钾是人体许多关键功能所必需的物质，如体内液体和电解质平衡，维持牙齿和骨骼健康以及控制神经系统等。缺钾会导致烦躁，疲劳，高血压，虚弱和心悸，因此选择富含钾的食物是非常重要的。

有什么食物富含钾？

1、扁豆。扁豆是钾的丰富来源，可降低中风风险。扁豆还富含其他必需营养素，如叶酸，硫胺素，镁，铁和锰，以及含有大量纤维。

2、菠菜。菠菜是健康的食物选择。菠菜富含钾，而且含有许多必需营养素，比如维生素A，维生素K和锰，有助于良好的视力，骨骼健康，新陈代谢和免疫力。

3、甜菜。甜菜不仅含有钾，还含有丰富的膳食纤维，锰和叶酸。甜菜更是抗氧化剂的丰富来源，可抵抗自由基损伤，提高免疫力和整体健康。

4、香蕉。香蕉是一种含有钾的常见水果，吃香蕉是一种在锻炼后恢复体内钾储备的绝佳方式。香蕉还含有丰富的淀粉和膳食纤维，是碳水化合物的极佳来源。

5、乳制品。虽然水果和蔬菜是钾的最佳来源，但乳制品的矿物质含量却高得惊人。一杯全脂牛奶含有约300毫克钾，而相同数量的脱脂牛奶含有400毫克。酸奶是一种流行的益生菌，也含有大量的钾和大量有益于肠道健康功能所必需的好细菌。

6、橘子。橙子因其维生素C含量而广受欢迎，很多人不知道的是，橙子也是钾的极好来源。橙子还含有维生素A，叶酸，硫胺素和抗氧化剂，其高抗氧化成分也可以抵抗自由基，增强免疫力，让身体保持健康。

7、鳄梨。鳄梨味道鲜美，营养丰富，是健身爱好者的最爱。鳄梨不仅含钾，还富含单不饱和脂肪，膳食纤维，维生素C，维生素B6，维生素K，叶酸和抗氧化剂，对心脏健康非常有益。

钾是非常重要的营养素。这里提到的7种食物是钾的最佳来源，可以补充钾和其他必需营养素，调节肌肉和心脏功能，让身体更健康。

小儿低钾血症有什么症状?

小儿低钾血症有什么症状？不少新父母都有这样的经验，小孩由于严重腹泻、呕吐后出现食欲不振、轻度腹胀、恶心等症状，到医院诊治后发现孩子患上了低钾血症。对于小儿低钾血症，父母应留意哪些症状，尽早作出判断呢？

人体血清中钾浓度只有3.5～5.5mmol/L，但对小孩的身体机能维持有着重要的作用。临床上，经胃肠道失钾，这是小儿失钾患上低钾血症的最重要原因。它是维持酸碱平衡，参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。

当小儿严重腹泻、呕吐后，体内伴有大量消化液丧失大量的钾，严重的低钾血症甚至会死忙，因此父母应尤为重视，可根据以下症状判断：

一看宝宝消化问题：出现食欲不振、轻度腹胀、恶心、出现多尿、夜尿、便秘、肠麻痹等症状；

二看宝宝体能：钾缺乏使神经肌肉应激性降低，全身无力，痉挛，宝宝的反应力降低；

三看宝宝心脏：观察宝宝心跳情况。钾缺乏会有心律不整情况，当怀疑宝宝低钾，可测宝宝心率，有否心跳减弱。

为什么你是低钾血症患者？

人体钾全靠外界摄入，每日从食物中摄入钾约50-100mmol，90%由小肠吸收。肾脏是排钾和调节钾平衡的主要器官，肾小球滤液中的钾先在近曲肾小管内被完全吸收，以后远曲肾小管细胞和集合管细胞再将过剩的钾分泌出来，从尿排出，使钾在体内维持平衡。但是，人体摄入钾不足时，肾脏不能明显地减少排钾，使钾保留于体内，故易引起低钾血症。

1、钾摄入大幅减少

一般饮食含钾都比较丰富。故只要能正常进食，机体就不致缺钾。消化道梗阻、昏迷、手术后较长时间禁食的患者，不能进食。如果给这些患者静脉内输入营养时没有同时补钾或补钾不够，就可导致缺钾和低钾血症。

然而，如果摄入不足是唯一原因，则在一定时间内缺钾程度可以因为肾的保钾功能而不十分严重。当钾摄入不足时，在4～7天内可将尿钾排泄量减少到20mmol/L以下，在7～10天内则可降至5～10mmol/L（正常时尿钾排泄量为38～150mmol/L）。

2、钾在细胞内外转移

细胞外钾向细胞内转移时，可发生低钾血症，但在机体的含钾总量并不因而减少。

（1）低钾性周期性麻痹：发作时细胞外钾向细胞内转移，是一种家族性疾病。

（2）碱中毒：细胞内H+移至细胞外以起代偿作用，同时细胞外K+进入细胞。

（3）过量胰岛素：用大剂量胰岛素治疗糖尿病酮症酸中毒时，发生低钾血症

3、体内的钾排出过多者

（1）严重腹泻呕吐等伴有大量消化液丧失的患者。

（2）利尿药的长期连续使用或用量过多者

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