有什么食物可以补钙
调查显示，中国人一般从一日三餐中可以获得约400毫克的钙，而成年人每天钙的适宜摄入量为800毫克，如果是骨折病人、老人家、小孩儿童等的话其含量应该增至1000毫克。可以看出，其实现在很多人都是需要补钙的。那么，补钙怎样补呢？喝牛奶？喝骨头汤？还是吃钙片？下面，就来给大家推介一些补钙食品吧。
补钙食品推荐
1、乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
2、、海带
海带的含钙量丰富是常被人忽视的，其实每100克海带的钙含量为241毫克。另外海带含藻胶酸、昆布素，半乳聚糖等多糖类，海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，维生素B1、B2、C、p及胡萝卜素，碘、钾、钙等无机盐。
3、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外，鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
4、牛奶
半斤牛奶含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。
补钙食谱推荐
那么，这么多补钙食品该怎样烹调呢？
1、乌豆猪骨汤
乌豆（黑豆）20～30克，猪骨200～300克（猪排骨150～200克）。将乌豆洗净、泡软，与猪骨同置深锅中，加水煮沸后，改文火慢熬至烂熟，调味后饮用。有补肾、活血、祛风、利湿之功效。适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等。
2、桑葚牛骨汤
桑葚子25克，牛骨250～500克。将桑葚子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。此方有滋阴补血、益肾强筋之功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。
3、海带拌腐竹
水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克。腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食
孕妇补钙吃什么钙片？孕妇补钙要注意什么
通常到怀孕中后期的时候，医生会建议孕妇进行补钙，当然吃哪种钙片可能医生并不会硬性规定，孕妇可以自己选择适合自己的。
1、安全第一
我们应该选择有国家卫生部门批准的、品牌好、值得信赖的优质产品。买的时候一定要查看生产日期、有效期限、生产批号、批准文号等，另外也要注意产品的包装。
2、钙的含量要清楚
在常见的几种钙制剂中钙元素的含量有很大的差别。他们依次为葡萄糖酸钙9%、乳酸钙13%、枸橼酸钙21%、碳酸氢钙23.3%、碳酸钙含40%，其中数碳酸钙含钙量最高。因此，孕妈在选购钙片时，不止要注意钙化合物的含量，更要注意实际钙元素的含量。
3、大小要合适
钙片也看大小!由于孕妈咪在孕期会因为妊娠反应或者腹部变大而导致食欲不振，太大的吞咽困难，太小的吃起来又比较麻烦。所以，太大或者太小都会对肠胃造成刺激，可能还会影响孕妈咪的心情!
4、选择含维生素D的复方钙制剂
对于冬季不方便晒太阳的孕妈咪而言服用含有能够促进钙吸收的维生素D的复方钙更合适。如此就无需再另外补充维生素D或鱼肝油，也就不会导致营养过剩了。
5、高吸收皆是陷阱
如今市场上的厂家在宣传的时候都扬言称自己的钙片吸收率最高，这是个明显的陷阱!事实上各种钙制剂的吸收率大致是一样的，比如碳酸钙是39%，乳酸钙是32%，葡萄酸钙是27%。研究显示，各种钙制剂在人体的吸收率均为28%~39%，其余的都会从粪便、尿液以及汗液中排出。因此，厂商宣传吸收率特别高，皆是虚假广告。
骨质疏松如何正确补钙
大家都认为骨质疏松就是缺钙造成的，只要通过吃补钙的食物，补起来就可以了，但是补钙就能预防骨质疏松吗？
补钙就能预防骨质疏松吗
补钙固然重要，吸收才是关键！预防骨质疏松首先要人体能够吸收和利用钙，保持血钙值的平稳正常，才能真正预防骨钙丢失，预防骨质疏松。影响钙吸收的原因非常多，大量的膳食纤维和植物中含有的草酸、植酸等都会干扰钙的吸收，导致钙的吸收率降低，体内维生素D含量不足也会影响钙的吸收。
其次，补钙过量，更会加重骨质疏松！西方发达国家研究发现，钙不仅不能有效地降低骨质疏松骨折的发生率，相反，骨质疏松患者在摄入高钙后髋部骨折的危险性上升了50%。而且过量补钙，如果摄入的钙没有被吸收而是随着尿液排出体外，极有可能补钙不成反而增加肾结石与尿路结石的风险。
骨质疏松如何正确补钙
1、补钙不能随时进行，要注意一下钙元素补充的时机
人体在入睡后的空腹排尿时，会排出一部分的钙，这部分的钙完全是来自于骨钙。所以在入睡前有必要喝一杯牛奶以补充这部分的消耗，因为牛奶是含钙量最高的饮料，饮入后，会在3到5个小时内被肠道吸收，同时牛奶也是一种能改善人体睡眠质量的饮料，因为牛奶是一种重要的补钙饮料。有些药物也会加快钙的排出，因为要错开补钙和服药的时间。因为空腹吸收不佳，所以补钙最好是在饭后进行。
2、食物补钙
食物补钙对比药物补钙更安全，所以对于老年人来说，最有效果的补钙方式是从日常饮食中去获取更多的钙，可以多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会造成骨量丢失。
3、选择合适的钙剂
钙剂的选择是否“液体钙”或“胶囊钙”更好？其实，选择钙剂更应该关注元素钙含量，不同的钙盐其含有的元素钙是不同的，常用的钙补充剂中，磷酸氢钙含有23%的元素钙，葡萄糖酸钙含有9%的元素钙，碳酸钙的元素钙含量相对高一些，可以达40%，是目前使用最广泛而且性价比较高的钙补充剂。选择钙剂应关注元素钙的含量，目前使用最为广泛、性价较高的是碳酸钙制剂。