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适合夏天喝的4款养生粥

时间:2019-05-08 来源:食材档案 作者:网友投稿

在生活工作压力巨大的今天,每个人都在为了自己的生活过的更好一点而努力工作。这些人们往往失去好好吃饭的时间,让外卖和快餐逐渐代替了正餐,但是这种习惯并不好。长时间吃一些油炸高热量的快餐食品,对人们的肠胃形成了巨大的负担,老人和小孩更加严重,今天就来给大家介绍几种健康美味的养生粥,适合各个年龄段的人群,制作也非常的简单。

适合夏天喝的4款养生粥,快喝起来

1、绿豆粥

夏天快到了,天气炎热,许多人难免会心火旺盛。这个时候最适合熬一锅绿豆粥了。可以先用水将绿豆洗净过滤,可以多泡一会,这样比较好煮一些。把绿豆放入汤锅内,加入水,最好多一些,因为绿豆比较难煮时间要久一点,大火烧开以后,转至小火加热,煮到绿豆开花变烂,就可以可以停火了。煮好绿豆粥可以凉吃也可以热吃,再加上适量的冰糖。一碗清暑去火,养胃好吃的绿豆粥就做好了。

2、糯米桂圆粥

这种粥最适合老人和小孩吃,香软的糯米,甜甜的桂圆,是补中益气,温里健脾的不二之选。选用纯糯米(不要大米)洗净晾干,把桂圆去壳,放入汤锅内,加入适量的水,中火熬到沸腾转为小火煮,等到糯米和桂圆都被煮烂,加入两勺红糖煮开,红白相间的糯米粥加上白嫩的桂圆,喝上一口,让人不由得食欲大开。

3、红枣银耳粥

红枣对女性朋友来说可以补充气血,调整经期,还有宁气提神的效果。银耳则有补充维生素,强化人体免疫力的奇效。所以对于月经不调或者容易姨妈痛的女性,最适合来上一碗红枣银耳粥。首先可以把银耳用热水泡开,切小块,这样容易煮烂,吃的时候也会更加方便。然后红枣洗净去核,直接放入锅内,加上一点黏米,大火熬煮,沸腾后变小火熬,等到黏米开花,红枣烂开,补气又生血的红枣银耳粥就做好了。

4、皮蛋瘦肉粥

这一种粥最受孩子们的欢迎,制作也比较的简单。首先先把大米洗净下锅煮,因为米熬煮需要一段时间。然后把猪肉切成细条,用淀粉包裹。加入料酒葱丝姜丝腌制去腥味,把皮蛋切成小块,等到大米开口烂了以后,加入猪肉和皮蛋,继续文火熬煮,十五分钟后,就可以关火了。出锅之前可以放上一把小葱花,喜欢香油的还可以放进去一点香油。皮蛋和肉的香味完美融合,香甜养胃又好吃,是家居必备,并且适合各种人群。

除了上述的材料,还可以根据自己的口味随意的搭配食材,只要你喜欢就可以,可以尽管的尝试。

夏季养生粥,轻松喝出好气色!

夏季天气炎热,人们的食欲会降低,但是人体内的营养流失又特别的快,所以要及时的补充营养。简单的一款粥不仅可以养生还能帮助女性改善脸色,夏季吃东西没胃口不妨试试这几款美容养颜又养生的粥品哦!

1、木耳大枣粥

1、木耳大枣粥

莲子150克,木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎,然后用莲子、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。此粥能润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心。

2、五彩虾仁粥

糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。

3、山药枸杞粥

粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。

4、桂圆红枣粟米粥

桂圆肉15克,粟米100-200克,大枣20颗。将准备好的桂圆肉洗干净后和粟米、红枣一块放进锅中煮,先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。

5、五谷养生粥

荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。将准备好的荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等洗干净后放入水中浸泡大概两小时左右,再把桂圆去壳,红枣、粳米等洗干净后备用;将刚准备好的材料都一起放入高压锅中,放入1500ml的水盖盖压阀,等到大火喷气后再关火关火。待气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。这样三次后就可以食用了;如果是喜欢吃甜食的人群,则可以在吃的时候稍微加点糖,但在加糖的时候要注意最好是放红糖,这样才更具有补血益气的效果。

预防胃溃疡推荐4款养生粥

胃溃疡是一种常见消化系统疾病,主要是由于饮食方式不合理,经常食用一些刺激性强的食品,以及大量嗜好饮酒,就会很容易引起胃肠粘膜血管痉挛,粘膜缺血导致胃溃疡。人类的肠道是脆弱,一些我们经常不注意的饮食方式就会引起肠道疾病的发生,所以我们需要在日常生活中引起重视。

喝茶是我国传承数千年的文化,我国很多人都喜欢喝茶,喝茶不但能够养生,而且还可以陶怡情操。因为茶叶里面含有抗氧化物质,可助我们抗老防衰,但是喝茶养生也要讲究方式方法,经常喝浓茶可能导致胃溃疡的发生。

经常喝浓茶容易导致胃溃疡

叶中含有2%~5%咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中约含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠;同时还可以引起心跳过快,对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

而且浓茶中咖啡因、茶碱浓度过高,使中枢神经系统的兴奋性增高,进而可引起胃蠕动加快,胃壁细胞分泌亢进,胃酸增加,对胃粘膜刺激加强,易导致胃溃疡。咖啡因还可以使人上瘾,形成恶性循环。

胃溃疡是多发病、易反复发作,呈慢性经过,因而要治愈胃溃疡,就应我保健,下面就为大家介绍几道胃溃疡食谱:

佛手扁苡粥

原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。

功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。

仙人掌炒牛肉

原料和制法:仙人掌50g,嫩牛肉100g,调料适量。将仙人掌去皮刺,洗净,切细;牛肉洗净,切片,置热油锅中炒熟后,调味服食。

功效:可活血化淤,行气止痛,适用于痛处固定,或痛如针刺等病症。

桃仁猪肚粥

原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将猪肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。

功效:可益气活血,化淤止痛。

鸡蛋三七炖

原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。

胃溃疡的预防要做到

饮食有节:按时进餐,多素少荤,多餐少食,多嚼慢咽,多面米少烟酒,少油炸刺激食物。

坚持锻炼:饭后摩腹,晨起散步等。

和悦情志:少怒少恼,开豁大度。

起居有常:按时起卧,尤忌熬夜不眠。

有病早治:有病及时就医,治疗疾病照顾脾胃。

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