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辣椒是降血压还是升血压?

时间:2017-10-20 来源:营养缺乏 作者:网友投稿

我们国家很多人都很喜欢吃辣椒,比如西南和西北一带,有调查显示,我国西南地区居民患高血压的比例较低,可能和他们偏爱吃辣有些关系。那么辣椒究竟能不能降血压呢?高血压的人到底能不能吃辣椒呢?想必90%的人都会猜错。

辣椒是降血压还是升血压?

辣椒中含有辣椒素,有扩张血管的作用,同时能促进血液循环,还有降血糖的功能。有动物实验发现长期补充辣椒素,能够帮助控制高血压。当然也有一些相反的说法,就是过度吃辣椒反而会诱发高血压、高血脂和糖尿病,还有些专家认为辣椒会抵消降压药的药效。

对于高血压患者而言,吃辣椒有着双面的影响。如果是轻度高血压,适当吃点辣味的食物问题不大,但是如果血压不稳定,容易忽高忽低,或者高压难降,就一定要咨询医生后再决定吃不吃辣椒。

辣椒的好处也很多

1、防前列腺癌:辣椒素对人类前列腺癌细胞培养物有很好的抗扩散效果,并能极大抑制鼠体人类前列腺癌肿的生长。但男性朋友们不要因此吃太多辣椒,长期吃太多辣椒反而会造成前列腺的血液循环功能障碍,久而久之容易引起发炎。

2、保护心血管:健康人适量吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展,另外吃辣椒还能促进血液循环,中医认为辣椒能“除风发汗,行痰,除湿。”常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。

3、祛湿气:辣椒特别适合体内湿气重的人,川蜀地区有吃辣的习惯,就是因为那里湿气重。人体是有调节功能的,为了祛除体内的湿气,就会刻意进食一些辛味的食物。所以,如果你体内也有湿气,也可以多吃些辣。

4、帮助消化:辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。但有些人不太能吃辣,吃辣就容易胃疼腹泻,这类人最好不要通过吃辣椒来帮助消化,有可能会适得其反。

5、减肥:辣椒含有一种成分,可以通过扩张血管,加快新陈代谢,使体内的热量消耗速度加快,从而达到减肥的效果。但如果你本来就爱吃辣,就不要迷信辣味食物会减肥了,反而你可能因此吃的更多。

6、预防感冒:辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。因此对于气虚导致的感冒有一定的预防作用。

关于孕期高血压食疗你知多少呢?

患有妊娠高血压的孕妈妈日常饮食要特别注意,稍有不慎,不仅会不利于孕妈妈的健康,更会威胁到胎宝宝的健康。那么孕期高血压的饮食原则是怎样的呢?

关于孕期高血压食疗你知多少呢?

(一)减少动物脂肪的摄入

患有妊高征的孕妈妈应减少动物脂肪的摄入,炒菜最好以植物油为主,每日20~25克。饱和脂肪酸(如猪油、牛羊油、椰子油,棕榈油等)的供热能应低于10%。

(二)控制食物的摄入总量

孕后期热能摄入过多,每周体重增长过快都是妊高征的危险因素。因此孕妇以摄入热能应每周增加体重500克为宜。对于已经肥胖的孕妇,每周增重250克为宜。

(三)控制钠盐的摄入

钠盐在防治高血压中发挥着重要作用。若每天食入过多的钠,会使血管收缩,导致血压上升,因此有妊高征的孕妈妈应每天限制在3~5克以内。同时,还要远离含盐量高的食品,如:调味汁、腌制品、薰干制品、咸菜、酱菜、罐头制品、油炸食品、香肠、火腿等。 另外,酱油也不能摄入过多,6毫升的酱油约等于1克盐的量。如果已经习惯了较咸口味的孕妈妈,可用低钠盐代替普通食盐,以此改善少盐烹调的口味。

(四)补充蛋白质

重度妊高征的孕妇因尿中蛋白丢失过多,常有低蛋白血症。因此,应及时摄入优质蛋白,如牛奶、鱼虾、鸡蛋等,以保证胎儿的正常发育。每日补充的蛋白质量最高可达100克。

(五)补充含钙丰富的食物

钙不仅有助于胎儿的骨骼与牙床发育,而且能使血压稳定或有所下降。患妊高征的孕妇最好多吃含钙丰富的食品,如奶制品、豆制品、鱼虾、芝麻等,也可适当补充钙剂。若为低钙血症,每天的钙摄入量可达2000毫克。

(六)补充锌、维生素C和E

妊高征的孕妇血清锌的含量较低,因此,膳食中若供给充足的锌能够增强孕妈妈身体的免疫力。另外,维生素C和维生素E能抑制血中脂质过氧化的作用,降低妊高征的反应,因此也需要适当补充。

高血压食疗-降压汤

高血压患者除坚持服药治疗外,平时亦可自制一些美味汤饮用,既是生活享受,亦有辅助疗效。

紫菜降压五味汤:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。以上同煮为汤,调味食用。

海带决明汤:海带30克,草决明15克。海带入砂锅煎1小时后,再入草决明煎1小时。饮汤食海带。

海带燕窝降压汤:海带25克,燕窝25克,紫菜25克,豆腐3块。以上煮汤入葱姜盐调味,最后放豆腐小块稍煮即成。

参贝汤:海参2条,干贝2个,海带20克,夏枯草20克。海参干贝浸泡一夜,海参放姜葱煮软。将干贝海带切细炖汤,7碗水炖至3碗半,再将夏枯草煎取汁倒入参贝汤调味即成。

海蜇钩藤汤:海蜇250克,嫩钩藤20克,同煮为汤,每日早晚服食。

海蜇牛膝降压汤:海蜇250克,淡菜50克,怀牛膝50克,以上同煎服用。

双耳汤:白木耳、黑木耳各10克,冰糖30克。以上同做为汤,食木耳饮汤,1日3次。

猪腰安眩汤:卤猪腰2个,海带25克,一起煮汤食用。可治高血压头眩头痛。

服用以上8款药膳,切不可擅自停药,要经常检测血压,找出药膳与药物合用的恒定值来。

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