糖尿病人的饮食宜与忌须知
糖尿病的饮食有宜就有忌,要学会合理掌握和安排日常饮食搭配,这对控制病情来说是很重要的。在这里,想要为大家总结的就是糖尿病人日常饮食宜与忌,快来了解了解有哪些是你所不知道的吧。
糖尿病人能吃什么
苦瓜。性寒,味苦。能除邪热,解疲乏,清心明目。苦瓜清热解毒,除烦止渴, 苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。
鳝鱼。专家提醒患有高血糖的患者在平时的生活中应该适当的多吃些鳝鱼,这种食物具有很好的降血糖功效,这是由于在鳝鱼中含有大量丰富的“黄鳝鱼素a”和“黄鳝鱼素b”,这两种物质可有效的帮助我们人体恢复调节血糖正常的生理功能。并且有研究证明,鳝鱼中所含有的黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用,因此在患有高血糖的患者在日常生活中应该适量的多吃鳝鱼。
冬瓜。冬瓜清热解毒、利水消痰、祛湿解暑,其营养价值很高,富含蛋白质、碳类、钙、磷、铁及多种维生素,特别是维生素C的含量较高。对于糖尿病人来说,暑天里可以多吃些冬瓜,把鲜冬瓜捣烂绞汁大量饮用,或用鲜冬瓜皮300克水煎当茶饮,防暑效果不错。
胡萝卜。糖尿病患者其血液中会产生大量的自由基因,正是这些自由基因破坏了人体内胰岛素的活性。胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素,可以清除体内的自由基,因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜,对预防糖尿病有极大的帮助。
魔芋。经过研究发现,魔芋是一种低热能、高纤维素食物,经常食用不但不用担心虎发胖,同时还具有很好的减肥功效。而且魔芋中不仅含有大量的营养物质,同时其医疗保健价值也非常的高。在魔芋中含有一种葡萄甘露聚糖物质,这种营养物质对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。
那么,又有哪些食物是糖尿病需要忌口的呢?
糖尿病人不能吃什么
蜂蜜。蜂蜜中约含85%的糖类,其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后由于其中所含的两种糖吸收既快又集中,血糖波动加大,糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下,吃蜂蜜只会使血糖更高,对疾病的治疗没有好处。
碳酸饮料。天气炎热,人特别容易出汗,水分的丢失量也大,糖尿病患者需要喝大量的水,防止出现脱水。糖尿病患者宜饮白开水、淡茶水、矿泉水等无糖饮料,而不宜饮含糖饮料如可乐、雪碧等。据记者了解,往年总有一些糖尿病患者,因贪喝大量碳酸饮料导致突然昏迷被送医院急诊。如果糖尿病人出汗较多,未得到及时的水补充,或喝了大量的含糖饮料,非常容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷。
芝麻酱。芝麻酱属高蛋白食品,每百克芝麻酱含蛋白质20克,而糖尿病病人的蛋白质代谢经常是紊乱的,尤其是未妥善控制时,其肌肉及肝中蛋白质合成减少而分解增多;如果此时摄入过多的芝麻酱,可使血浆和组织蛋白质发生过度非酶糖化反应,影响蛋白质的排泄。
糖尿病人的饮食安排要结合自身实际情况。
生吃苦瓜一周能瘦几斤?最少可以瘦4斤!
吃苦瓜减肥是很多人都尝试过,而且减肥效果非常好。苦瓜减肥和苦瓜的吃法有关,生吃苦瓜的减肥效果更大。至于生吃苦瓜一周能瘦几斤主要根据个人体质决定,容易消化的人瘦的越快。
苦瓜减肥法
这招就是绝的拉,随你吃多少,即使吃夜宵都没关系,只要你每天保证吃3根苦瓜,1周还能瘦最少4斤呢,就是洗了生吃,虽然有点难,但是也有很好排毒的东西么呢,吃得苦中苦,才能达到目的啊!
苦瓜减肥又治病
生吃苦瓜很多人不敢接受,但是生吃苦瓜的好处也很多,能够起到很好的药效的功能,但是也是不能随便多吃的,吃的时候要适量,同时因为生吃比较难吃,可以想方式降低难吃的程度,比如可以添加一点糖等。
苦瓜能够减肥
苦瓜又叫凉瓜,很多减肥的美眉都选择生吃它,因为传言苦瓜瘦身的作用很大,确实这里面有一定的道理,如果生吃苦瓜的话,里面含有的大量的清脂素,能有效的去除身体多余的脂肪,想瘦身的人可以试试。
苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜里面富含蛋白质和大量的维生素c,生吃苦瓜能最大可能的保持它里面的营养物质。而这些物质具有防癌抗癌的作用。另外苦瓜汁还含有类似奎宁的蛋白成分,这些都是很好的抗癌物质。
糖尿病人不能吃的调味料
糖尿病人的日常饮食中不仅要多注意不能吃的食物,还需要注意在烹饪时不能放的调味料,这样才能更好通过饮食来控糖。接下来,为大家盘点一下糖尿病人不能吃的食物和调味料都有哪些,千万别错过了。
糖尿病人不能吃的食物
含热量较高的食物:如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不应经常食用,选用时应计算热量。
含糖量较高的食物:如粉丝、红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆类不应作为糖尿病人的蔬菜。
易于使血糖迅速升高的食物:如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
易使血脂升高的食物:如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
糖尿病人不能吃的调味料
腐乳酱:腐乳酱,由豆腐乳调制而成。豆腐乳是属于味道比较刺激的食物。而且豆腐乳的制作工艺,无非是腌制和发酵。这一类的食物,对糖尿病人来说都是刺激性比较强的。非常不适合糖尿病患者的饮食。
辣椒酱:辣椒酱里有哪些成分,不用我再多说了吧。辣椒酱不仅仅非常辣,而且很咸。绝对是重口味中的重口味。可以说是糖尿病患者一定要避免的调味品啊。而且辣椒酱的刺激也是非常大的。过于刺激的食物会导致糖尿病患者肠道吸收不稳定,从而导致血糖难以控制。
花生酱:花生酱的脂肪含量特别高,它含有大量的蜂蜜和糖,而且花生酱吃多了会增进血凝,促进血栓的形成。对糖尿病人的心脑血管功能没有好处。
蚝油:蚝油由牡蛎制作而成,味道鲜美。但是蚝油制作的过程中。实在是加入了太多太多的盐分啦。虽然蚝油味道鲜美,但是盐分太重啦。
豆瓣酱:豆瓣酱是由蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。虽然蚕豆属于豆类,对糖尿病患者的饮食来说,是有好处的。但是,加入了较多的盐分和辣椒。所以不适合糖尿病患者食用。
除此之外,吃哪些食物对糖尿病人好呢?
糖尿病人应吃2种食物
洋葱。洋葱是一种日常食物,非常容易获得,味道不错。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
南瓜。糖尿病患者如果能够每天吃一点南瓜的话,对于自己的疾病的明显的改善作用。甘温无毒,有补中益气功效。
糖尿病人的饮食中一定要尽量少吃以上几种食物和调味料哦。