适合糖尿病人的5种水果
糖尿病患者对食物有着严格的要求,含糖量高的水果一律不能吃。所以,含糖低的水果就变得非常受他们欢迎。哪些水果属于低糖水果?那些水果适合糖尿病患者食用?下面让小编为您解答。
糖友应适量食用水果
适量的水果也是可以的,糖尿病患者可以吃水果,但是要注意不能大量吃,不能空腹吃,也不能餐后吃,一般上午9点到9点半,下午3点到4点;晚上睡前9点左右为宜,最好选在加餐时间吃,也可直接作为加餐食品,既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。
专家建议,如果能在吃水果前和吃后两小时测一下血糖,对了解自己是否适于吃这种水果,吃的量是否合适会很有帮助,当血糖控制并不理想时,建议暂时不吃水果,可以将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,待血糖趋于稳定下降后再适当选用水果。
适合糖友的低糖水果
1、柚子
柚子是秋冬时令水果之一,平时多吃些柚子不仅不会导致血糖升高,同时还有降血糖的效果。因为柚子含有大量丰富的胰岛素样成分,适当食用可以降血糖,而且对心脑血管也有很好的保护作用。糖尿病患者尤其适合吃柚子。
2、番石榴
低糖水果有哪些。番石榴就是其中之一。番石榴是亚热带名优水果品种之一,果皮薄、果肉厚、清甜爽脆、清香可口。而且它所含的营养相当丰富,维生素A、C、纤维质以及磷、钾、镁、钙等微量元素的含量都比较高,另外还含有蛋白质和脂质。经常食用番石榴可以起到排毒、促进新陈代谢、调节生理机能等作用,是糖尿病患者的最佳水果。
3、雪莲果
糖尿病人吃什么水果好。多吃雪莲果吧。雪莲果产于云南,果肉晶莹剔透,脆甜爽口,富含维生素、蛋白质、氨基酸以及多种微量元素。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,果寡糖醇度高、热量低。另外,它还富含水溶性膳食纤维,其碳水化合物不为人体吸收,很适合糖尿病人以及减肥者食用。
4、苹果
苹果是日常生活中最常见的水果之一,同时也是低糖水果的一种。苹果具有补心益气、生津止咳、健脾和胃、解暑除烦等功效,醒酒效果也很不错。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此降血糖功效非常好,尤其是餐后降血糖。可以说,经常吃苹果对糖尿病患者有很大的益处。
5、樱桃
很多人都想不到樱桃也属于低糖水果。樱桃含有丰富的果胶,这种物质有利于增加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳且快速地下降。因此糖尿病患者平时不妨多吃些樱桃。而且樱桃还具有明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒、润肤美颜等功效。
肥胖症的危害,癌症糖尿病最常见
说起肥胖症,大部分人对肥胖症的危害性都是十分关注的,而在生活中,肥胖症可引发的危害,大体上就是以下几种。
1、肥胖者易患癌症
根据流行病学调查的结果,肥胖妇女更容易患子宫内膜癌和绝经后乳腺癌,肥胖男性则更容易患前列腺癌;而且只要是肥胖者,无论男女都更容易患结肠癌及直肠癌。肥胖的程度越严重,上面几种癌症的患病率就越高。
2、导致各种血管疾患
肥胖易导致各种血管疾患。身体肥胖的人除了皮下脂肪堆积过多之外,内脏和遍布全身的血管内也都堆满了脂肪,所以容易引起多种血管疾患,特别是对健康和生命危害严重的心脑血管疾患。有关研究资料表明,肥胖者的高血压发病率为正常人的1.5至3位。而且,肥胖度越高,高血压的发病率越高,血压升高也越明显。严重肥胖者的高血压发病率高达50%以上。相反,如果采取种种减肥措施,使体重减轻,血压也会相应地下降。
3、易诱发糖尿病
虽然不能说肥胖是引起糖尿病的直接原因,但它对糖尿病的诱发作用却是不可忽视的。许多资料证实,肥胖程度越重,糖尿病发病率越高。目前在一些经济发达国家中,肥胖引发的疾病,最多的就是糖尿病。成年型糖尿病患者中,约有三分之一的人属于肥胖体型。几乎所有的肥胖者,空腹血糖都不同程度地有所升高。
糖尿病人宴席上的饮食方案
