怎样减肥又快又健康？
转眼春季已到，夏季也马上要来了。马上要到了“露肉”的季节，你还在为你的赘肉而发愁吗？很多网友都想知道，怎样减肥又快又健康，既能享受到骨感的美丽，又能让身体不被节食的痛苦而折磨导致身体出现问题。其实，这并不是什么难题，只要你在煮饭时加点粗粮，就能让你减肥又快又健康。
吃粗粮为何有利于减肥？
首先，吃阻碍营养吸收。在胃肠道的食物中，膳食纤维在吸收水分的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧微生物大量繁殖所需要，肠道内大量细菌的增殖可以刺激肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。
其次，不能或很少能从中获取能量。人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的，但其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此，人们从中能获取的能量是很少的。粗纤维尽管含有丰富能量，但因为人体内没有纤维分解酶，不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。
最后，促进胃肠蠕动。膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显。
米饭中加粗粮营养又减肥
我们常吃的米饭都是精细白米。这些白米在精加工过程中丢失了不少营养成分，而与米饭相比，杂粮中含有更加丰富的维生素等身体所需要的物质，在米饭里加入一些杂粮，不仅有益身体健康，还能达到减肥效果！
黑米
黑米，味甘、性温，具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩的作用，而且黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍，能促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积之功效。用黑米减肥，稳定，安全且不易反弹。
玉米
玉米，粗纤维食物，营养丰富，含热量很低，玉米的吃法多样，可煮汤，可粉碎成玉米粉，亦可膨化后吃，还能将玉米粒当零食，既抑嘴馋又饱腹减少正餐食量。
豆类
豆类有利于加快人体的新陈代谢，最佳当属黑豆。黑豆含有食物纤维素、皂甙、异黄酮、花青素、大豆蛋白质等主要的5种成分，特别是其中皂甙能阻止脂肪酸化，防止发胖的效果非常好。
在米饭中加入这些食材也可以越吃越瘦：苡仁、赤小豆、燕麦、荞麦、花生、绿豆、豌豆、高纤维蔬菜等。
吃粗粮减肥注意这些误区：粗粮吃多了的坏处
正因为粗粮当中含有丰富的膳食纤维，是一把双刃剑。吃好了可以减肥，吃多了就坏事情了。过多食用粗粮会有强烈的饱腹感，不仅不能够促进消化，还会影响人体的消化和吸收功能，过多的膳食纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。对于孕妇、哺乳期妇女和处于生长发育期的孩子等特殊人群来说，过量食用粗粮的危害最明显。而且，如果生病的时候吃粗粮，粗粮还会阻碍药物的吸收效果。
在这里，小编建议，如果想通过粗粮减肥，一周吃三次粗粮是最理想的做法，吃粗粮的种类要多种多样，在吃粗粮的时候注意要多喝水，帮助消化。同时，吃粗粮搭配一些荤菜，可以均衡营养。同时，胃功能不好或者消化系统不佳的人不要经常吃粗粮。
生吃芹菜减肥，还能美白
芹菜味道很鲜美，芹菜可以降血压降血脂，它还有一个功效就是能减肥，能够很好的帮助我们体内脂肪燃烧，而且减肥的同时美白效果也不错。
这样吃芹菜美白又减肥
烹制方法(两人份)
材料：西芹(5根)、瘦肉(3两)、蒜头(3瓣)
调料：油(2汤匙)、酱油(3汤匙)、醋(2汤匙)、味精(1/4汤匙)、盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、水(4汤匙)
1、芹菜洗净去头去叶切成段;瘦肉切片后切成条状;蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。
2、煮沸半锅水，将芹菜段倒入焯2分钟，捞起沥干水摊凉。
3、倒2汤匙油入锅烧热，倒入肉丝翻炒三十秒。
4、加4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖进锅，炒均匀并煮沸。
5、将火熄灭，倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅，用铲子炒匀就可以起锅了。
厨神贴士
1、芹菜是一种风味独特的蔬菜，可凉拌或炒食。
2、芹菜大致分为西芹和香芹两种，香芹叶较小呈淡绿色，矮小柔弱且香味淡，易软化;西芹叶片较大，绿色且叶柄粗，高大而强健，香味浓。
3、选购芹菜时，应挑选菜梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的;芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的，存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。
4、芹菜不能和兔肉同食，会引起头发脱落;与鸡肉同食，会伤元气;与甲鱼同食，会引起中毒。
拔罐减肥食谱解析，减肥人士必看！
拔罐减肥是诸多减肥方式中的一种，因为效果显著而备受减肥人士的欢迎，而拔罐减肥主要是通过刺激穴位以及调整经络的方式来达到瘦身目的，那么拔罐减肥具体吃什么好呢？
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早餐
必须在上午九点之前吃完。
一：可食食品(下面三种食品可以混吃)
1、蛋类：煮鸡蛋、松花蛋、茶叶蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋。
2、豆浆类：淡豆浆、咸豆浆、女人红豆浆。
3、面食类：全麦面包、黑面包、燕麦片(淡的或咸的)，开水冲泡。
二：禁食食品
煎炸蛋、糖水蛋、甜豆浆。
中餐
蔬菜、一到二两米饭、肉类一种。蔬菜必不可少，鸡鸭鱼肉，只准选一样进菜盘子。中餐可从中餐可食食品中挑选一样吃饱。选择吃肉类或者是吃蔬菜类，都必须是吃单一食品。别吃撑，切记!
一、可食食品
1、肉类：兔肉、酱牛肉、清炖牛肉、牛蹄筋、猪蹄、猪皮、猪排、鸡肉(鸡皮不能吃)。
2、海鲜类：鱼、虾、海鲜。
二：禁食食品
1、肉类：狗肉、羊肉。
2、蔬菜类：马铃薯、山药、粉丝、毛芋、荸荠、菱角、藕、蕃薯、豆腐、茄子、竹笋、南瓜、玉米、豌豆、海带、汤。
3、海鲜类：：鱿鱼、墨鱼。
4、主食类：米饭、包子、面条、馒头。
晚餐
晚餐黄瓜、西红柿，能够生吃，也能够凉拌，但是别放糖凉拌。放少许盐和醋就行了，必须在傍晚七点前吃完。禁食肉类。