甘草茶有哪些功效？
甘草既为食品又为药品，在国家药食同源名录上，具有补益作用。甘草茶的作用主要是甘草素在体内可分解为甘草次酸及葡萄糖醛酸，甘草次酸具有类似于肾上腺皮质激素的作用，能增强肝脏的解毒作用，并增强免疫力、抑制炎症。
由此可见，甘草茶的功效主要体现在以下这些方面：
一、甘草茶可以清热解毒，解毒作用的有效成份为甘草甜素，解毒机制为甘草甜素对毒物有吸附作用，甘草甜素水解产物葡萄糖醛酸能与毒物结合，以及甘草甜素有肾上腺皮质激素样作用，增强肝脏的解毒能力等方面因素综合作用的结果。
二、甘草茶可以镇静止痛，甘草茶是一种效果很显著的镇定剂。比起其他镇定剂而言，是没有什么不良副作用的。
三、甘草茶可以调和药性，甘草主要是用来调和药性，所谓的调和药性，就是可以缓解一些药物的副作用或者毒性带给人体的副作用和不利影响，使得对身体的伤害降到最低。
四、甘草有很好的化痰止咳的作用。止咳平喘作用甘草次酸有明显的中枢性镇咳作用，大剂量的甘草次酸可使小鼠呼吸抑制。此外甘草甜素、甘草次酸盐尚有抗炎症及抗过敏、抗肝损伤、抗促癌、抗菌、抗艾滋病毒（甘草甜素）作用。
五、调节机体免疫功能，抗心律失常。
六、对消化系统的作用，除去甘草甜素的浸膏及甘草中黄酮甙类对大鼠实验性溃疡有明显保护作用。
甘草虽好，但却有药物的偏性，这种偏性用得合适可以治病，不合适的时候就是“毒”，例如甘草服用太多会引起浮肿。因此一般情况下甘草连续使用期限不超过3个月，一次服用不超过10g。任何的事情，都是过犹不及的。一定要注意这个问题。
白糖甘草茶能护肝
肝脏就像一个“幕后英雄”，默默无闻地帮身体清除废物，保证新陈代谢的运转。
中医认为“肝藏血”，肝脏功能是否正常，影响全身的气血运行，而作为人体重要的代谢器官，肝脏中每天聚集了很多“毒素”，因此，保肝的重要内容之一就是每天为肝脏排毒，白糖甘草茶在这方面的功效十分不错。
甘草性味甘平，能补益心脾、清热解毒、调和诸药。现代医学研究表明，甘草能使肝脏解毒功能加强，使肝细胞内肝糖原蓄积增加，促进肝内物质代谢。甘草的主要成分甘草酸，具有明显的抗炎、免疫调节、抗病毒、解毒以及调节酶活性等作用，现已被广泛应用于肝脏疾病的治疗。日本一项超过15年的跟踪研究发现，长期服用甘草酸的患者肝脏癌变率降低了50%左右。
白糖甘草茶主要取其清热解毒之功效，取生甘草30克，白糖30克，把生甘草润透，洗净，切片和白糖同放在小锅或炖杯中，注入清水250毫升左右。大火将水烧沸后，改用小火煎煮10分钟即成。每日代茶服用，尤其适合中毒性肝炎患者等肝脏“受过伤”的人。如果嫌煎煮麻烦，也直接用甘草泡水饮用，或熬成绿豆甘草汤。需要提醒的是，有腹部胀满病症的人，以及服用一些与甘草“犯冲”的药物如大戟、甘遂、芫花等期间不宜食用。