糖尿病患者不吃晚饭能降血糖？
在我国糖尿病患者的人数越来越多，而且年龄层也从老龄化在慢慢的偏向于年轻化。都说糖尿病是富贵病，因为糖尿病患者在饮食上面要非常注意，要吃得非常精细。平时不能吃得过饱，但也不能饿着，过饱和空腹对于血糖的影响都会让糖尿病患者的健康受到严重的危害。
糖尿病患者不应该吃晚饭吗？
由于糖尿病患者要随时控制自身的血糖含量，所以很多糖尿病患者会选择晚上空腹不吃。在他们看来，不吃就不容易摄入糖分，对于他们的糖尿病就有一定的帮助。其实这样做是非常不对的，因为晚饭不吃的话，很有可能导致在睡眠过程当中，血糖含量偏低，从而导致昏迷或者休克，会直接影响到患者的生命健康。所以糖尿病患者晚上一定要进食，但是要控制好糖分的摄取。另外可以把晚饭的时间提前，饭后做一些简单的运动。
糖尿病患者吃哪些食物比较好？
1、荞麦
大家都知道米饭里面的含糖量是非常高的，所以不建议糖尿病患者的主食吃太多的米饭。但是也不能说没有主食，建议可以选择荞麦饭或者荞麦制成的面食。因为荞麦里面富含了多种氨基酸，而大家都知道氨基酸是可以促进胰岛素合成的。胰岛素合成加速就会加速血糖的分解，从而能起到降糖作用。
2、苦瓜
大家伙都知道，苦瓜虽然苦，但是它的好处非常多。一般大家常知道的，就是它可以清热降火，然而大家不知道苦瓜它是可以帮助糖尿病患者控制血糖的。因为苦瓜含有一种叫苦瓜皂甙的物质，它对于刺激胰岛素的释放有辅助作用，所以能够帮助体内的稳血糖稳定。
3、黄瓜
对于很多喜欢吃水果的糖尿病患者来说，平常挑选水果是让他们非常痛苦的一件事情。因为很多的水果它都是含有糖分的，这里不妨推荐大家可以试一试黄瓜。很多人觉得黄瓜吃起来清爽可口、味道甘甜，里面肯定含有不少的糖分。但其实黄瓜的含糖量是非常低的，糖尿病患者可以用黄瓜替代一些其他的高糖分水果。
4、大蒜
大蒜可以算得上是生活中每天都能吃到的一种食物，在餐桌上是非常常见的，大蒜具有很好的杀菌消毒。另外大蒜中含有生物碱对于增加胰岛素功能有帮助作用，所以大蒜也可以很好的控制血糖，糖尿病患者不妨多吃一些。
糖尿病虽然是比较棘手的病，没有办法达到完全根治好。但是糖尿病患者只要在日常生活中多注意饮食，控制好糖分的摄取，还是可以帮助病情达到一个稳定状态的。
糖尿病患者夏季饮食误区
夏季里，很多糖尿病为了解暑，畅饮各种冰饮料；还有的糖友没有食欲不想吃东西，就趁机控制饮食，认为能控制血糖，其实这些做法都非常不可取，不仅不利于糖尿病缓解，甚至会加重病情。
糖尿病患者夏季饮食误区
对糖尿病患者来说，为了防止落入饮食的误区，医生要求患友夏季饮食更要讲究些。
解暑可以开怀畅饮
人体在夏季对胰岛素的敏感性增高，促使胰岛素的分泌量比其他季节多，因此，复季是一年中血糖水平最低的时期，既然血糖相对正常，为了解暑降温，于是糖尿病患者开怀畅饮，喜欢吃一些刚从冰箱里拿出来的凉食或冷饮。而凉的食物很容易造成胃肠不适、急性胃肠炎，引起腹泻，导致脱水、电解质紊乱等，这样会使血糖升高，甚至诱发糖尿病急性并发症。
对策：解暑不一定要吃凉的东西，可以吃一些解暑的食物，如绿豆汤、荷叶饭等。此外，夏天出汗较多，体内水分流失量很大，糖尿病人要注意多饮水，但不宜一次大量饮，否则过多的水分在身体里容易导致水和电解质的不平衡，有诱发糖尿病非酮症高渗性昏迷的危险。
没食欲正好控制饮食
由于气温较高，许多糖尿病人食欲下降，食量减少，于是觉得正好可以趁机控制饮食。其实，夏季本身血糖值会降低，而大多数患者降糖药还维持在以前的药量，如果人为地减少食量，很容易造成低血糖的发生。同时，夏季能量消耗大，进餐时间也不规律，更要适量、有规律进餐，才能较好地控制血糖。从临床看，糖尿病患者可在控制总热量的前提下，适当放宽主食量，以便补充能量的消耗。
对策：食欲下降，可少食多餐，一天多吃几顿，或在两餐之间、睡前增加适量水果，当然要注意水果的含糖量，食用含糖量较多的水果时应注意减少主食的量。
夏季气候炎热，热量消耗大，人们往往比其它季节吃的更多，因而糖尿病患者往往在不知不觉中放松了对饮食的控制。专家提醒，在夏季糖尿病患者饮食同样需要科学合理地控制住总热量。
粮食就该少吃
很多人都觉得粮食应该少吃，认为吃了粮食后血糖就会高，实际上糖尿病病人还是要吃粮食的，要求病人个子不高的一天主食量应该在4-5两，个子高一些的（1米7以上）应该在5两甚至更多一些。减少粮食的摄入必然会使得肉的摄入增多，一两瘦肉里面蛋白质只有9克，还有5克动物脂肪，肉吃得多必然油就多了。总的说来粮食应该吃的相对来说多一些。认为凡是能够产生90千卡的食物我们就定为一份食物，比如半两粮食可以产生90千卡热量，就算作一份儿，瘦肉一两算一份儿，白菜一斤算一份儿。
总热量无所谓
饮食控制的关键是总热量的控制问题，所谓总热量控制就是身高（厘米）减去105的常数就是标准的公斤数，比如她的身高是165厘米，那么标准公斤数就是60公斤，她应该摄入的热量应该是每公斤体重摄入30千卡，用60乘以30就等于1800千卡的热量。
糖尿病患者夏季饮食注意事项
那么问题来了，糖尿病患者应该怎么吃才科学？糖友最好注意以下几点：
