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不吃早餐血糖就不高?

时间:2017-04-10 来源:糖尿病吃什么好 作者:网友投稿

有的得了糖尿病,以为不吃早餐就可以使血糖降低;还有的糖尿病人早餐随便吃,其实这些做法都不可取,会影响血糖稳定,危害健康。那么,糖友早餐应该怎么吃,吃什么好?

三种“早餐模式”最伤身

经过一夜的消耗,糖尿病人需要早晨一顿丰富的早餐来开启一天行程。但是,由于缺乏对糖尿病的认识,部分糖友容易陷入早餐的饮食误区,特别是以下三种“早餐模式”最伤身。

1、 不吃早餐血糖就不高

有些糖友以为,早餐没什么饥饿感,不吃还能帮助降血糖,其实不然。早晨人体已有8-10个小时没有进食,血糖处于低水平,开始活动后血糖又继续下降,人会感觉疲劳、暴躁、反应迟钝、注意力不易集中,甚至引起低血糖现象;其次,不进食早餐会导致午餐的过量摄入,反而不利于血糖控制,容易导致发胖;另外,国外相关研究证实,不吃早餐或早餐质量不好是引起全天的能量和营养素摄入不足的主要原因之一,严重时还会造成营养缺乏症;早晨空腹时体内胆固醇的饱和度较高,不吃早餐还容易导致胆结石。

2、 早餐凑合着吃

早餐提供的能量和营养素,在全天中占有重要的地位。国外研究证明,因早餐吃得不当而造成的营养不足很难在其他餐次中得到补充。一顿凑合吃的早餐难以补充夜间消耗的水分和营养,会造成血液黏度增高,增加脑卒中和心肌梗死的可能。

3、 早餐吃饱点,其他两餐才可以少吃些

专家指出,早餐重质不重量,多种营养膳食搭配比数量更重要。而且一日三餐无论哪一餐吃过量,都会引起餐后血糖的异常升高,不利于血糖的控制。

糖友早餐吃什么好?

不合理“早餐模式”伤身,合理的早餐搭配会影响血糖的水平,能够使得血糖维持在相对稳定的水平,糖友可多吃以下食物。

谷物类食物

糖友的早餐应以全面面包、菜包子、花卷或者咸馒头为主。与其他其他谷类食品相比,麦片的纤维相对较多。比传统的米粥更适合糖尿病患者食用,糖尿病患者可以用牛奶煮麦片,这是糖友最佳的早餐食品。但要注意的是,因为奶粉不耐煮,可以先把麦片用水煮熟,再加上奶粉稍煮即可。而血脂紊乱的患者,就要选择低脂牛奶或低脂奶粉来煮食。

此外,部分糖尿病患者早上特别喜欢吃面条或稀饭。糖友可以在面条中加点肉片和蔬菜,或者在稀饭中加点麦片和鸡蛋,这样可以提高早餐的营养价值,避免了单纯的碳水化合物谷类食物对血糖的影响。

牛奶、豆浆

牛奶和豆浆中含有较多的水分,能够补充糖尿病患者所需要的优质蛋白质和钙质,而且牛奶和豆浆的血糖生成指数非常低,能有效稳定过血糖,适合糖尿病患者食用。但值得注意的是,患有重度肾病的患者要禁止食用豆制品。

蛋白质类食物

糖友的早餐中如果主食没有鱼肉蛋类的食物,可以根据血糖的实际情况,在早餐中添加一个清水煮鸡蛋或者适量的鱼肉类食物,但要注意千万不要添加高热量的煎炸食物。

糖尿病早餐食谱推荐

早餐组合一:(热量200kcal)

豆浆180克+小菜5克+摊鸡蛋饼50克

早餐组合二:(热量203kcal)

小笼包50克+豆腐脑(带卤)100克+番茄1个

早餐组合三:(热量207kcal)

面条菜汤1小碗+素包子25克+煮鸡蛋(半个,约25克)

早餐组合四:(热量236kcal)

肉末菜粥50克+油饼28克+茶叶蛋1个(约50克)

早餐组合五:(热量233kcal)

