痛风患者如何选择肉类
在现代生活中，痛风是很常见的一种疾病，很多人都会患有痛风。我们都知道，痛风患者有很多的注意事项，尤其是在饮食方面。那么痛风可以吃肉吗？
痛风患者可以吃肉吗
痛风能吃肉。痛风是可以吃肉的，但并不是所有的肉都可以吃。要考虑肉的种类、食用量及目前痛风病的情况，选择适合食用的肉类。
痛风患者如何选择肉类
1、超高嘌呤肉类，如肝、肾、等动物内脏；沙丁鱼、小虾等水产品；浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤等。这些肉类的嘌呤含量非常高，建议痛风病友不要食用。
2、中高嘌呤肉类，如猪、牛、等畜肉；鸡、鸭等禽肉；鲈鱼、鲤鱼等鱼类。建议痛风病友限量食用，在急性发作期不要食用。
3、中低嘌呤肉类，适量吃。白鱼、龙虾等就属于中低嘌呤的食物，痛风病友可以适量食用。
4、低嘌呤肉类，如奶类和蛋类嘌呤含量极低，痛风病友可以放心食用。
痛风患者该如何吃肉
1、烹饪方法，以煮为佳
不吃肉，目的是减少嘌呤的摄入。嘌呤有一个特点，就是容易溶解在水中。尤其是在高温的水环境下，嘌呤更加容易溶解。因此，我们在烹饪肉品的时候，一定要采取煮的办法，而且时间略长一些。这样一来，再配合低盐、底油、低糖，就可以将吃肉的“危险性”降至最低。但是，煮肉后的汤水是完全不可以喝的。
2、猪肉要挑部位
同样是猪肉，部位不同嘌呤含量不同，其对尿酸、痛风的影响也就不同。像猪肝、猪腰、猪小肠、猪脾这类内脏的嘌呤含量很高，在 150 mg/100 g 以上，痛风病友应完全避免。而像猪腿、猪排、猪皮这些部位的嘌呤含量相对较低，痛风病友可以适量食用。
3、吃肉之后喝苏打水
吃肉之后，痛风患者应该做一些补救措施，减少嘌呤发展升高尿酸的几率。其中，喝苏打水就是比较好的办法。如果吃了肉，饭后饮一点苏打水，可以碱化尿液、降低尿酸。
痛风药酒配方大全，推荐这三款
在人们患上痛风后，就需要对痛风病症进行治疗，其中，中药药酒疗法就最受大家欢迎。那么，痛风药酒配方都有哪些?
九藤酒
【原料配方】青藤、钩钩藤、红藤(即理省藤)、丁公藤(即风藤)、桑络藤、菟丝藤(即无根藤)、天仙藤(即青木香)，阴地蕨(名地菜、取根)各120克，五味子藤(俗名红内消)，忍冬藤各60克，白酒3000毫升。
【制作方法】将前10味切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，不可泄气，浸泡5-7日后即可取用。酒至半添酒，味薄即止。
【功效主治】疏风通络。主治远年痛风及中风左瘫右痪，筋脉拘急，日夜作痛，叫呼不已等症，其功甚速。
【服用方法】口服;每次服10-20毫升，日服3次。病在上食后及卧后服，病在下空腹食前服之。
【附记】引自《医科学家正传》。验之临床，坚持服用，每收良效。一方去阴地蕨，余同上。
痛风酒
【原料配方】苍术、黄柏、丹参、延胡索、路路通、云茯苓各3克，蚕沙、白芍、桑枝各24克，木瓜、槟榔各20克，川牛膝12克，五灵脂18克，升麻、甘草各6克，松节50克，白酒1500毫升。
【制作方法】将前16味捣为粗粉，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7-10日后，过滤去渣，即成。
【功效主治】清利湿热，行气活血。主治痛风。
【服用方法】口服;每次服15-30毫升，日服3次。
【附记】引自《临床验方集》。临床应用，可随证加味;热甚者加忍冬藤、蒲公英、丹皮;肿甚者加泽泻、防已、薏苡仁;后期补肝肾，加熟地黄、枸杞子、淫羊藿、锁阳;体虚加党参、黄芪;豁痰散结，如南星、半夏、浙贝等中随证加入。
松节苓仙酒
【原料配方】松节50克，土茯苓45克，威灵仙30克，川革薜15克，桃仁、泽兰、全当归、车前子、泽泻各10克，生苡仁30克，白酒1000毫升。
【制作方法】将前10味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7-14日后，过滤去渣，即成。
【功效主治】降浊泄毒，活血化瘀。主治急、慢性痛风性关节炎。
