四类被认为健康的垃圾食品
生活中，你可能不知道一些标着营养食品或向来被认为营养健康的食品，其实并没有什么营养。我们就来认识一下这些善于伪装的“垃圾食品”吧。
小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，一些用少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合生产出来的“五颜六色”的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。
在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但现在有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的酸奶，必要时自己加入一些水果。
绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
垃圾食品对孕妈妈影响大
女的一旦馋起来，就仿佛十头牛也拉不回来一定要吃那种食物的心意。特别是对孕妇来说，这种渴望更加强烈。而孕妇渴望的食物，大多是我们定义中的“垃圾食品”。垃圾食品大家都知道缺乏营养不健康，那么它具体对孕妇有什么影响呢？又有什么方法能够帮助孕妇减少对垃圾食品的渴望呢？
据英国每日邮报报道，孕期饮食可能会影响孩子以后的行为。最新一项新研究显示，那些孕期饮食不健康的准妈妈，将更容易生出有行为问题的孩子。孕妇吃大量的垃圾食品会增加宝宝抑郁和焦虑的几率，同时让宝宝变得容易激动、爱发脾气。
这是首次对生命早期营养的影响进行研究，它显示子宫营养可以影响一个孩子的精神以及身体健康。
该研究由澳大利亚迪肯大学的研究员与挪威合作者共同进行，研究深入调查了23000位正在参加挪威母亲与子女定群研究项目的母亲和宝宝。研究使用问卷调查形式，记录了母亲在怀孕期间以及她们的宝宝在18个月和3岁时的饮食。另外，在宝宝18个月、3岁和5岁时，还测试了他们是否具有抑郁、焦虑、行为障碍及多动症等症状。为清楚了解饮食和心理健康之间的关系，社会经济因素以及父母的心理健康因素并不包括在这项研究内。
研究的主要作者、迪肯大学IMpACT战略研究中心的研究人员菲利斯·杰卡（Felice Jacka）副教授说道：“以前的研究证明，生命早期营养，包括孩子还在子宫内所摄取的养分，与孩子的身体健康息息相关，例如，会导致他们日后罹患心脏病和糖尿病风险。但我们的研究首次表明，饮食对宝宝未来的精神健康也起到了重要作用。现在我们比以前更加明白，饮食对心理健康的影响将伴随一生。”
杰卡认为，政府必须采取措施来解决垃圾食品对身心健康带来的问题。“现在的食品向高能量和低营养转变，加上食品工业为了经济利益所做的市场推广，导致各地肥胖类疾病不断增加。现在迫切需要各国政府对向公众营销这些不健康食品的行为加以限制，以减少公众接触到垃圾食品的可能性。”
孕妇饮食问题之一是酷爱垃圾食品。很多准妈妈在怀孕期间都会特别想吃某种食物。虽然有人会偏好吃西兰花、香蕉或燕麦粥，但不少人满脑子想的都是冰淇淋和巧克力。它们对孕妇健康可没有好处。
如果你不可控制地特别想吃糖和脂肪，那就别忍了，满足自己吧——但只能偶尔为之，因为你也要想想正在发育的胎儿，还有他需要的所有营养物质。为了他，你得尽量控制自己的馋虫，别把对垃圾食品的渴望不当作重要的孕妇饮食问题。如果你患有I型或II型糖尿病或妊娠期糖尿病，更要遵循医生建议的孕妇饮食方案。
