中老年人应多吃的食物有哪些
心脑血管疾病主要是包括脑血管和心脏血管的疾病，被称为富贵病，一般是发生在60岁左右的老年人身上，患上了心脑血管疾病，严重威胁到我们的生命健康，所以在生活中一定要积极的进行护理，那心脑血管疾病吃什么食物比较好呢。
心脑血管疾病吃什么食物好？
1、西兰花
西兰花具有降血压和降血脂的功效，能够软化我们的血管，减少对血管的损伤，西兰花是我们日常生活中常见的一种蔬菜，里面含有大量的可溶性舒适纤维，有利于软化血管，降低血液中胆固醇的浓度，间接性的控制血脂，并且里面含有一种物质，防止血管受到损伤，还可以保护心脏。
2、木耳
木耳对于我们的血管具有很好的保护作用，被称为血管的清道夫，经常性的吃黑木耳能够清洗我们的血管，而降低血小板的凝聚，可以防止血栓的形成，另外可以更好的降低血液中脂肪的浓度，在很大程度上降低了患有中风和冠心病的几率，从而保护人们的生命健康。
3、香干
香干里面含有人体所需要的微量元素，能够保护我们的血管，而且还对心脏有益处，另外也应该适当的吃苹果，苹果里面含有的苹果酸，有利于降低血液中胆固醇的含量，从而软化我们的血管。
4、洋葱
洋葱里面富含前列腺素a能够扩张我们的血管，舒张血管，降低血液中的黏稠度，从而减少血管的压力，洋葱里面含有的含硫氨基酸，有利于增强身体内纤维蛋白溶解的活性，最终降血脂，防止动脉硬化。
5、茶叶
茶叶里含有丰富的茶多酚，能够提高身体抗氧化的能力，从而降低血脂，防止血液处于高凝固的状态，并且有利于增强红细胞的弹性，缓解动脉硬化，经常性的喝绿茶或者红茶，有利于软化动脉血管。
6、玉米
玉米面富含不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对身体有益出，有利于软化我们的血管，让身体的胆固醇能够正常的代谢，减少胆固醇在血管中的沉积。
温馨提示
患上了心脑血管疾病，容易发生动脉硬化危及到我们的生命，所以生活中要好好的纪念护理，尽量不要选择晨练，进补食物要适度，保持平常心态。
葡萄酒预防心脑血管疾病
葡萄酒是很多人走亲访友、招待客人的常备品，而且大家选购葡萄酒的时候，都会注意到葡萄酒宣传的功效，比如抗癌、美容养颜、软化血管的作用。在很多人眼里，葡萄酒似乎不是一种酒，而是与养生保健划上了等号。葡萄酒真的能软化血管吗？
一、葡萄酒的预防作用
明朝药物学家李时珍在《本草纲目》中曾记载葡萄酒具有“暖腰肾，驻颜色，耐寒”的功效。法国科学家巴斯德也认为葡萄酒是最健康、最卫生的饮料。饮用葡萄酒对人体的养生功效早已受到古今中外医学家的重视。同时据最新的研究发现表明，尽管法国人日常饮食中脂肪和胆固醇的含量都很高，但他们的心脏病及心血管病的发病率却一直在世界范围内保持一个很低的水平。经过调查，科学家们得出的结论是因为法国人每天的一日三餐中都会喝1-2杯红葡萄酒。
导致心血管病发病的罪魁祸首是人体血液中高含量的胆固醇和高血脂。人体中含有一种高密度脂蛋白（HDL），它具有将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢的功能，以防止胆固醇沉积于血管内膜，从而防治心血管疾病。当人体中高密度脂蛋白含量不足时，低密度脂蛋白（LDL）的含量就会增多，这时人们就容易患上冠心病、动脉粥样硬化、心血管等疾病。
红葡萄酒中含有较多的花色苷、原花青素、儿茶素、单宁等物质，它们具有扩张血管、增强血管通透性的作用。因此，每天保证饮用适量的红葡萄酒，既可以提高血液中高密度脂蛋白的浓度，也可以降低血液中胆固醇和血脂的含量。
此外，红葡萄酒中多酚的含量很高，其中就有一种植物化合物，叫白藜芦醇。这是一种多酚类物质，具有较强的抗氧化性，被认为能预防心脏病、癌症和神经疾病。
