降压降脂 木瓜花生排骨汤
木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅称。木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有丰富的胡萝卜素，能防癌及增强人体免疫能力。花生又称“长生果”，中医认为花生能调和脾胃，补血止血，降压降脂。
材料：鲜熟木瓜一个（约500克）、干鲜花生仁100克、鲜猪排骨250克、味料适量。
做法：
1，将鲜木瓜洗净去皮除，并切成粗块备用；
2，用清水把干鲜花生仁洗净；
3，用清水把鲜猪排骨洗净血污，斩成粗件，并加用精盐稍拌匀；
4，将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。
山楂的功效与作用，养颜瘦身又降脂！
山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，味道酸甜可口，是一种很好的开胃水果，很好人们的欢迎，食用山楂具有很好的营养保健功效，一起看看都有哪些吧！
山楂的作用：
1、山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
2、山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。
3、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。
食用山楂注意事项：
饭前开胃别吃山楂。有不少的人喜欢饭前吃糖葫芦、山楂等，觉得酸酸甜甜的山楂比较能开胃，其实这样做是错的，空腹时最好不要吃过多山楂。山楂味酸，可以消积食，通结气的功效。但是，由于山楂味“酸”，空腹吃容易伤害脾胃。对于健康人，饭前胃部已经处于空的状态，而进食山楂对胃部是一个刺激，久而久之，可能也会造成胃酸分泌较多，甚至引起胃部不必要的疼痛。患胃病的人，如胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合空腹吃山楂。对于脾胃虚弱的人，一般建议少吃山楂，患有龋齿的人，特别是小孩子不宜多吃，易损坏牙齿。同时因为山楂易耗气，体虚之人也要避免多吃。
春节后介绍几款美味靓汤帮助降脂消乏
春节期间，应酬较多，再加上吃了过多的大鱼大肉这些酸性食品，节后往往会出现身体疲乏的感觉。下面介绍几款美味靓汤，具有降脂消乏的作用，不妨一试。
1、三丝白菜汤
原料：白菜心4个，熟火腿丝10克，鲜香菇1个，冬笋15克，精盐4克，鸡粉2克。 制作：①火腿丝焯水。②香菇去蒂洗净，切丝焯水。③冬笋切丝焯水。④白菜心洗净，在根部切十字口，撕成四瓣，用清汤焯熟，整齐地码入汤碗。⑤清汤烧开，用盐、鸡粉调味，下入三丝烧开，浇入汤碗中即成。
2、平菇蛋汤
原料：平菇250克，油菜心10棵，蛋液100克，料酒15克，酱油20克，鲍鱼汁15克，清汤250克，淀粉、烹调油各适量。 制作：①平菇洗净，切片焯水。②油菜心洗净，煸熟，装入汤碗中。③加清汤，下平菇煮开，加料酒、酱油、鲍鱼汁调味，勾薄芡，飞入蛋液即成。
3、番茄牛肉汤
原料：无筋嫩牛肉250克，西红柿2个，姜汁10克，豌豆粒15克，料酒20克，白糖2克，精盐5克。 制作：①西红柿去皮切块。②豌豆粒煮熟。③牛肉切小块，焯水后洗净浮沫，下锅加水，大火煮开，除净浮沫，下姜汁、料酒、白糖，改小火煮约1小时至肉熟烂，下入番茄块煮10分钟，下盐调味即成。