这4种食物是痛风的雷区
在医学界有关对疾病的描述非常的多,有的是我们熟悉的,有的则是我们从未听说的,这些疾病会对我们的生活带来严重的痛苦,也在不断折磨着我们的身体,痛风也是这一疾病的代表,在没发病的时候我们会若无其事,一旦发病了就会痛不欲生,那么要想减少痛风的发病,在饮食上我们都要注意什么呢?
引起痛风的病因是什么?
痛风其实是一种炎症,它主要是内部嘌呤生物的代谢增加导致血液中的尿酸增多,从而使得各个关节的润滑度降低所致的,面对这种疾病我们在进行药物治疗的同时在饮食方面也要格外注意。
哪些食物痛风病人不能吃?
1、果糖不能吃
果糖其实就是我们所说的饮料,它也是一种糖类,如果痛风病人过多食用的话就会在体内新陈代谢,从而产生过量的尿酸,尿酸量的增加会加重痛风的严重,让人疼痛难忍,此外里边还有许多的蛋白质,大家都知道蛋白质里是有很多嘌呤的,嘌呤的增加也势必会加重痛风的病情。
2、动物内脏不能吃
很多人都喜欢吃动物的内脏,并且认为它们的口感非常好,不得不说对于正常人来讲食用内脏确实很有好处,它可以补充人体所需的营养物质,而对于痛风的患者来说却要时刻远离,像那些动物的肝脏,肾脾都是含嘌呤比较多的食物,一旦被痛风病人食用后,会严重的减少体内关节的润滑程度,以至于加重病情。
3、海鲜类不能吃
痛风的患者对于海鲜也要严格禁止,海鲜里也含有不少我们人体所需的营养物质,大多数都会被人们所吸收,但是对于痛风这个特殊病例的人群却要离而远之,因为我们要知道导致痛风的病因归根结底就是嘌呤的增加所致,而海鲜也是含嘌呤过多的食物之一,所以大家也要尽量避免。
4、啤酒不能喝
除了以上所介绍的三种食物外,其实对于啤酒痛风患者也是要杜绝的,很多人不知道会在夏季疯狂的饮用,但是却不知啤酒的成分里也含有极高的嘌呤。
通过介绍大家是不是对痛风的日常保养有了一定的认识,对痛风的产生原因是不是也更加清楚了,面对这种常见的疾病常规的药物治疗是必须的,但是懂得日常的饮食保健也是常见的。
高尿酸、痛风患者什么食物不能吃?
现如今,各种疾病在日常生活中越来越常见,它对人们的身体和心理的威胁越来越大。虽然说现如今的医疗卫生技术都不断的在进步,但是呢,各种疾病还是在不断的威胁着人们的身体健康。不同类型的疾病对人们的生活习惯是产生了很大的影响的,它不仅对身体健康造成了巨大的影响,还威胁到了患者的身心健康。高尿酸和痛风也可以说是对人们产生了很大的不良影响的。那么,什么是高尿酸、痛风呢?这些患者不能够吃什么呢?
高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。一般来说,高尿酸患者需要适当的进行有氧运动,但是需要注意的是,患者不可以做剧烈的运动,以免关节过度疲劳。还有就是,高尿酸患者可以多喝白开水或者是淡茶水,每天的排尿量需要控制在两千毫升左右是最好的。
除此之外,患者要坚持少吃肉,多吃素。少吃肉并不一定是要不吃肉,而是指要适当食用,而动物的内脏是不可以食用的。还有一个就是,啤酒一定不能喝。此外呢,每天都可以使用热水泡澡,每次不少于二十分钟左右。至于饮食方面,首先高尿糖不能够食用动物的内脏,比如说胰脏和肝肾等。其次,海鲜、贝壳等水产品也不能够食用。这是因为这些食物含有大量的多糖和高蛋白等。这些物质会加重肾脏分解的负担,使尿糖增高。再者,患者应该少食用脂肪过高的食物。
而痛风主要是一种晶体相关性关节病。痛风患者不能够食用酸性成分较多的食物,因为酸性食物会导致病人体内的酸性过于严重,很容易干扰病情的恢复。酸性食物主要包括咖啡、可可和茶叶等。其次,不能够喝酒。酒中所含的酒精可以诱发痛风发作的概率增加十倍以上,可能会导致患者的病情更加严重。
对于患有高尿糖、痛风的患者,如果患上了这些疾病,患者不需要过度地担心。只要积极的配合医生的治疗,多食用有利于治愈高尿酸和痛风的食物,并且保持良好的心态,积极的对抗病魔,这些疾病对于患者来说并不足以危害患者的生命。所以说,在面对疾病的时候,患者们不需要过度失望,而要保持足够的信心。
