推荐这4种食物,帮你养肺清肺!
这是一个快节奏的社会,当面临压力时,有的人会选择暴饮暴食或者运旅行等方式调整自己,而有的人则喜欢猛抽烟。虽然每个人都知道吸烟有害健,但烟民的队伍却越来越壮大。长期大量吸烟者的肺大都被烟熏黑了,所以需要清肺。下面四种食物便有着不错的清肺作用,吸烟者常吃,可清肺解毒。
吃哪些食物可以帮助养肺清肺?
1、蒲公英茶
蒲公英不仅能清利湿热、降低胆固醇,还有排毒能力。这种茶能减少尼古丁对肺部的伤害,是尼古丁的大敌。人们一般将蒲公英叶晒干后用热水泡开晾凉后饮用,非常简单方便。喜欢抽烟的人多喝蒲公英茶有很多的好处,其对由吸烟引起的呼吸道感染和呼吸道炎症的改善很有效。
2、梨
众所周知,梨具有润肺、化痰、止咳的功效。很多喉咙不舒服的人都喜欢煮一碗冰糖雪梨,效果非常明显。冰糖雪梨对清理肺部垃圾也很是有效,经常吸烟和咳嗽的人可以多食用一些。梨可以买来直接吃,也可以炖煮、榨汁等,味道都很不错。
3、蜂蜜
蜂蜜味甘,能润肺止咳、益气健脾、美容养颜。有些人喜欢早上泡一杯蜂蜜水,有些人喜欢把它做成蜂蜜柚子茶或蜂蜜红茶,但有很有的润肺效果。需要注意的是,蜂蜜虽好,但也不可过量食用,这是因为蜂蜜含有较多的果糖和葡萄糖,摄入过多可能会导致血糖升高,尤其是糖尿病患者,更应注意这一点。其次,蜂蜜里的有机酸能促进胃酸分泌,食用过量可能会出现烧胃、烧心等症状。
4、银耳
中医推荐清肺润肺的食物之一就是银耳,银耳的功效就是解毒功能也是一种常见的保健食品。银耳加枸杞和红枣煮成汤,可以滋阴润肺。枸杞和红枣也很有营养。银耳与枸杞红枣的搭配,会使更加突出银耳的功效。
有很多食物及药材都有清肺的作用,但是,这种清肺的方法都是要循序渐进的,不能求之过急。其次,这些食物虽好清肺,但却只能起到保健作用,并不能达到药用效果,大家要理性对待。想要自己的肺干净健康,就应减少对肺的损伤,比如少抽烟、遇雾霾粉尘天气时应佩戴口罩等。需要注意的是,长期吸烟的人群要定期体检,以防器官病变,一旦发现病变的苗头,及时就医。
春季止咳养肺多吃5种食物
春季虽然气温回升了,但是白天与晚上的温差还是比较大,加上春季万物复苏,百花齐开,花粉弥漫,过敏原增多,刺激人体的呼吸道就会产生咳嗽、咯痰等症状。春季咳嗽应该怎么办?其实可以通过饮食进行止咳养肺,多吃萝卜、银耳等食物。
春季止咳养肺吃什么?
