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螃蟹和西红柿吃会中毒吗?

时间:2018-04-12 来源:营养误区 作者:网友投稿

现代人们的生活水平提高了,越来越注重饮食健康了,有很多人都有吃海鲜的习惯,螃蟹就是一种常见的海鲜。螃蟹的营养价值是非常高的,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,多吃能补充蛋白质,可以提高身体的免疫力,但是螃蟹是一种寒凉性食物,有的人是不可以吃的,而且螃蟹有一定的禁忌,是不可以和一些食物同吃的。前段时间看了一条网络新闻,说螃蟹和西红柿一起吃会中毒,下面我们就来证实一下螃蟹和西红柿吃到底会不会中毒。

那么螃蟹和西红柿一起吃会中毒吗?

通过实验表明,螃蟹和西红柿一起吃是不会中毒的。将蟹黄和西红柿放在配置出来的人工胃液中,通过控制温度模拟人体消化过程。实验结果表明,人体消化后,胃液中无毒的有机砷含量远远大于有毒的无机砷含量,说明我们的有机砷并未转化为有毒的无机砷,这个样品中无机砷的测定结果小于0.06毫克每千克,远远低于国家标准限量要求0.5毫克每千克。虽然说食物相克的说法听上去似乎有道理,但是缜密的试验和种种的事实已经充分地告诉我们,螃蟹和西红柿一起吃不会中毒。但是有一点应该值得引起注意,虽然螃蟹与西红柿一起吃不会有影响,但是尽量还是不要一次性多吃螃蟹,毕竟螃蟹是属于凉性的。

那么螃蟹不能和哪些食物一起吃呢?

一、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹泻,呕吐等症状,

二、黄色的柿子。吃螃蟹后建议不要吃柿子,特别是黄色的柿子,因为这两种食物都是凉性的,如果与黄色柿子一起吃的话就容易导致腹泻,而且会出现恶心呕吐等不适症状。

三、凉茶。吃螃蟹后也不要喝凉茶,喝茶回冲淡胃液,所以在吃螃蟹后尽量不要马上喝茶,以免出现腹痛和腹泄等不良症状出现。

四、高脂肪的食物。吃螃蟹时也不能吃一些油脂过高的食物,例如坚果和肉类以及肝类食物,螃蟹不要跟蜂蜜一起喝,有些想要喝蜂蜜的人最好是饭后一个小时后再喝蜂蜜。

温馨提示

螃蟹虽然是一种营养价值高的食物,但是一定要有正确的食用方法,这样才能得到最佳的营养效果。因为螃蟹是属于海鲜类食物,在海水中生活的时候会带有一些寄生菌,所以在吃螃蟹的时候一定要煮熟,千万不要生吃,否则很容易引起的肠胃不适等症状,甚至会出现一些肠胃疾病。

怀孕吃了螃蟹会有哪些危害出现

螃蟹是人们在日常生活中常吃的一款海鲜产品,一般来讲,女性朋友在怀孕后,其如果想吃螃蟹的话,就需要对吃螃蟹的危害性进行了解。

1、吃螃蟹易动胎气。

螃蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,会使胎动不安,起到动胎的作用,也很有可能会导致流产。孕期不宜吃大量过于寒凉的食物,否则容易发生腹痛腹泻等症状,严重的可导致流产。

2、螃蟹体内易残留寄生虫。

螃蟹体内易留有寄生虫,如果蒸煮不熟,寄生虫就会进入孕妇体内,对胎儿不利。而且有的螃蟹在饲养过程中使用大量的催生素喂养,其中有激素成分,这对孕妇和胎儿的身体都不利。

3、高蛋白、高胆固醇的危险性。

螃蟹属于高蛋白的食物,容易变质腐烂,误吃了死蟹,容易造成腹泻、呕吐等症状,这对孕妇来说是极其危险的。而螃蟹的高胆固醇,会使孕妇胆汁的胆固醇含量增高,易造成胆汁排泄不畅而淤积。如果胆汁逆流到胰管,将造成胰酶提前激活,诱发胰腺炎。所以对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病的孕妇一定要禁止吃螃蟹,而高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者也同样不适宜吃螃蟹。

哺乳期妈妈吃螃蟹?