饮食疗法应根据病情随时调整，灵活掌握。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量低脂肪饮食为主，以减轻体重;消瘦病人可适当放宽，保证总热量;对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9至10时，下午3至4时或睡前加餐，防止发生低血糖;体力劳动或活动多时也应注意适量增加主食或加餐。
三宜”是指：
1、五谷杂粮，如荞麦面、燕麦面、玉米面等为富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂。
2、豆类及豆制品。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。
3、苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，此外，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。
“三不宜”是指：1、不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等。这些食品含糖量很高，食用易出现高血糖。
2、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、肾、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等。这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。
3、不宜饮酒。酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，会发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的症状，不易发现，非常危险。
糖尿病人应少吃或不吃水果。
因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉，食后消化吸收的速度快，会迅速导致血糖升高，对糖尿病人不利。所以糖尿病人一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。吃水果时，要以含糖量低为选择原则，并参考营养成分表，根据病情酌情选用。同时，还要根据其含糖量，计算其热能，换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间（血糖下降时）少量食用较为合适。
只有科学饮食，才有利于糖尿病的控制哦！
糖尿病患者可以吃栗子吗
又到了糖炒栗子的季节，满大街都飘着它暖暖香香的味道。但是对于糖尿病患者来说，因为它甜甜的味道总是会再三犹豫，那糖尿病患者可以吃栗子吗？
在了解“糖尿病人可以吃栗子吗”这个问题之前，我们来看看栗子有哪些营养价值。
板栗的营养价值
板栗的营养价值丰富，含有的维生素、矿物质，远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病，滋补价值很高，并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效，大家可从以下几点了解。
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”；
2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
糖尿病患者可以吃栗子吗？
栗子是属于坚果类，虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%，鲜栗子有40%之多，是马铃薯的2.4倍；栗子当中的蛋白质含量是4%～5%，虽然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米饭要高。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。虽然栗子所含的糖类不低，但血糖反应低于米饭，所以糖尿病患者可以吃板栗。因此，在吃栗子进补的时候，糖尿病人要避免吃得太多，以免影响血糖的稳定。
栗子所含较丰富的膳食纤维，在饮食日趋精细的当下，作为坚果的栗子也可作为我们日常平衡饮食中粗粮的有效替补。但栗子生吃难消化，熟吃易滞气，所以一下子不能吃太多，以10颗左右为宜。
由于栗子的营养功效相当于粮食，糖尿病人不宜多吃，最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
我们上面仅仅说的是栗子，但是外面卖的糖炒栗子可是要提高警惕的！
没有用糖炒的栗子外表是干的，就像炒瓜子的外皮一样，吃完手不会脏。而糖炒栗子吃完之后就会发现手是黑乎乎的，不仅每次吃完要清理粘在手上的“糖”，而且由于糖在炒制后特有的粘性，还很可能造成栗子外面的灰尘、沙子里面的脏东西粘到栗子瓤上，最终被带到我们的肚子里。
现在市面上出售的糖炒栗子，我们也很难区别到底栗子表面靓丽的色彩是来自“糖”还是来自“石蜡”
所以对于糖尿病患者来说，就不要增加不安全的健康隐患了。