十字花科蔬菜可以保护心血管
一般来说，常吃西兰花、卷心菜和菜花等十字花科蔬菜可以保护自己的心脏和血管。英国的一项最新研究发现，这些蔬菜保护心血管的奥秘在于，其中含有的一种化学物质有助于防止胆固醇在动脉内壁形成斑块。
人体血液中过多的胆固醇等容易沉积到动脉内壁形成斑块。这些斑块会引起动脉硬化，最终导致血管腔过分狭窄，供血不足或中断，或在局部继发血栓而引起心肌梗塞，甚至猝死。
英国帝国理工学院的研究人员在美国最新一期《动脉硬化血栓与血管生物学》杂志上报告说，西兰花等十字花科蔬菜中一种名为萝卜硫素的化学物质有特殊作用。他们利用实验鼠开展的研究表明，萝卜硫素可以激活体内一种名为Nrf2的蛋白质，这种蛋白质可以防止斑块的形成，最终起到预防动脉硬化等心血管疾病的作用。
研究人员接下来将研究在不服用药物的情况下，仅靠吃富含萝卜硫素的十字花科蔬菜，是否能起到预防心血管疾病的作用，并研究萝卜硫素是否能够减缓心血管疾病的进程。研究人员希望，这一发现可以有助于人们开发出新的食物疗法来帮助预防和治疗心血管疾病。
子宫内膜太厚怎么办？这些食物能帮助到你
子宫内膜的厚度是有正常标准的。变厚和变薄的背后都有可能是疾病的原因导致的。如果出现了这种情况，我们又该怎么办?今天小编就告诉大家，如果子宫内膜厚吃什么好?
子宫内膜变厚吃什么好
子宫内膜增厚者要禁忌寒凉、酸辣、油腻的食品，气血虚者平时必须增加营养，可多吃木耳、牛羊肉等。
葱白除风散寒，疏通肝经，食之有益，所以子宫内膜增厚的患者可以多吃。另外木耳有和血之功，亦可多食。
益母木耳汤做法：木耳有凉血止血的作用，此汤能养阴清热、凉血止血，对于产后恶露不仅有很好的缓解作用。准备食材：益母草50克、黑木耳30克、白糖30克。
步骤1：益母草用纱布包好，扎紧口。
步骤2：黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。
步骤3：锅置火上，放入适量清水、药包、木耳。
步骤4：煎煮30分钟，取出益母草包。
步骤5：放入白糖，略煮即可。
子宫内膜变厚的预防
1、在日常生活中注意保暖、保持心情愉快，不宜吃生冷辣的食物，多饮开水，可有效的预防子宫内膜增生。
保持精神愉快，避免精神刺激和情绪波动。放松心态，避免精神的长期紧张。规律作息时间，早睡早起，适当运动，忌烟酒;
2、避免多度劳累，每天工作最好不要超过10个小时;
3、注意保暖，避免寒冷刺激。尤其下身要少受凉，注意给小腹、腰部和双脚保暖。月经期间，女性不要久坐冰冷的凳子。注意脚部保暖，春夏之交不要过早暴露双腿、过早穿短裙，穿裙子的话，最好要穿厚羊毛袜打底，以防寒从脚下生。
4、不宜吃生冷、辛辣、油炸油腻食物，多饮开水，保持大便通畅。气血虚者平时必须增加营养，可多吃鸡、牛羊肉。
5、注意月经情况：如果出现月经不规律，阴道不规则出血等症状，应及时去医院进行检查。
11大食物助你远离胸险
乳腺癌是危害女性健康乃至生命的恶性肿瘤之首。而且据相关资料显示，随着生活水平的提高，女性乳腺癌患者的发病率却越来越高，难道乳腺癌的发病与人们的日常饮食有着密切的关系？预防乳腺癌最好吃什么？下面就和小编一起来看一下吧。
1、大豆
流行病学调查证明，长期高脂肪饮食的女性易患乳腺癌，而常饮豆浆的女性，乳腺癌的患病率显著低于前者。无论在欧美等发达国家，还是在亚洲国家，随着居民每天大豆或豆制品摄入量的增加，患乳腺癌的相对危险性呈下降趋势。
2、大蒜
大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒，是一种非常好的食品。研究人员发现，经常食用大蒜地区的居民一些癌症的发病率远远低于全国平均水平。不过，大蒜最好生吃，而且要弄碎食用，一般情况每周几次就可以起到预防乳腺癌的效果。如果食用熟的大蒜，抗癌防癌的效果就会降低，需要加大食用量。
3、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素被摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯，又能刺激肌体免疫系统，调动肌体的抗癌能力，同时又可影响致癌物质的代谢，与致癌物质有生物拮抗作用。尤其适宜乳腺癌的防治，并且可以长期服用，不过食用胡萝卜最好是用油炒熟，这样才有利于胡萝卜素的吸收。
4、猴头菇
猴头菇营养价值高，它所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用，同时能明显增加机体内的蛋白成分，产生干扰素，进而增强抗癌防癌效果。癌症病人常食猴头菇，有助于增加体内的免疫球蛋白，提高淋巴细胞转化率，增加白细胞，增强人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。
5、芦笋
别名龙须菜，具有健脾益气、滋阴润燥，抗癌解毒等功能。它含有多种抗癌营养成分，尤其是维生素A和维生素C，是番茄的两倍，而且含有一种丰富的组织蛋白，这种组织蛋白能有效地抑制癌细胞生长。芦笋可以做汤，可炒、煮、炖、凉拌等，但是芦笋不宜生吃，也不宜存放1周以上食用，而且应低温避光保存。芦笋烹调前，要先切成条，用清水浸泡20-30分钟，以去苦味。
6、西红柿
西红柿含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质，能够有效清除自由基，起到防癌、抗癌的作用。其所含的番茄红素可以保护细胞免遭氧化剂侵蚀，减缓或阻止乳腺癌的癌变进程。为了提高番茄红素的吸收率，西红柿应尽量熟吃。
空腹吃西红柿可能会引发胃部不适，而且未成熟的西红柿有一定毒性。因此，最好选用成熟的西红柿，加食用油烹饪后食用。
7、香菇
香菇是一种常见的食用菌，富含B族维生素和多种矿物质，对乳腺癌有不错的预防效果。香菇中可分离出一种名为香菇多糖的物质，它具有抗病毒、抗肿瘤、增强人体免疫力等多种功能，已被广泛用于乳腺癌、胃癌、结肠癌等癌症的辅助治疗。
吃香菇时，不要过度浸泡和清洗，以免其中的水溶性营养成分大量流失。在泡发前应将香菇晒一晒，提高其维生素D含量，增强身体对钙质的吸收。
8、海带
海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘，有助于预防乳腺癌。
有研究表明，海带对缓解乳腺增生有好处。这是因为碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，降低乳腺增生的风险。
9、黑覆盆子
含有多酚，天然物质，能够抑制癌细胞的生长。
10、紫葡萄
富含类黄酮，能够预防癌症细胞的生长。1/4杯的葡萄干也能起到同样的作用，是一份富含类黄酮的快餐。
11、亚麻
其中包含了植物雌激素，能有效地降低体内雌激素的负面影响。亚麻谷物是个不错的选择，或选择两汤匙的亚麻籽油调匀。