螃蟹味道鲜美,特别是香辣大闸蟹,那味道简直别提有多香了。很多人都知道怀孕的时候不能吃螃蟹,可是哺乳期妈妈能吃螃蟹吗?

哺乳期妈妈吃螃蟹危害大

在哺乳期,可以吃螃蟹吗?在这个特殊的时期,妈妈要注意的事项确实是非常多!稍不注意,就可能吃错东西。很多妈妈在哺乳期就是不能控制自己嘴巴,让宝宝可是遭了不少罪!那么在哺乳期可以吃螃蟹吗?答案当然是,不可以!

可能导致宝宝腹泻过敏

专家表明:如果在哺乳期吃了螃蟹,宝宝很可能会腹泻和患上湿疹。成年人患有皮肤病都会被告知不能吃海鲜,更何况是没有发育完全的孩子。螃蟹是属于高蛋白的食物,这样很容易引起宝宝过敏,甚至是不停的腹泻。所以妈妈在哺乳期就需要忌口,不能吃螃蟹!不然真是因为自己错误,却惩罚在宝宝身上。特别提醒的是,螃蟹是不能和芹菜、石榴、橙子等食物一起吃的,妈妈们需要注意哦!

哺乳期妈妈不能吃什么?

除了螃蟹外,哺乳期妈妈还应该注意一些饮食禁忌,冰镇水果、刺激性食物等都最好不要食用。

刺激性食物

刺激性食物(辛辣、重口味、寒凉)及难消化食物(油炸、肥厚、高脂高糖),如姜、辣椒、味精、腌菜、西瓜、冰梨、咖啡、酒精、可乐、茶叶水、冷饮、巧克力等,以免刺激对食物还很敏感的宝宝,造成肠胃不适、气血虚弱、神经系统受损等。此外还应远离烟草。

发物

发物,如海鲜、动物内脏、母鸽子、竹笋、菌菇类等,特别有些宝宝是过敏体质,对这类食物就要特别小心,以免引起皮疹、呕吐等。

胀气食物

易胀气食物,如萝卜、韭菜、洋葱、瓜类、豆类、汽水等,以免引起宝宝消化不良。

回奶食物

回奶食物,如麦乳精、麦芽糖、大麦茶、山楂、火腿肉、猪心、鸭肉、鱿鱼、鸡汤、人参等,不利乳汁的分泌。

冰镇水果

夏天很多人喜欢先把水果放冰箱里冰镇了再拿出来,这对哺乳期妈妈是大忌,这类水果吃多了,不仅妈妈容易拉肚子,也容易导致宝宝拉肚子。

最好的方法是从冰箱拿出来的水果,要在室温下放半个小时再吃。

刺激性水果

橙、柚、桔等水果虽然富含维生素C,对于乳母补充维生素有一定意义,但这些水果具有刺激性,可能会导致宝宝呕吐、腹泻、皮疹、流涕等症状,因此新妈妈要谨慎食用。不同体质的人有不同的反应,可视具体状况而决定吃或者不吃,吃多吃少。

腌制的鱼肉

食盐过多,会加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增加。成人每天食盐量为4.5~9克,根据平时习惯,不要忌食盐,也不要吃得太咸。

剩饭冷饭

中医认为“热行寒滞”,生冷之物易致淤血滞留,而引起产后腹痛、恶露不行等疾病。冷饭易损伤脾胃,影响消化功能,造成腹泻,影响产妇健康。

哺乳期妈妈为了宝宝健康,最好还是要忍一忍哦,不该吃是食物最好别吃。

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