哪些饮食习惯能延缓大脑衰老?
在新生儿时期会形成更多的神经元以及连接,到了三岁左右大脑开始变得复杂,一般到20岁时大脑额叶发育就会结束,50岁左右思维能力以及记忆力会慢慢减退,60岁之后大脑衰老的速度加快,80岁之后患有老年痴呆症的风险明显升高,其实只要掌握良好的饮食习惯,就能延缓大脑衰老。
哪些饮食习惯能延缓大脑衰老?
1、控制热量的摄入
经过研究发现控制热量的摄入能够减少患上糖尿病、高血压、高血脂以及打呼噜的风险。但不能一下子把热量全部控制,需要采取循序渐进的原则。控制每天的热量摄入不能低于1200千卡,尤其是对于身体消瘦的老年人来说不能严格的控制热量。不妨多喝一些蔬菜汤或者蔬菜沙拉,更换容量比较小的碗盘。
2、每天至少要摄入5份不同的蔬菜水果
蔬菜和水果里面含有人体所需要的矿物质、维生素以及微量元素和膳食纤维等,能减少自由基对大脑细胞所带来的伤害,延缓认知能力的下降。每天至少要吃5份以上不同的蔬菜和水果,每天至少要摄入500克蔬菜和300克水果。
3、选择天然的调料味
一些天然的植物香辛料能增加食物的味道,刺激人们的食欲,同时也减少了食用盐以及食用油的量。另外在这些香辛料里面也含有大量的抗氧化物质,能达到抗癌防癌以及提高抵抗力的功效。推荐选择孜然大蒜,生葱花椒或者薄荷等。
4、烹调肉类时应该先腌制
食物里面含有丰富的糖分、蛋白质以及脂肪,在高温的环境中会产生化学物质,可能转化成对身体有害的物质比如培根、加工肉类以及香肠和烧烤类食物等,如果吃太多的话会加快大脑老化。为了能降低糖基化终产物,不妨提高食物里面的水分含量,在使用高温烹调肉类或者鱼类时应该放在开水里面焯一下,也可以使用醋、黄酒或者酱油先腌制几分钟,这样能让水分渗透到肉里面。
温馨提示
平时多吃一些坚果或者五谷杂粮,因为里面含有丰富的维生素e以及硒元素能保护大脑细胞,每天只吃一小把即可,不然会导致脂肪超标。坚持喝绿茶或者红茶里面含有的儿茶酚属于抗氧化物质,减少过氧化对细胞带来的伤害,绿茶里面含有的儿茶素能降低胆固醇以及血压水平,保护大脑健康。
3大饮食习惯诱发肚子痛
肚子痛的时候吃什么食物好?人吃五谷杂粮,不舒服是难免的事,腹痛更是很多现代人的通病。有些人,刚吃完饭就觉得肚子痛的难受,怀疑是食物不干净,有些人则是不明所以的腹痛。其实,引发腹痛的原因有很多,其中,不良的饮食习惯就是其中之一。
3大不良饮食习惯诱发肚子痛
1、喜欢把海鲜中的鱼、虾、海藻等,与含有高量鞣酸的水果如:柿子、葡萄、橄榄等同食的人令人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻。因为这些易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙引起肚子疼。
2、饮食不规律吃不干净食物,暴饮暴食者。
3、饭后剧烈运动者。
肚子痛除了去洗手间、吃一些药物之外,饮食方面也是需要注意的。那么,肚子痛的患者,他们应该吃什么食物比较好呢?
腹痛患者饮食以容易消化为原则
专家表示,腹痛病人饮食,以稀软少渣、容易消化为原则,常用食物为稀饭、面条、藕粉、馄饨、牛奶、橘子等等;虚寒性腹痛,饮食宜湿热、忌生冷;实热性腹痛,饮食宜清凉、忌湿热。气滞、食滞引起者,饮食宜清淡、忌壅补。
腹痛常常发生,腹痛的类型却有所区别,接下来,和大家分享5个治疗腹痛的食疗偏方。
治疗肚子痛的5个食疗偏方
1、黄芪饴糖粥
取黄芪10克左右,加入适量水煎煮取汁,然后再加入白米50克,煮成稠粥,服时加饴糖15克,早晚温热各服1次。适于脾胃气虚腹痛。
2、扁豆山药粥
扁豆干20克,山药20克(鲜山药100克),粳米30克,文火煮稠,食时加少许红糖。适于脾胃虚弱型腹痛。
3、茴香红糖水
小茴香10克,水煎取汁,加红糖适量服饮。适用于气滞腹痛。
4、丁香肉桂红糖煎
丁香10克,肉桂1克,煎水,红糖调服,每日3次。可温中散寒,适用于虚寒腹痛。
5、良姜粥
南粳米50克,红枣5枚,砂糖适量,葱白2根,放入砂锅内,加水500毫升,煮成米粥,然后取良姜粉5克,调入粥中,再煮片刻,早晚温热服,5天为1疗程。适用于脾胃虚寒型腹痛。
很多朋友在腹痛的时候不想吃东西,这其实是不正确的,建议吃一些稀软少渣、容易消化的食物。长期腹痛、经常腹痛的朋友,除了要注意饮食习惯、饮食卫生之外,建议到医院查明原因医治。
日常护肝的食物和饮食习惯
日常护肝吃什么好呢?现如今,很多人每天都有很多应酬或者由于工作繁忙饮食不规律,这些都会容易影响到肝脏的健康。所以,了解日常护肝的食物和饮食习惯是很有必要的哦。
护肝的食物
大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
那么,在饮食又需要注意什么呢?
护肝的饮食习惯
少聚餐,多吃蒸煮菜、凉拌菜。经常在餐前或两餐间饥饿时吃水果,通常选择体积中等的、甜度不高的,如苹果、梨等。注意蔬菜等纤维类食物的摄入,尽量多吃蒸煮菜、凉拌菜,控制脂肪的摄入,达到各种营养均衡。她建议,上班族可以中午自备点拌生菜吃。
把应酬安排在中午。“应酬一族”,如果一定要应酬,尽量安排在中午,这样在大吃大喝之后,多余的脂肪还能有时间通过运动及时代谢出去。如果选在晚上,机体不需要动用能量,脂肪就会堆积在体内了。吃饱了还可以适当进行户外活动,如轻微的劳动、散散步、打打太极拳等。
宵夜太伤肝。宵夜对于肝脏非常有害。我提倡最传统的吃法:早饭吃好、午饭吃饱、晚饭吃少。晚上进食高热量、高蛋白、高脂肪食物,又缺乏适当的运动,最容易形成脂肪肝。晚餐多以素食为主,尽量避免油腻的食物,而且睡前4小时就不再吃东西了。
最后,小编提醒一定要有健康的饮食习惯,以及多吃护肝食物哦。