如何预防菠萝的三大害处
时下正是菠萝飘香，甜美多汁的季节。看着黄灿灿的菠萝，想着香甜的美味，口水就要流出来了。可是别太着急，为了您的健康，为了好吃不伤身，您必须要清楚菠萝里的那三种不好的成分，很有可能会给人带来麻烦。
甙类，是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。
羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。
菠萝蛋白酶，是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。
预防方法：
菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性推动作用，到100℃时，90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。
高血压要怎么控制血压？高血压饮食有什么宜忌
高血压是危害我们的身体健康比较大的疾病，患高血压的人数也随着我们的生活水平的提高而日益增长，面对这样的疾病我们一方面应该积极的治疗，而另一方面我们要能在自己的日常生活中寻找方法，那么我们在积极的治疗的同时，如何在生活上控制好自身的血压呢？
高血压患者怎么控制血压
做好预防是控制血压前提
做好预防也是控制血压的前提，年轻人要戒烟戒酒，注意自身的体重，太胖的人要减重。同时，合理饮食，不要长期吃太重口味的食物，作息要规律，采取合理的锻炼方式，加强体育锻炼。经过生活习惯的改变，血压仍然偏高，则应该立即到医院就诊。
干活“慢”半拍
突如其来的任务，很容易使人压力倍增，血压值也跟着猛长。美国加州大学的一项研究提醒我们，此时不妨先把任务暂时放一放，整理好思路再开始。
控制血压要保持心情开朗
不良心理其实不利于血压的控制，容易造成血压波动。所以，高血压患者要凡事想得开，不要生气，遇事能自我开解，学会包容和理解，养成乐观的性格，心情开朗有利于身体健康以及血压的控制。
闭上眼睛
电脑、电视、书报……接受的信息量太多太杂，也会让我们的心脏和大脑不堪重负。此时不妨闭上眼睛，把自己隔离起来，配合深而慢的呼吸，有助于减轻应激反应，使血压心率平稳。
控制血压要定期测量血压
如果有家族史的患者，一定要注意定期检查，在家也要量血压。此外，预防胜于治疗，而且高血压发病逐渐趋向年轻化，如果是生活作息不规律，经常抽烟、喝酒、肥胖等高危人群，也应该定期测量血压，一旦发现血压升高，能够及时控制。
治疗打鼾
美国亚拉巴马大学研究人员发现，很多阻塞性睡眠呼吸暂停患者醛固酮水平偏高，进而引起血压升高。专家建议，别把打鼾不当回事，越早治疗，对血压越好。
经常快步走
研究发现，高血压患者快步行走可使收缩压和舒张压分别降低8毫米汞柱和6毫米汞柱，其效果甚至比跑步还好。最好每天步行30分钟，每周至少5天。听古典音乐。意大利佛罗伦萨大学的研究发现，每天听30分钟舒缓的音乐，如古典音乐、钢琴曲、模拟大自然的声音等，收缩压可降低3.2毫米汞柱；坚持一个月，收缩压可降低4.4毫米汞柱。
控制血压饮食注意事项
低脂低盐饮食控制血压
高血压病人的饮食原则是低脂低盐，因为低脂低盐的饮食降低心脏的负担，同时也有利于血压的控制，因此在饮食上要注意，尽量吃些清淡的食物。当然，清淡饮食并不是指吃素，要保证均衡营养，才能保证控制血压的同时，又不会影响健康。
多吃山芋、土豆
美国西北大学医学院教授琳达·凡·霍恩表示，山芋等富含钾的蔬果有助于降低血压，西红柿、橙汁、土豆、香蕉、芸豆、豌豆、哈密瓜和葡萄干等都是富钾食物。
吃块黑巧克力
黑巧克力中富含可增强血管弹性的黄烷醇。专家建议，高血压患者每天可吃14克可可含量至少为70%的黑巧克力，但要注意别用含糖高的巧克力替代。
少量饮酒
美国哈佛大学医学院附属医院的一项研究发现，与滴酒不沾相比，少量饮酒的人血压维持得更好。建议女性每日饮酒不超过1杯（相当于340克啤酒、142克红酒或42.5克白酒），男性不超过2杯。
多吃豆制品
美国心脏协会会刊《循环》杂志刊登一项研究发现，高血压和高血压前期患者增加大豆和牛奶蛋白的摄入，如豆制品、低脂乳制品等，收缩压会明显降低。
换个咖啡品种
很多人离不了咖啡的香浓味道，可500毫克咖啡因（相当于3大杯咖啡）会导致血压升高4毫米汞柱。因此，改成喝脱咖啡因咖啡，是个一举两得的好办法。
高血压患者的饮食宜忌：
维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）、海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物--纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）；与下面的“高血压饮食宝典”冲突--刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）。
蛋白质食品
适宜的食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）。
应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等）、加工品（香肠）。
脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。
碳水化合物食品
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。
其他食物
适宜的食品--淡香茶、酵母乳饮料。
应忌的食物--香辛料（辣椒、咖喱粉） 酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）酱菜类、咖啡。
温馨提示：吸烟会导致高血压。研究证明，吸一支烟后心率每分钟增加5-20次/分，收缩压增加10-25mmhg。这是为什么呢？因为烟叶内含有尼古丁（烟碱）会兴奋中枢神经和交感神经，使心率加快，同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺，使小动脉收缩，导致血压升高。尼古丁还会刺激血管内的化学感受器，反射性地引起血压升高。
膝盖积水患者的饮食误区
膝盖积水患者在饮食方面应该要多加注意，如果因为不注意而走入饮食误区，将会使病情加重，加大疾病的治疗难度。
未治愈前饮食忌吃：公鸡，鲤鱼，酸笋，牛肉和姜。
要少食奶
要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化。
少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物
因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。
少食甜食
少食甜食，因其糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。
戒烟戒酒
少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
适当控制饮食
过于肥胖者，要适当控制饮食，注意调整饮食结构，减少热量的摄入，将体重控制在适当的范围之内，减轻关节上的压力和磨损程度。