红薯营养保健功能
祖国医学认为，红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，滋肺肾，功同山药，久食益人，为长寿之食”。
从古代文献可以看出，红薯不仅有健脾益气作用，而且有解毒、化湿和清热的功效。现代祖国医学研究认为，健脾益气是增强人体免疫功能的重要方法，而解毒、化湿、清热则有扶正固本、治疗肿瘤的涵义。红薯具备这两个方面的功能，因此被认为是一种理想的、具有防癌抗癌作用的食品。
由此可见，红薯不仅是减肥食物，又是保健长寿食物，更适合中老年人食用。
1、和血补中。红薯营养十分丰富，含有大量的糖类、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有效地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。
2、宽肠通便。红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40％左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出的一种白色液体，含有紫茉莉甙，具有缓下作用，可用于治疗习惯性便秘。
3、增强免疫功能。
红薯含有大量黏液赁白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含的矿物质对于维持和调节人体机能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
4、防癌抗癌。红薯中含有的一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌，此外，红薯还具有消除活性氧的作用。活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。
5、减肥。红薯的减肥作用在于，它含有大量的黏液蛋白，这种黏液蛋白能维持人体心血管壁的弹性，阻止动脉硬化的发生，使皮下脂肪减少。因此，多吃新鲜红薯可防治肥胖，降低胆固醇含量，预防心血管疾患。又因红薯体积大，饱腹感强，不会造成过食。此外，红薯所含的粗纤维在肠道内不利吸收，有阻止糖类转变成脂肪的特殊功能。所以说，红薯是较为理想的减肥食物。
6、抗衰老，防止动脉粥样硬化。红薯的抗衰老和预防动脉粥样硬化作甩，主要是其所具有的消除活性氧作甩产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止出现雀斑和老人斑；红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
乳腺纤维瘤术后饮食有哪些注意事项？
乳腺纤维瘤手术后的女性，应多补充自身营养，帮助身体早日恢复健康。多吃奶制品、鱼类、豆类、鸡蛋等，高蛋白等都是很不错的低脂食物，低脂饮食是为了避免脂肪摄入过多，避免给患者带来身体负担！
乳腺纤维瘤术后饮食有哪些注意事项呢?专家介绍了一些乳腺纤维瘤手术后需要注意的饮食问题：
(1)饮食应高蛋白低脂肪：乳腺纤维瘤的女性应多食高蛋白低脂肪的饮食，如奶制品、鱼类、豆类、鸡蛋等，高蛋白可以多补充体氨基酸，增加患者的营养和抵抗力，低脂饮食是为了避免脂肪摄入过多，堆积在乳房，加重乳房的负担，加重病情，要少吃油腻食品、如过多的肥肉、猪油等。
(2)多食含维生素丰富的食品：患病者应该多补充维生素，新鲜的水果蔬菜里面就含有丰富的维生素，胡萝卜、青菜、芹菜、苹果、猕猴桃、椰子等。
(3)少吃含雌激素多的食品：乳腺纤维瘤的发病可雌激素密切相关，所以饮食应该避免含有雌激素的食品，否则会加重病情。
乳腺纤维瘤术后饮食很重要，但专家同时强调，除了饮食的调理，乳腺纤维瘤患者还应该注意休息，补充水分和增强抵抗力，这样才能更好的防治疾病，不要经常熬夜，保证充足的睡眠，避免过度劳累与激动，保持精神愉快，以免不良情绪影响到内分泌系统，加重病情。对于乳腺纤维瘤，如果说轻度的话，可以保持内分泌恒定，适当运用乳癖消加逍遥丸缓解症状，严重的话，最好是选择手术治疗，不然是有可能恶变的。
想减肥先了解减肥饮食怎么吃才健康
现如今，减肥已经成为了很多人生活的一部分，随之就会存在很多的减肥误区。其中，误区最多的就是饮食减肥。在这里，就想要为大家科普一下饮食减肥的正确方法以及常见误区，千万不要错过了。
饮食减肥怎么吃最好
晚餐绝对不能吃烤肉。晚上吃烤肉容易造成第二天腹部感觉灼烧。当然，并不是完全不能吃，不然就苦了像健妹这些无肉不欢型的朋友了。嘴馋要吃烤肉的时候要以“一份肉三份菜”的比例食用最佳。
少吃脂肪类食物。每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物（如奶油等地专家们认为，如果做到每天只吃20—40克脂肪，可以在2个月内减轻体重10磅。然而，不是每个人少吃脂肪都能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。
用粥代替米饭，热量减半。用粥来代替米饭，同样是一碗的分量，粥的热量就比米饭低得多，而且丰富的水分能让你充分获得饱腹感，控制食欲，预防和改善饮食过度。
吃完宵夜哪怕只睡两小时也会更胖。比起想方设法阻止糖分代谢，这种方式会严重影响到睡眠质量，而睡眠不足又会对肠胃等消化系统造成负担。
食量不足时多吃温热的蔬菜料理。在控制饮食的时候，你也许会经常觉得没有吃饱，肚子还很饿，这时可以做些温热的蔬菜料理，蒸煮都OK，放点盐、胡椒粉、醋等调味料，消除空腹感，补充维生素与矿物质，同时，暖暖的又能提高新陈代谢。
配合碳酸水来进行饮食。用药用或食用小苏打调配的碳酸水，饭前或吃饭时喝慢慢地喝一杯，消除空腹感，防止暴饮暴食。另外，碳酸能令血管扩张，促进血液循环，对于改善寒症，提高新陈代谢有一定的功效，同时令血液中的废物毒素顺利排出。
接下来，再来看看饮食减肥的常见误区有哪些吧。
饮食减肥需避开的误区
不吃主食和肉类。很多节食的人都不吃主食和肉类，以减少热量的摄入，但是长时间吃素食很容易导致人体缺乏维生素B12、钙、铁、锌等微量元素，不利于人体健康。因此节食减肥需要均衡饮食，注意荤素的搭配，吃得健康，自然瘦得快。
水果健康多多益善。水果营养丰富，而且不易吃胖，因为备受人们青睐。可是，水果热量再低也是含有热量的。积少成多，如果你在正餐之余还吃很多水果，低热量的水果也会成为你的热量负担。《中国居民膳食指南》建议，每天吃水果类200~400克。
吃得过快。在就餐的时候，应该吃慢一点，如果吃得过快，不仅营养肠胃的吸收，增加肠胃的负担，还很容易导致饮食过量，摄入过多的热量，不利于健康与减肥。因此，应该注意吃东西的速度，不要吃得过快，细嚼慢咽有助于减肥。
空腹吃水果最减肥。消化功能不好，胃酸分泌过多，或者有胃肠道疾病的人都不适合空腹吃水果，尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
最后，提醒大家的是健康的减肥才是最科学的。