人离不了钙，因为钙是人体内含量最多的矿物营养素。它分布全身血管内、血管外、细胞内、细胞外。钙无处不有，无处不在，尤其是骨骼和尖利的牙齿，集中了人体百分之九十九的钙，保持人的体形，参与人的运动；其余百分之一的钙，参与全身各种生命活动。

　　为什么要补钙？

　　为什么要补钙呢?我国膳食结构以素食为主，含钙少，吸收差，加之大米、白面等谷类含有的植酸又减少钙的吸收。因此，多次全国调查，国人膳食中钙均不足。最近一次全国膳食调查(1992年)，膳食中钙的摄入量还达不到每日供给需要量的一半(492％)，城市稍高(533％)，农村较低(471％)，儿童、孕妇、老人缺钙更为明显。钙缺乏以食补为好，食品中含钙较多的牛奶、大豆等相当一部分人又不爱吃，即使吃了，量也不多。因此，较多时期内难以达到钙供给需要量。食补不行，用药补，于是有关含钙的药品、保健品如雨后春笋般出现在市场上。我国人口众多，钙缺乏严重，补钙需要的量很大。目前市场供应的钙远不能满足需求，就是加大十倍、一百倍恐怕也难以达到满足。可以想像，补钙热将长期持续下去。

　　吃什么补钙？教你选择含钙保健品

　　如何选择钙保健品是一个值得考虑的问题。首先要考虑其含钙量，其次溶解度和吸收利用度如何，再次配方是否合理，最后还要考虑价格、口味等。

　　一般来说，钙制剂或钙保健品都标明有含钙量。标明含钙量有两种方式：一种是含钙化合物的量；另一种是含钙元素的量。营养学上习惯用钙元素的毫克量来表示。常用钙化合物的含钙量为：乳酸钙130％，碳酸钙400％，磷酸氢钙230％，葡萄糖酸钙90％，氯化钙272％，醋酸钙230％。以上各种钙在药典上均有记载，市面上一些新的钙化合物，其含钙量为：活性钙(煅烧)500％，生物碳酸钙(生牡蛎钙)384％，L—苏糖酸钙130％，枸橼酸钙(柠檬酸钙)210％等等。补钙量因人而异，一般补充到供给需要量的三分之一至二分之一。粗略计算，婴幼儿每天可补200～300毫克，学龄儿为300～400毫克，青少年为500～600毫克，成人为300～400毫克，孕妇和乳母为400～600毫克。钙保健品的溶解度：钙以离子状态吸收，在机体内也以离子状态参与生命活动。因此，凡是溶解度大，在溶液中钙呈离子状态的钙保健品，其吸收利用必然较好。溶解度大的钙剂有氯化钙、乳酸钙、醋酸钙、葡萄糖酸钙、枸橼酸钙等。溶解度较差的有碳酸钙、磷酸氢钙，未经处理的活性钙等，这些钙在胃酸作用下也可溶解呈离子状态而被胃肠吸收。

　　钙的吸收利用

钙吸收以溶解度为前提，同时与机体状态密切相关。例如机体缺钙(钙饥饿)时吸收高，不缺钙时吸收差；年龄小吸收多，年龄大吸收少；胃肠功能正常吸收高，不正常时吸收差；胃酸分泌正常吸收好，胃酸少时(如胃炎，小婴儿、老年人等)吸收差；谷类中的植酸，菠菜中的草酸不利于钙吸收，谷类发酵后植酸分解破坏，菠菜在开水中焯一下后草酸溶于水中而流失，钙吸收就增加；钙磷比例对钙吸收作用大，其比例在2∶1，钙吸收最好；食物中的氨基酸，β—乳糖，寡糖也促进钙吸收；维生素D对促进钙的吸收利用起很大作用，当钙缺乏时吸收的钙很少，补充维生素D后钙吸收可成倍增加。人对钙的吸收与多种因素有关，大致在15％～45％之间，由于以上种种原因，钙吸收率可偏高或偏低。有的钙保健品在广告宣传上说其钙吸收率在90％以上，这是在钙饥饿的动物实验观察到的结果。中国预防科学院营养及食品研究所的实验观察证实，多种钙保健品的钙吸收率都差不多。

