夏季饮食小心肠胃炎
随着盛夏来临，气温升高，各类胃肠道疾病进入了高发期。
饮食不洁，最容易导致急性胃肠炎发作;吃得太凉，又容易引发“冰箱性胃肠炎”。人们在夏季一饱口福的同时，尤其要警惕胃肠道疾病。
贪图新鲜
急性胃肠炎易发作
每年夏季都是各种胃肠道疾病的高发期。上海交通大学医学院附属第六人民医院消化科副主任陈尼维告诉记者，由于今年入夏较早，且连日来温差较大，急性胃肠炎病人明显增多，其中有不少是抵抗力较弱的老年人和孩子。
这是因为，随着气温的升高，人的睡眠质量会有所下降，加上启用空调后，室内外的温差加大，导致人体抵抗力下降，从而给各类致病菌以可乘之机。
细菌、病毒、不洁食物、饮食不当，是引发急性胃肠炎的主要原因。未经彻底煮熟的食物，如虾、蟹、蚝等，以及没有洗干净的生吃食物，如蔬菜、水果等，都容易引起急性胃肠炎。特别是生鱼片等生海鲜，虽然味道鲜美，但在高温环境下一旦储存不当很容易污染变质。这种被污染的食品通常并没有明显的变化，很容易被人们忽视，所以尤需警惕。
一般来说，进食有毒食物后6到12小时就会出现一系列症状，常见的有恶心、呕吐、腹痛、腹泻并伴有体温上升等。严重者还会出现脱水、电解质紊乱、休克等症状，如不及时治疗还可能威胁生命。
因此，注意饮食卫生是保护肠胃的第一关。陈尼维指出，夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，所以不宜吃隔夜菜。生吃瓜果，应当先洗净再削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净。用来切熟食的刀、板，要和切生肉、生菜的分开。不吃无证小摊上的食品，以免发生食物中毒。
追求冰爽
小心“冰箱性胃肠炎”
入夏后，除了饮食不洁极易引发胃肠道疾病外，过度依赖冰箱，贪吃冷饮，也是消化系统健康的“宿敌”。
不少人都习惯于把冰箱视作“消毒箱”，甚至是食品的“保险箱”，于是在冰箱中长期储存大量食物，又不定期清洁冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存时间过久,各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。取出食物即食用，细菌就会入侵胃肠引发“冰箱性胃肠炎”。
陈尼维提醒，冰箱中保存冷藏食物要注意把温度控制在4℃以下，时间最好不要超过24小时。再次食用时一定要加热，一般超过70℃以上，细菌才能被杀灭，所以必须把菜肴烧熟烧透后再吃。
在夏季，各类冰镇饮料和冷饮是许多人的喜爱。冰镇饮料虽然冰凉爽口，能解一时暑热，但冰箱冷藏室中的食品温度一般只有2℃到8℃，大量进入胃肠道后，冷刺激就会导致胃肠道血管骤然收缩，血流量减少，引起胃肠道痉挛性收缩，引发腹痛、腹泻。
冷刺激还会干扰肠胃的正常蠕动,导致消化功能失调，影响消化液的分泌，使免疫力下降。此外，大部分冷饮和饮料的含糖量都较高，过度依赖这些冷饮还会导致食欲下降。
陈尼维告诉记者，每到夏季，医院都会接诊不少因贪吃冷饮而引发腹痛、腹泻的患者。适当吃一些冷饮或饮料，的确可起到一定的祛暑降温作用，但千万不能吃得太多、吃得过快。特别是自制力差的孩子和身体虚弱的老人,更要少吃生冷食品。
夏季口渴时最好选择加盐的温开水,要少喝冰水。因为冰水虽然会带来暂时的舒适感,但其中的水分子大部分处于聚合状态,不容易渗入细胞。
胃口不好
更要注意营养均衡
到了夏天，人往往会觉得食欲不振。这是因为随着气温的升高，人体的神经会经常处于紧张状态，内分泌会产生一系列变化，各类分泌腺的功能受到影响，就容易导致消化力减弱。
因为觉得胃口不好，不少人忽略了定时进餐，有一顿没一顿，或者只吃蔬菜，不吃荤菜。特别是有些想要减肥的女性索性吃起了“蔬果餐”，用蔬菜和水果代替主食。
陈尼维指出，这种做法不仅不利于胃肠道健康，容易引发胃炎及溃疡性疾病，而且饮食结构的失衡还会导致人体抵抗力的整体下降。在高温环境下,人体的代谢速度加快，体内的钠、钾等电解质流失较快。因此，夏季饮食更要注意营养的均衡。
蛋白质的摄入不仅不可减少,还应酌量增加。要适当吃一些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品等，还应多吃豆制品、新鲜蔬菜和瓜果。高温季节尤其要注意补充维生素B1、B2，维生素C，钙，以减少体内糖类和组织蛋白的消耗。
在保证营养均衡的前提下，还要注意烹饪方式的清淡，多吃容易消化的食物，少吃油炸、油煎食品。每餐不宜吃得过饱，尤其是老人和孩子的消化功能较弱，每餐吃到七八分饱为宜。夏季出汗较多,在胃口不佳的情况下，汤粥类食品十分适合食用。经常喝绿豆汤、赤豆汤、百合粥、绿豆粥、莲子汤等，既能防暑清热，又能解毒开胃。
陈尼维医生还建议，在夏季为了保证胃肠道的健康，不妨适当吃点蒜泥和醋，这不仅能增加食欲，有助于消化，还能杀菌解毒，有效预防肠道传染病的发生。
头发没营养怎么办?吃三食物可滋补
人们的头发如果没有营养的话，就会显得特别的干枯，而头发没营养的解决方法，也就需要大家多多了解。那么，头发没营养怎么办?