勿吃动物油 痛风病食疗法
医学实际上业已有如别嘌呤醇、丙磺舒等有效的药物,但饮食预防占半壁江山,决不可低估。痛风本身是代谢性疾病中仅次于糖尿病的第二大杀手。高尿酸血症为饮食中核苷酸代谢所致,而很多高蛋白与粗粮饮食中往往副有核苷酸如嘌呤类。现一般的科普材料食疗提及不多,现详介如下。顺便一提,笔者曾见一些有痛风家族史的病人,似乎与饮食关系不明显。
病人每日主食应以细食精粮为主,各种粗粮中的嘌呤含量明显高于上述细粮,例如玉米、高梁、小米、黑面粉、糙米、中熟米、荞麦、燕麦片、黑面包、山芋干等。这点与糖尿病人恰好相反,糖尿病人宜吃吃纤维成分较多的粗粮类。如果痛风病人同时有糖尿病,则仍以吃细食为主,纤维类食物可用蔬菜代替。大多数蔬菜嘌呤含量较少,尤其是萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、西红柿、卷心菜、山药、大白菜、包菜、海带、土豆、茭白、丝瓜等含量很少,花菜、四季豆、豆角、芹菜、蘑菇、木耳、大蒜等嘌呤含量也较少。嘌呤含量较多的蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、大豆、黄豆及其制品、大叶青菜(小菜秧除外)、青椒等。
各种荤菜中嘌呤含量,总的来说都比蔬菜中嘌呤含量要高。少数蔬菜也含较多的嘌呤,如豆类及菠菜等,所以痛风病人应以素食为主,但也应适应补充一些荤菜。因为人体中一些必需氨基酸大多数来自于动物蛋白质。当体内缺乏这些必需氨基酸时,人体的修复能力与免疫功能就会下降,营养状况趋于恶化。所以痛风病人应当适当吃些荤菜如某些淡水鱼类、蛋类、河虾等含嘌呤较少。荤菜中都含有一些嘌呤成分,但在数量上有差别。含量最少的是鸡蛋、牛奶,其次是蟮鱼、白鱼、扁鱼、鲢鱼、河虾、龙虾等,含量较多的包括各类家畜及家禽肉,含量极高的有各种动物内脏尤其是脑、肝、肾、心、沙丁鱼、凤尾鱼、肉汤等,痛风病人可以选择一些嘌呤含量较少的荤菜,另外加工过的荤食如罐头肉、腊肉、火腿、肉松、香肠等嘌呤含量比新鲜品要少,痛风病人可以适当食用。无论动物油或植物油中嘌呤含量较少,植物油中嘌呤含量比动物油更少。
痛风病人原则上不宜食用动物油。但鱼油是个例外,目前认为鱼油具有降低血脂、防止动脉硬化的作用,尤其是海鱼鱼油作用更为明显,痛风病人可以适当食用。绝大多数水果的主要成分是水分、糖类(即碳水化合物)、维生素、纤维素及少量矿物质与蛋白质,而嘌呤含量较少,故对于痛风病人来说不属于禁忌之列,但痛风病人同时合并糖尿病,则水果的摄入就要受到限制。市售各类糕点主要由精粉、糖、牛奶、少量天然调料与色素等制成,其中嘌呤含量甚少,故不属禁忌。咖啡中含有少量嘌呤成分,并含有强烈兴奋剂——咖啡碱,故痛风病人不宜饮用。
痛风病人要养成常饮水的习惯,茶叶中也含少量的嘌呤成分及兴奋剂咖啡碱,所以对痛风病人来说,饮茶应有所限制,而且不宜饮浓茶。每天水分的补充,仍然以白开水为主。痛风病人每日饮水量应保证在2000毫升左右,这不包括吃饭时喝汤及饮其他液体类食物(如牛奶、豆浆)。通过饮水是为了产生足够的尿量,对肾脏也有好处。鸡蛋和牛奶是人们熟习的食物,鸡蛋和牛奶中均含有丰富的蛋白质,可供人们必须的氨基酸。
此外还含有其他多种营养成分,所含嘌呤却很低,但鸡蛋中胆固醇含量较高,尤其是蛋黄,所以有高胆固醇血症、动脉硬化、高血压的痛风病人鸡蛋应限制。海鲜类食物嘌呤含量一般均较高,包括海参、各种贝类、海蟹、海虾等,多数海鱼也含较多的嘌呤尤其是沙丁鱼、凤尾鱼及鱼籽,所以进食过量的海鲜有可能引起血中尿酸明显升高而致痛风性关节炎发作。痛风病人不宜常吃海鲜,但海带、紫菜嘌呤含量很少,营养价值又极高,是痛风病人可选的菜类。