糖尿病人在日常的饮食中可以自由的根据自身情况来控制饮食,但是如果遇到宴席就很难控制了,这可怎么办呢?在这里,为糖尿病人出出招,介绍一下糖尿病人在宴席上的饮食方案,千万别错过了。
糖尿病人宴席上的饮食原则
少吃多尝:随着人们生活水平的提高,宴席的饭菜越来越丰盛。但大多是四高食品(高热量、高蛋白、高脂肪、高糖)这种膳食对糖尿病病情控制十分不利。不少糖尿病患者反映赴宴后血糖升高。因为糖尿病患者饮食必须控制总热量,一般是低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食。所以面对宴席上的“四高食品”要少吃多尝,以免一吃就超量。要像蜻蜓点水一样多样化的品尝一点,选择性的少吃一些。这样既饱了口福,也不至于超量。
少荤多素:宴席上鸡鸭鱼肉较多,动物油含量较高,而且烹调中多采用油炸煎炒,这样脂肪含量更高。高脂肪膳食不仅会增加体重而且会降低体内胰岛素敏感性,升高血糖,还会诱发高血脂、心脑血管疾病,所以糖尿病患者要少吃荤和油炸食品。最好选择蒸、煮、炖、汆、拌、卤加工的食品,如水煮基尾虾、清蒸鱼等。宴席上多吃素食,如蔬菜类、菌类、豆类等。因为这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。目前国际上最推崇的保健素食是魔芋,被称为“魔力食品”、“肉伴侣”。因其是低热量、高纤维,具有饱腹、减肥、通便、洁胃功效。和肉同食可维持体内酸碱平衡,平稳餐后血糖。是糖尿病、心脑血管疾病患者餐桌上的佳品。但每次食用量不宜过多。
少精多粗:宴席上的主食大多是精细面粉制作,有的甚至加了奶油、糖、蜂蜜、肉末、果酱等升糖物质。由于精粉血糖生成指数很高,如精粉馒头、面包、大米饭,血糖生成指数高达80%以上,食用后血糖很快上升,故尽量少用。应多食用一些富含膳食纤维素、低血糖生成指数的粗粮,如全麦粉、莜麦、荞麦、煮玉米以及绿叶菜等。这些食品因富含膳食纤维素(第七营养素)具有饱腹,延缓葡萄糖吸收功效,可减少食量,消除餐后高血糖。另外还具有通便、减肥、降脂的作用。但遗憾的是目前宴席上富含膳食纤维素的食品很少。
同时,糖尿病人还可以在宴席上尽量吃以下食物哦。
糖尿病人宴席上吃什么好
柑橘类水果:糖尿病患者体内维生素C的含量较低。虽然吃维C片补充得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纤维,是更好的选择。
高纤维食物:得克萨斯州立大学的一项研究发现,如果每天摄入的纤维从24克增加到50克,血糖水平会明显降低。你不必费心计算不同食物的纤维含量,记得多吃水果、蔬菜、豆类、糙米、全麦通心粉、麦片和面包就可以了。
菠菜、甘蓝等绿叶蔬菜:含有叶黄素,能预防糖尿病的眼部并发症。它们还是纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C的重要来源。
肉桂:美国人类营养研究中心发现,每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。在连续40天摄入肉桂提取物后,糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显著,心脏健康状况也有明显改善。
坚果:经常吃坚果的人心脏病的发病率较低,这也许和坚果中含有的三烯生育醇有关。但坚果的热量较高,因此不宜多吃,每天两汤匙即可,可以撒在麦片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。
豆荚类:包括鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点,可以降低糖尿病和心脏病风险。豆荚类的纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度,阻止血糖峰值的出现。
牛排:牛肉脂肪中的共轭亚油酸(CLA)可以改善血糖代谢功能,还具有抗癌特性。在挪威科学家进行的一项试验中,180位志愿者每天摄入几克CLA,一年后他们的体重平均下降了9%。
即使是在宴席上,糖尿病人也要科学控制饮食才行。