当红葡萄酒中的多酚进入人体内的消化系统后，一方面会在血液中加速胆固醇的转化，即降低低密度脂蛋白的含量，同时多酚还会与低密度脂蛋白相结合。与多酚结合后的低密度脂蛋白会非常稳定，它将不会再与活性氧结合。
此外，多酚还能稳定构成动脉血管壁中各种膜的胶原纤维，抑制组胺酸酶的活性，避免产生过多能降低管壁透性的组胺，从而加强预防心血管病的产生。不仅如此，红葡萄酒中的多酚物质，还能够抑制血小板的凝集，进而防止血栓的形成，对预防心血管病再起一层保障效果。
二、饮用葡萄酒的注意事项
饮用葡萄酒，在一定程度上可以预防心脑血管疾病，但是也要注意下面几个问题。
1、“白藜芦醇”对血管有保护作用，但仅仅在饮用葡萄酒后较短时间内有作用，长远看来，这种效用并不持久。
2、通过喝葡萄酒摄取“白藜芦醇”，容易酒精上瘾，稍不注意就会“饮酒过量”。而“饮酒过量”则会增加高血压、高甘油三酯、肝脏损伤和肥胖的风险；增加食道癌、直肠癌、乳腺癌等多种癌症的发病风险；增加心肌病发病风险。
3、对于从来不喝酒的心脑血管高危人群，完全没有必要去尝试靠喝酒来降低心脑血管发病风险。
4、经常喝酒心脑血管高危人群，还是建议“适量饮酒”、控制酒精的摄入量，减少心脑血管疾病的发病风险。根据《中国居民膳食指南（2016版）》的建议：一天饮用酒精量男性不超过25克，女性不超过15克。
5、科学预防心脑血管疾病，不妨记住“16字真言”：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
冬季心脑血管疾病高发 冬季要多吃保护心脏的食物
冬季是心脑血管疾病高发的季节，因此在这个时候一定要多吃保护心脏的食物，因为我们的心脏在冬季非常脆弱。保护心脏的食物有哪些？其实这些食物就在我们的日常生活中。
1.坚果
坚果就是保护心脏的食物之一，它能有效的起到预防血小板凝结，减低心脏病风险的作用。这是由于在坚果中含有丰富的油脂，它是保护心脏最有利的武器。含有这种优质油脂的坚果还有花生、杏仁等，我们每日都应该适量摄取这些食物。
而且在所有的坚果类食物中，都含有对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸，就算每周只吃一次坚果，也能减少四分之一罹患心血管疾病的风险。最值得推荐的便是杏仁，它不但含有所有坚果都有的蛋白质之外，同时还富含有大量的维生素E和精氨酸，其功能是打通血管，防止血小板凝结，降低心脏病风险。
2.薏仁
说到保护心脏的食物，薏仁也绝对是不错的选择，它不仅可以起到美容养颜的功效，同时还具有降级胆固醇的作用。在薏仁中含有丰富的水溶性纤维，可以加速肝脏排出胆固醇，有实验研究表明，服用薏仁一个月后，血液中的胆固醇明显降低。
薏仁的制作方法很简单，一碗薏仁兑上一碗半的水，放进电锅里煮熟。煮好后分成小包装冷冻。煮饭时可将冷冻薏仁稍解冻，放入饭锅与米一起煮熟。
3.黑芝麻
在黑芝麻中含有强力的抗氧化成分，经常食用不仅可以延缓衰老使头发乌黑亮丽，同时还能让血管变得更有弹性。这是由于在黑芝麻中含有不饱和脂肪酸，它可以维持血管弹性，预防动脉粥样硬化，是优质的脂肪来源。
而且在黑芝麻中还含有大量丰富的铁质以及维生素，正因为如此，黑芝麻是补血以及滋补五脏的佳品。而且经常食用黑芝麻，还能达到预防便秘的软便功效。
4.黄豆
你可能不知道，黄豆同样是保护心脏的食物之一，在黄豆中含有人体所必须的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢。而且在黄豆中还含有抗氧化物质、蛋白质纤维和单糖，更是优质蛋白的来源，对于素食者来说非常重要呢。且黄豆与米有互补作用，正好形成完整的蛋白质来源。
但在吃黄豆的时候一定要注意，千万不要吃一些经过油炸后的黄豆以及豆制品，这些食物中不但营养完全流失，而且还会危害到人体健康。