我们为受垃圾食品所累的准妈妈提供了以下5种孕妇饮食问题解决方案，让你既能控制自己的馋虫，又不觉得自己的嘴巴受委屈了：
1、每天都吃早餐。这样你就不那么想在上午加餐了。1杯强化钙的橙汁，1杯酸奶加新鲜水果块，1片全麦面包或果酱吐司，这样的早餐组合就很不错。
2、定期锻炼。锻炼身体是一种非常好的孕妇饮食问题解决方法，不但能抑制饥饿感，而且还能分散你想吃东西的念头。
3找到你需要的情感支持。情感支持也能解决孕妇饮食问题。孕期荷尔蒙的剧烈变化，会让你更容易情绪波动。你找东西吃的时候，可能其实需要的是找一个人聊聊。
4、培养少吃的习惯。尝试只吃几勺冰淇淋，而不要吃一整盒，或者只吃一小块巧克力，而不是吃一整条。
5、用健康食物来替代你想吃的垃圾食品。用箭头右侧的食物代替箭头左侧的“垃圾食品”。
冰淇淋→脱脂酸奶或低糖冰淇淋
罐装可乐→加入果汁的矿泉水
甜甜圈或其他甜味糕点→全麦面包配果酱
蛋糕→五谷面包配新鲜草莓
甜谷物→全麦谷物或撒上红糖和肉桂的燕麦粥
薯条→低脂薯条、微波炉爆米花、脆饼干
酸奶油→低脂酸奶油或脱脂原味酸奶
水果罐头→新鲜水果或不加糖的冻水果
巧克力→用脱脂牛奶制作的脱脂热可可
甜饼点心→全麦薄脆饼干，加一点花生酱调味
奶酪蛋糕或其他奶油甜点→小块奶酪全麦脆饼干或低脂香草布丁
孕妇如果实在忍不住，要控制住自己对“垃圾食物”的摄入量，浅尝辄止即可。
十岁娃嗜好垃圾食品吃出糖尿病
12日下午，宁宁浑身抽搐着被抬进(安徽)省立儿童医院。检查发现，宁宁的血糖值高达20.3mmol/l！检查结果残酷地宣告：10岁的宁宁已成为一名“糖孩”。
记者从安徽省立儿童医院内分泌科了解到，Ⅱ型糖尿病的发病率在肥胖儿童中呈上升趋势，超重与肥胖是儿童和青少年发生糖尿病的危险因素。
今年10岁的宁宁，身高1.5米，体重却已经达到了68斤，超出正常同龄孩子体重的20%。得知孩子是由于糖尿病酮症酸中毒引起的昏迷后，宁宁的父母很受打击，如果不是这次的意外昏厥，他们根本想不到孩子已经患上了糖尿病。
据其父母说，宁宁从小不爱喝白开水，渴了就喝饮料。另外，孩子喜欢吃薯条、炸鸡，让他吃蔬菜水果比吃药还难，从3岁起就比别人家的孩子胖得多。只是，向来对孩子百依百顺的他们从来没有想到，自己的爱竟害了孩子。
安徽省立儿童医院内分泌科主任林宏华表示，在经过一系列的紧急救治后，宁宁的酮症酸中毒得到纠正，但是在以后的康复中，他将面临很多意想不到的困难和挑战，控制体重、平衡饮食、加强锻炼、心理疏导对孩子来说都是长期而艰巨的任务。
林宏华强调，糖尿病已不再是老年人的“专利”，现在逐渐呈现“低龄化”的发病趋势。最新流行病调查数据显示，目前我国城镇糖尿病患者9000万左右，18岁以下青少年儿童糖尿病发病率持续上升，大约占5%。
林宏华介绍，从儿童发病的年龄段和季节来看，儿童有两个发病高峰：一个是在5~7岁，可能与儿童此阶段和外界接触及感染的机会增多有关；另一个是在11~13岁，则可能与此期儿童青春期的开始、生长发育的增快、性激素与胰岛素相拮抗，以及青春期情绪的多变等因素有关。
“最重要还是管住孩子的嘴。”林宏华表示，很多毛病都是吃出来的。对于超重及肥胖的青少年儿童，家长和老师都有责任去鼓励和督促他们积极投入到体育锻炼当中去。林宏华强调，健康饮食、坚持运动是预防儿童及青少年糖尿病的有效措施，值得普及和推广。