　　配方的合理与否对钙吸收的影响

在保健品中一方面要注意钙剂的选择，另一方面要注意配方的合理性，维生素D具有强烈的促进钙吸收作用，因此在钙保健品中适量加些维生素D可增加钙的吸收。某些广告宣传吃钙保健品不用服维生素D，钙的吸收也会很好。其实这是一种误导，因为维生素D主要是在日光照射下人体皮肤自行合成的，不是从食物中摄取的，一般情况下身体内贮藏有维生素D，在一定的时期内能起到促进钙的吸收。但是，长久下去，维生素D减少后，不补充维生素D，钙的吸收就会降下来了。

　　价格在选择钙保健品时是一个既重要又实际的因素：由于补钙是长期行为，甚至有人强调终身补钙，因此，货真价实是一个必然要考虑的因素，对于一般市民和工薪阶层来说更是如此。价格高并不一定效果好，消费者应权衡利弊而选择之。

　　钙保健品的剂型和味道也要考虑。婴儿以口服液或冲剂为宜，儿童、成人可用片剂，老年人除片剂外，也可考虑溶液或冲剂等。市场上的保健品很多，就笔者所知，在含相同的钙量前提下价格较低的有：钙尔奇D、复合钙、劲得钙及某些食用钙粉等。有些钙保健品吸收好，味道也好，但价格较高，家庭经济条件许可者不妨食用。

宝宝缺钙的症状有哪些，发现症状要补钙

  新手妈妈们每天都在了解宝宝补钙的问题，几乎每一个宝宝到了一定的阶段都是需要补钙的，如果缺钙了脾气会烦躁，枕秃明显，夜间出汗也较多。

　　缺钙症状

　　1、烦躁不安，常常不明原因哭泣，不容易入睡，就算入睡了也容易惊醒;

　　2、出汗比较多，即使天气不是很热，也容易出汗;

　　3、枕部脱发圈，后脑勺常会出现脱发的情况;

　　4、比同龄孩子更晚出牙;

　　5、囟门闭合迟，肌无力;

　　6、神情呆滞、表情少，动作和语言都比同阶段的孩子落后;

　　7、前额高突，形成方颅。或常有串珠肋，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使宝宝通气 不畅，容易患气管炎、肺炎;

　　8、厌食、偏食也与缺钙有关，人体钙元素摄入不足，易导致食欲不振、智力低下、免疫功能下降;

　　9、出现湿疹也与缺钙有关，常见于头顶、颜面、耳后，伴有哭闹不安，枕后及背部多流汗;

　　10、缺钙严重的甚至还可能引起鸡胸驼背、出现O形腿等等，这需要特别注意。

婴儿补钙的最佳时间，妈妈你知道吗？

钙是人体成长发育所需的重要营养元素之一，所以很多妈妈为了保证宝宝健康发育，就会不断的给宝宝补钙，然而宝宝究竟什么时候补钙效果最好呢？

　　补钙不要集中在一个时间段

　　1.按照通常生活习惯，我们一般选早晨喝奶，豆奶等含钙量高的食品，这时候人体对钙的摄取已经足够了，所以，服用钙剂不要选择早晨。

　　2.餐后补钙更容易被吸收

　　由于进餐时人体分泌胃酸较多，这时的钙剂最容易被吸收，所以钙剂最好应在饭后1小时候后服用。即使是胃酸缺乏的病人，餐后服用钙剂也能达到正常的钙吸收。

　　3.给宝宝补钙，最好是在餐后或是喝奶后半小时服用，如果是一天一次的，最好选择晚上服，吸收效果比较好，如果一天二次或是三次的，在每餐后服用即可。

　　如何正确补钙

　　1.不要与含草酸的食物同服

　　如菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸，草酸容易与钙元素结合而影响吸收。所以补钙期间最好先将这些蔬菜放到热水中烫一下再食用，或在食用了这些蔬菜后3-4个小时再服用钙制品。

　　2.不要与主餐混服

　　如果在吃饭时服用钙制品，当胃内塞满太多东西，混在食物中的钙只能被吸收20%。所以服用钙剂应与主食间隔1小时后。

　　3.不要过量补钙

　　补钙也要适量，不是越多越好：如果摄入的钙量超过标准，就会干扰体内其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用。大部分宝宝并非缺钙，而是缺乏帮助促进钙吸收的维生素ad。所以，当宝宝出现有缺钙的症状时，最好是去医院检测一下再做决定，不可盲目补钙。

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