经常吃洋葱好处多带来7大好处
洋葱是一种普通的家常菜,洋葱中的营养成分十分丰富,它不仅含有丰富的维生素,还有很多纤维质营养素。洋葱现在受到普遍大众的喜爱,那么吃洋葱有什么好处呢?
经常吃洋葱好处多,带来7大好处
1、促进消化
洋葱的营养价值很丰富,而且气味辛辣,能够刺激肠胃和消化系统的分泌,还能够提高胃肠道张力,促使新陈代谢功能,从而起到开胃的效果。对胃炎症、消化不良,胃动力不足引起的食欲不振,有明显的开胃效果。
2、防止衰老
洋葱含有微量元素硒。所以洋葱的作用之一便是抗衰老,美容颜。硒是一种很强的抗氧化剂,很多化妆品中也有这种微量元素。所以在平常多吃洋葱,可以起到抗衰老,美容养颜的作用。
3、保持心血管健康
洋葱中含有的槲皮素,可利用率非常高,槲皮素有利于防止低密度脂肪蛋白的氧化,促进心血管血液流畅,所以说明洋葱对保持心血管健康也有一定的作用。
4、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素,有个很强大的杀菌功能,有利于抵抗流感病毒,预防感冒症状。植物杀菌素排出时,可以刺激细胞管道壁分泌,所以还有祛痰,发汗,抑菌防腐的作用。
5、预防血栓,降血压
洋葱是所知唯一含前列腺素a的蔬菜。前列腺素a能扩张血管,降低血压,增加冠状动脉的血流量,有预防血栓的作用。你继续,而且它还能促进钠盐的排泄,对抗升压物质的作用十分明显,从而使血压下降。
6、预防癌症
洋葱中含有的硒元素和槲皮素是防癌功效的重要因素。硒元素是一种抗癌化剂,能够抑制癌细胞的生长和分裂,刺激人体免疫反应,同时可以降低致癌物的毒性。槲皮素对于癌症也有一定的意识作用,阻止癌细胞的生长。因此,吃洋葱还能预防癌症的产生。
7、防止老化
洋葱中的物质可以控制血糖,防止老化,也是强烈的抗氧化物质。所以多吃洋葱还能使皮肤更年轻,使衰老速度变慢。洋葱的功效固然大,但还是要注意,一些患有肠胃疾病,眼睛疾病皮肤病的患者都不要吃洋葱,否则会导致病情的加重。
洋葱怎么吃减肥,鸡肉脂肪含量低!
洋葱是生活中的常见蔬菜,脂肪含量低,非常适合用来减肥吃。至于洋葱怎么吃减肥效果最好,可以结合一些蛋白质高的食物。比如说鸡蛋之类的,不仅可以减肥还不会妨碍营养的摄入。
洋葱炒鸡蛋:洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴入白酒,加盐搅打均匀。热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味。把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液。翻炒至蛋液全部凝固。加入适量生抽,翻炒均匀即可。装碟,撒点葱花更香。鸡蛋是富含蛋白质的食物,洋葱鸡蛋可谓营养满分。
洋葱炒鸡肉:鸡腿肉切小块,放入蚝油,1茶匙料酒,生粉抓匀腌10分钟。洋葱去皮切小块。热油锅,把鸡肉放入炒至变色。倒入生抽,老抽,料酒和糖炒匀,略煮一下。放入洋葱炒至断生。葱切葱花,撒上葱花炒匀即可。鸡肉相对而言脂肪含量低,不用担心发胖哦。
洋葱番茄通心粉:洋葱洗净,切丝,备用。猪里脊肉洗净,切末,用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。番茄洗净,去皮,切小丁,与番茄酱混合,做成番茄酱汁。汤锅内加水,将通心粉煮熟,用凉开水过凉,捞起沥干水分。炒锅倒入橄榄油,烧热后下入洋葱丝炒香。放入腌好的猪肉末炒熟,放入煮熟的通心粉翻炒几下。加入调好的番茄酱汁稍炒,加盐调味,炒匀即可。这款通心粉可以增进食欲,助消化,改善肠胃调整能力。
洋葱泡红酒可治疗痛风
洋葱虽然味道难闻,但是它的营养却想当丰富,同时还有降血压、降血糖、防癌等保健功效。可是洋葱应该怎么吃比较好?今天就为大家推荐一些关于洋葱的吃法。
吃洋葱的6个好处
究竟吃洋葱有哪些功效?吃洋葱的好处有很多,比如能有效抵御流感病毒、预防感冒,还能促进胃肠蠕动,帮助消化等等。
杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
促进胃肠蠕动,帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
降血压
洋葱是唯一含前列腺素A的植物,洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
降血糖
洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。
预防癌症
在这个谈癌色变的社会里,有一种食物能够预防癌症,这真是一个天大的喜讯!更何况,科研人员的研究还发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是"各种"哦!在法国,一个针对女性所做的研究显示,那些摄取较多洋葱和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的几率较低。
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
防止老化
蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。
既然吃洋葱的好处多,那么问题来了应该如何吃洋葱?其实洋葱的吃法有多种,不同的吃法还可以达到不同的功效哦。
洋葱怎么吃养生?推荐几种洋葱的吃法
醋泡洋葱
洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约2~3分钟,再将洋葱放到容器里,加入5大汤匙食用醋,然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。
每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻。
醋泡洋葱莴苣叶
把洋葱洗净切薄片,再加几片莴苣叶子,然后倒入苹果醋,淹过洋葱即可。这种吃法可以治疗多年的便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠。
洋葱泡红酒
洋葱去皮切开泡红酒,放在冰箱冷藏一周,饮用酒吃洋葱,对痛风也很有帮助。
洋葱外皮煎水喝
用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力。
每天半杯洋葱汁
洋葱一种有血管扩张功能的食物,能够软化血管,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此能调节血脂,降压和预防血栓形成,很好的预防和辅助治疗心脏病。
每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约30% 的高密度脂蛋白胆固醇HDL 含量(HDL:有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇,就是「好」的胆固醇。)
洋葱既然如此好,以后大家不妨多吃些洋葱吧!