富合蛋白质的食物：
头发的主体是一种角化的蛋白质，每天摄取足量的蛋白质对头发生长大有好处。鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等，这些富合蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收可形成各种氨基酸，进入血液后，白头发根部的毛乳头吸收并又合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。
富合维生素B、C的食物：
维生素C'可以活化微血管壁，使头发能够顺利地吸收血液中的营养，而维生素B则具有促进头发生长，使头发至现自然光泽的功效。平常多食用如麦芽等富合维生素B及维生素C的新鲜蔬菜和水果，对头发恢复健康亮择有事半功倍的效果。
豆制品：
蛋白质是秀发的基础，但很多女性因减肥，常常摄入很少的肉、蛋等高蛋白食物，因此使头发生长缓慢、稀少，而豆制品是既能有效补充蛋白质又不增肥的最佳选择。
男性养生保健大全，秋天需做好三件事
在日常生活中，男性朋友在养生的时候，如果方法选择恰当的话，是可以对自己健康起到积极促进作用的，而在秋天，男人可以通过做好以下三件事达到养生保健的目的。
防膘：巧搭配摄粗粮
立秋之后，天气慢慢地开始变得凉快起来，人们的食欲开始增加，但是男性朋友不能一味地进行摄取营养，还要对饮食进行调整，这样让自己根据“燥则润之”的原则，尽可能多的重视机体水分和维生素的摄入。建议男性朋友还是要以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。
防衰：多饮水多排尿
入秋天气变冷，正是人体阳气收敛，阴气潜藏体内的时候。有数据表明，秋季医院男科除了前列腺疾病的患者以外，比较常见的还有性功能障碍患者。后者一般需要进行临床治疗，而前者则需要平日的保健和预防。
前列腺发病的原因主要是患者不注意个人卫生，不良生活方式引起尿路的逆行感染。由于围绕在前列腺腺体外的纤维脂质包膜非常坚韧，使得药物很难穿透前列腺屏障，而导致前列腺炎难以治愈。
秋天气候比较干燥，导致人体排尿减少，尿道得不到正常的冲洗而导致发病率增高，所以男性朋友在秋季应注意多饮水、多排尿。如果有尿频、尿急、尿痛、排尿不畅等症状应尽快就医，以免使炎症转为慢性。
秋天气候比较干燥，导致人体排尿减少，尿道得不到正常的冲洗而导致发病率增高，所以男性朋友在秋季应注意多饮水、
此外，许多男性在秋季开始进补以增强体质。其实，排毒比进补更重要，因为进补的东西越多，代谢产生的“废物”也越多，如不能把来自人体外部环境和内部环境的毒素/及时排出体外，对健康的危害会越来越大。建议男性多吃些新鲜的瓜果蔬菜补充营养素，也可着重吃点魔芋、猪血、糙米、胡萝卜、大蒜还有黄瓜、樱桃这些食物。
防燥：朝盐水晚蜂蜜
中医认为，燥乃六淫之邪，为秋季主气，其性干燥，易耗津液。常见口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干枯、大便干结、烦躁不安等一系列症状，医学上称之为“秋燥综合征”。初秋免不了出现“秋老虎”的炎热天气，这种天气很容易令人心情烦躁，应积极防范“情绪中暑”。
在秋季，呼吸系统疾病如鼻炎、咽炎、支气管炎、哮喘、支气管炎都在增高。秋季阴盛于外而虚于内，若不能养阴易生热病，就是我们老百姓说所的“上火”。
防秋燥有妙招，何健生推荐“朝盐水，晚蜂蜜”的养生防病法：早上空腹喝一杯凉的盐水，晚上睡前喝一杯温的蜂蜜水。
清水在体内流失比较快，因此尽管我们不停地喝水还总觉得口燥唇干，但如果捏一小撮食盐放入水里搅拌一下再饮用可以减慢水分流失。
另外，蜂蜜有清热、补中、解毒、润燥等功用，经常食用对肺病、高血压、痔疮、动脉硬化、神经衰弱等有一定的预防和疗效。