紫米粥50克+猪肉包子25克+五香鸡蛋1个(约50克)

早餐组合六:(热量229kcal)

燕麦粥(燕麦15克,牛奶150克)+咸面包片25克+拍拌黄瓜100克(香油1克)

早餐组合七:(热量230kcal)

豆腐脑100克+芝麻烧饼30克+炝拌莴笋丝(莴笋50克,植物油2克)

糖友们以后要好好吃早餐,才能有助于血糖控制哦。

肥胖症的危害,癌症糖尿病最常见

说起肥胖症,大部分人对肥胖症的危害性都是十分关注的,而在生活中,肥胖症可引发的危害,大体上就是以下几种。

1、肥胖者易患癌症

根据流行病学调查的结果,肥胖妇女更容易患子宫内膜癌和绝经后乳腺癌,肥胖男性则更容易患前列腺癌;而且只要是肥胖者,无论男女都更容易患结肠癌及直肠癌。肥胖的程度越严重,上面几种癌症的患病率就越高。

2、导致各种血管疾患

肥胖易导致各种血管疾患。身体肥胖的人除了皮下脂肪堆积过多之外,内脏和遍布全身的血管内也都堆满了脂肪,所以容易引起多种血管疾患,特别是对健康和生命危害严重的心脑血管疾患。有关研究资料表明,肥胖者的高血压发病率为正常人的1.5至3位。而且,肥胖度越高,高血压的发病率越高,血压升高也越明显。严重肥胖者的高血压发病率高达50%以上。相反,如果采取种种减肥措施,使体重减轻,血压也会相应地下降。

3、易诱发糖尿病

虽然不能说肥胖是引起糖尿病的直接原因,但它对糖尿病的诱发作用却是不可忽视的。许多资料证实,肥胖程度越重,糖尿病发病率越高。目前在一些经济发达国家中,肥胖引发的疾病,最多的就是糖尿病。成年型糖尿病患者中,约有三分之一的人属于肥胖体型。几乎所有的肥胖者,空腹血糖都不同程度地有所升高。

糖尿病人的喝什么汤好?

大家都知道在患了糖尿病后就需要做好饮食的合理控制,这样才能更好的控制血糖。不过,糖尿病人控制饮食并不是什么都不能吃,只要吃对食物就可以有效控制饮食。下面为大家介绍一下糖尿病人应该怎么吃吧。

糖尿病人的饮食须知

少食多餐。进食要定时定量,避免随意增减食量,才能达到血糖稳定。多餐少餐,包括早、午、晚三餐,必要时可在正餐之间及睡前加餐,以减少因药物而导致低血糖的机会,特别是注射胰岛素的病人。

减少高脂肪及高胆固醇食物。减少进食高脂肪及高胆固醇食物。因为高血脂与高胆固醇是引致心血管疾病的病因之一,糖尿病患者尤需注意。

避免甜食。避免进食糖及含糖食物,因为此类食物会被身体吸收的很快,易令血糖上升。

接下来,具体看看糖尿病人吃什么好吧。

糖尿病人吃什么好

富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

糖尿病人喝什么汤好

豆麦汤:黑豆30克,浮小麦30克,莲子12克煮熟以汤代茶。功能补益心肾,固摄敛汗。用于糖尿病心肾两虚,肌表不固症见心烦失眠,健忘多梦,腰膝酸软,自汗盗汗,神疲乏力者。

双耳汤:黑白木耳各l5克浸泡煮汤,加盐少许饮汤。滋阴润肺,补益肝肾。适用于老年糖尿病并发高血压,视网膜病变,眼底出血之肝肾不足,阴虚肺燥之头晕目眩、视物不清、双眼昏花等症。

鲫鱼汤:鲫鱼1条,黄豆芽30克,通草3克。鲫鱼洗净炖煮加人豆芽、通草,煮熟供食。功能利水消肿。鲫鱼味甘性平,益胃和中,补养诸虚;豆芽、通草健脾利水消肿。适用于糖尿病并发肾病、肾功能不全而肢体浮肿,小便不利,倦怠懒言,神疲乏力,体虚纳差者。

以上食物都很适合糖尿病人食用哦。

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