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纠正瘦不了的饮食错误观

时间:2009-09-08 来源:超重与肥胖 作者:网友投稿

  

导语:吃得少也会胖,究竟是什么原因?为你揭晓五个让你拼命节食也瘦不了的饮食错误观念,让你体重直线下降。

  (1)一天只吃1~2餐,少吃就不会胖?

  自动减餐表面上看来能减少热量,实际上并无太大的帮助, 反而会愈减愈肥。因为每天只吃一餐或二餐, 打破身体既有的饮食习惯,不仅不易消除饥饿感, 长时间热量无法吸收,人体将在下一次进食时, 自动地吸收储存所有的热量。而过于严苛的节食,一旦计画失败,体重可能更重!

  ⊙建议想再瘦一点的你

  不要刻意减餐,维持正常的三餐进食,谨记“早餐吃得好、午餐 8分饱、晚餐吃得少”原则,尽量低卡少油,才是瘦身之道。

  (2)懂得计算卡路里,减重没问题?

  对一般缺乏营养知识的人来说,一开始减肥就要计算卡路里, 可能会被复杂的食物份量和热量搞得晕头转向, 似懂非懂的营养知识反而令人无所适从,结果可能吃得更多。

  ⊙建议想再瘦一点的你

  先著手了解简易的食物热量计算原则, 可以购买专业指导的卡路里手册来对照,等你熟悉热量计算方式后, 即可自行计算卡路里,调配个人饮食计画。

  (3)不吃淀粉类,不然减不了?

  减肥一开始就不吃淀粉类,会造成因为缺少热量的供应, 容易感觉肚子饿,为了填满食欲的空虚而吃下更多菜肴, 如果其他菜肴又是高油脂的料理,摄取的热量必定不减反增。

  ⊙建议想再瘦一点的你

  可渐进减少淀粉摄取量,从一碗饭减少为半碗饭,热量也会减半。 或者选择营养价值高、易有饱足感的谷类,如糙米、 五谷杂粮等取代精致白米、面粉。

  (4)水果都低热量,不必限量?

  和其他种类食物比较,水果热量的确是较低。不过, 任何食物吃多了,累积的热量都很可观, 加上现在新品种的水果甜度高,热量相对也增加, 而有些本身营养丰富、热量却不低的水果,如酪梨、香蕉等, 减肥期间还是得适量。

  ⊙建议想再瘦一点的你

  把水果当成餐与餐之间、饥饿时的点心,补充维生素和矿物质, 别以水果作为单一减重法的主食,否则可能导致营养不良的情况。

  (5)立即拒绝零食,完全碰不得?

  许多人减重失败常是因为一时嘴馋破戒, 事后苛责自己使得减重计画全盘皆输。平日养成吃零食的习惯,一时之间是难以戒除的, 最好的方法还是逐步戒除零食瘾,减少热量,节食才易成功。可多准备一些低卡的水果,以备嘴馋时享用。

  ⊙建议想再瘦一点的你

  事先准备一些低卡的零食,如新鲜水果、低脂优格、蒟蒻果冻、 洋菜冻、仙草、爱玉、无糖口香糖、等,真的忍不住时, 就拿出来解馋吧!

血压低的饮食建议和调理食谱

有些女性会有低血压的症状,血压过低就会有头晕目眩等等的症状,影响到我们的身体健康,有什么办法可以调理呢?今天,为大家介绍一下血压低的饮食建议和调理食谱,千万别错过了。

血压低的饮食建议

加强营养,荤素兼吃,合理搭配膳食,保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮。

多食补气血、温补脾肾的食物,如莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品,具有养心益血、健脾补脑之力,可常食用。人参炖瘦肉、当归煲羊肉、田七炖鸡等对低血压患者均十分有益。多喝汤,多饮水,增加盐份摄入。

如伴有红细胞计数过低,血红蛋白不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等“造血原料”的食物,诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血,有利于增加心排血量,改善大脑的供血量,提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。

伴有食少纳差者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜、葱、醋、酱、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。

与高血压病相反,本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足12-15克(但食盐摄入量亦不可太高)。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品,适量常吃,有利于提高血胆固醇浓度,增加动脉紧张度,使血压上升。

少吃赤小豆、葫芦、冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、大蒜、海带、洋葱、葵花籽等具降压效应的食品。

接下来,再来看看低血压的食疗方吧。

血压低的调理食谱

砂锅牛尾:带皮牛尾1000克,净母鸡肉300克,干贝10克,熟火腿30克,鸡汤1500克,猪油30克。将牛尾用火燎去小毛,刷洗干净,剁成段。火腿肉切成片,干贝去掉筋洗净,把母鸡肉放在水中浸透。锅内放猪油烧热,倒入花椒、葱10克,姜5克(拍松),煸出香味,将牛尾段倒入锅内,用大火煸出血水后,放人料酒,继续煸炒,待牛尾段完全断生,将锅离火取出牛尾段,用水洗净,控干水分。将砂锅置火上,倒入鸡汤,加入葱5克,姜10克,料酒、盐,再将牛尾段、火腿片、干贝和母鸡肉放人锅内,煮开后去浮沫,用文火炖4小时。佐餐食用。

复元汤:淮山药50克,肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,羊瘦肉500克,羊脊骨1具,粳米。将羊脊剁成数节,羊瘦肉氽去血水切成块,将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎口,生姜、葱白拍破。将以上诸物和粳米同时放入砂锅内注清水适量,武火烧沸,去浮沫,再放入花椒、八角茴香、料酒,移文火继续煮,炖至肉烂为止。加胡椒粉、食盐等调味即成。每日2次,食肉喝汤。

如果血压一直偏低没有好转就要及时就医。

心梗患者饮食原则

医学指导:广东省中医院心血管病专科主任医师 张敏州

目前,急性心肌梗死已经成为心血管死亡的头号杀手。我国急性心肌梗死的患病率为45~55/10万。特别值得注意的是,我国中年患者(40-50岁左右)发病率逐年升高,发生本病后,急性期死亡比例达到30%以上。心梗患者的饮食也需要多加注意,那么平时他们的饮食应该遵循什么样的原则呢?

总的原则:少量多餐,减轻心脏负担,容易消化,保证大便通畅。

心梗后1~2天内,或严重并发症急性抢救期,可流质饮食。

患者病情平稳后,从第3天起开始进少量低盐、低脂的半流食,如稀饭、玉米粥等。饮食以清淡为宜,应忌食生冷。

病情稳定期及康复期,选择低脂、富含纤维素、易消化的饿食。不宜过度饱餐,特别是饱食高脂餐,因为这是急性心肌梗死的促发因素。由于胃肠道的负担增大,心脏负荷增大,特别是饱食脂餐后,血脂水平骤增,血液粘度增大,血流速度减慢,易致血小板聚集,血栓形成,导致冠脉堵塞,诱发梗死后心肌缺血或引起再梗死。饱餐后淋浴使皮肤微循环开放,心脏负担增加,机体处在应激状态,增加心肌耗氧量促发心肌梗死。尤应注意。

(本文来源:广东省中医院微信订阅号,微信号gdhtcm)

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