咳!咳!咳!想要止住咳嗽,可以吃些润肺化痰,生津止咳的食物,下面为大家推荐5种常见食物。
银耳
可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
萝卜
生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
柿子
鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。
百合
百合熟食或煎汤,对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病有一定效果。
荸荠
荸荠可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。
春季止咳养肺药膳推荐
了解了春季止咳吃什么好后,接下来再为大家推荐几道美味养肺止咳的药膳,做法都非常简单,大家可以学着做一做。
紫苏粥
紫苏叶15克、粳米100克、红糖25克。紫苏叶与粳米放入锅内武火烧沸后文火煮35分钟,加入红糖即成。有疏风散寒之功效,适用于春季风寒感冒食用。
核桃粥
核桃50克、粳米100克、冰糖100克。先将核桃仁用沸水浸过、去皮,切成米粒大小,待米煮开花时加入,同时加入冰糖,熬煮成粥食用。具有补肾壮阳、健脾益气之功效。
山楂核桃茶饮山楂50克、核桃仁150克、白糖100克。先将核桃仁浸泡30分钟,洗净,加少量温开水磨成茸浆后稀释待用;山楂洗净加适量水在中火上煎熬三次,过滤去渣取浓汁;把锅洗净置于火上,倒入山楂汁和白糖搅拌,待溶化后倒入核桃仁浆,边倒边搅匀,烧至微沸即成。具有补肺肾,生津液之功效。适于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、津亏口渴、便干、食滞纳差等症。
冰糖燕窝粥
燕窝10克,大米100克,冰糖50克。将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发。取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。
白果炖银耳
白果20克、银耳30克、冰糖15克。将白果银耳放入炖锅内加水适量,中火烧沸,再用文火炖煮1小时,加入冰糖即可。有滋阴润肺定喘止咳之效。适用于阴虚咳嗽、遗精、小便频数等症。
鲜梨贝母
鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起来放在碗内蒸熟。早晚分食。清热化痰,散结解表。治疗咳嗽或肺痈,症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。
大家在用饮食止咳养肺的同时,还应该做好日常保健,才能让身体保持健康。
四个润脏养肺的食谱推荐
吃什么对肺好?中医认为,白色入肺,所以应多吃白色的食物来润燥养肺,如应季的梨、藕、百合、杏仁、莲子、银耳、山药、白果、白芝麻等白色食物。此外,饮食养肺应多吃玉米、黄豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、猪皮、鲍鱼、贝、海参、梨等,但要按个人体质、肠胃功能酌量选用。
食谱一、南杏猪肺汤
原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上),所以润燥之功较好。
猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用。
做法:把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。
功用:可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节,肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效。
食谱二、沙参玉竹老鸭汤
原料:沙参,一般指北沙参,性味甘、微寒,入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺,养胃生津以及除虚热,治燥咳。
玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃经。玉竹质润多液,含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥,润肠通便。
老鸭,性味甘、温、无毒,入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
做法:选用老鸭一只(注意,一定要选用老鸭),去毛脏,洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克,一起放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可。
功能:能够治疗肺燥、干咳等,对病后体虚,津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。
食谱三、莲子百合煲瘦肉
原料:百合,味甘微苦,性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。具有润肺止咳,养阴清热,清心安神,益气调中等功效。
莲子,《本草经》说它有“主补中,养神益气力”。《本草纲目》还认为莲子有“交心肾,厚肠胃,固精气,强禁锢,补虚损,利耳目,除寒湿”等功能。
猪瘦肉,中医学认为,猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白,与百合和莲子搭配协调,能产生更好的效果。
做法:挑选猪瘦肉半斤左右,再加入莲子和百合各30克和适量水,隔水炖熟,调味即可。(特别注明:隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子,在蒸锅里面蒸。)
功用:莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配,除了润燥养肺之外,还可以治疗神经衰弱,心悸,失眠等,也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。
另外,也可以选用莲子和百合各60到100克,加适量糖和水,煲糖水喝,不仅味道清甜可口,而且营养价值高,同样具有上述功效。
食谱四、冰糖银耳羹
原料:银耳,又称白木耳、雪耳。银耳性味甘淡、平,入肺、胃经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。中国民间偏方大全提供
功能滋阴,润肺,养胃,生津。冰糖,性味甘、平,入脾、肺经。补中益气,和胃润肺,止咳嗽,化痰涎。
做法:选用银耳10到12克,先冲洗几遍,然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右,此时银耳发胀,然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内,再加入适量冷开水,一起隔水炖2到3个小时即可。
功能:有滋阴润肺,生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳,还可以作为体质虚弱者的滋补之品。