【服用方法】口服;每次服30-50毫升，日服3次。常令有酒气相续为妙。勿醉。
【附记】凡孕妇及虚寒证者忌服。
痛风病人吃什么好？
痛风是指由于嘌呤代谢紊乱所引起的一种疾病，其症状包括高尿酸血症、急性关节炎、痛风石沉积、关节畸形等。痛风初期，关节红肿热痛，持续数日可缓解。如不积极调理，发作次数增加，疼痛关节增多，出现痛风石，致关节畸形。然而关节畸形还不是痛风的最严重后果，长期尿酸代谢失常，会出现尿酸盐肾病、尿路结石等，如仍不引起重视并积极防治，晚期痛风病人会出现肾功能不全，最后肾衰竭而亡。其实，痛风多为饮食不当所致之疾，所以食疗是治疗痛风是最安全、最理想、最不会有毒副作用的方法。痛风病人只有长期注意饮食，合理调配膳食结构，才能防止和延缓并发症，提高患者的生存质量。那么，痛风病人的饮食要注意什么呢？
忌：富含嘌呤的食物
痛风由嘌呤代谢紊乱引起来的，因此，痛风病病者不能吃这类食品，以免引起痛风病。
富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼（特别是风尾鱼、沙丁鱼等）、虾、蟹、海菜；各种豆类（特别是豌豆）、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用。还禁止吃动物油。
高嘌呤食物：每100g 食物中嘌呤含量为150~1000mg
胰脏（ 825mg ）；凤尾鱼（ 363mg ）；沙丁鱼（ 295mg ）；牛肝（ 233mg ）牛肾（ 200mg ）；动物脑（ 195mg ）；肉汁（ 160~400mg ）；猪大肠、猪肚（ 190mg） ；肉卤因食物不同含量不一样。
对痛风病人而言，必须了解按各种食物中嘌呤含量的多少。低嘌呤食品应为日常摄取，中嘌呤食品少量摄取，高嘌呤食品只在在尿酸值接近或低于正常值的情况下才予以少量摄取。具体要根据病情和个人体质予以判断，但不宜过分冒险和乐观。长期系统的服用安肌肽调养是个不错的选择，可防止痛风的反复发作，对身体也无伤害。
多吃蔬菜，多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹 钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
无嘌呤食物多吃，是指嘌呤含量很少<20mg/ 100g 或不含嘌呤的食物。
谷类：大米、精白米、小米、玉米、精白面、富强粉、精白面包、馒头、通心粉、面条、细挂面、苏打饼干
蔬菜类：卷心菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、大白菜、茄子、苣荬菜、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、黄瓜、西葫芦、西红柿、芜菁、山芋、山药、马铃薯、泡菜、咸菜、紫菜、海带、洋葱、青葱。
蛋类、乳类：蛋类有鸡蛋、鸭蛋等；乳类有各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、蜂蜜。
其他：各种水果及干果类（苹果、核桃、杏、梨、橙、葡萄、粟等）
糖及糖果：各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各类油脂，花生酱、洋菜冻、果酱、藕粉。
低嘌呤食物多吃：每100g 食物中嘌呤含量< 75mg
蔬菜类：芦笋、花菜、四季豆、豌豆、青豆、荷兰豆、菜豆、大豆、花生、龙须菜、菠菜、蘑菇、大蒜。
鱼类、贝壳类：青鱼、鲱鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、鲫鱼、龙虾、螃蟹、牡蛎。
禽畜类：鸡、火腿、羊肉、牛肉汤
其他：麦片、麦麸、面包、植物油、坚果类等
中嘌呤食物：每100g 食物中嘌呤含量为75~150mg
鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、河鳗及黄鳝等。
肉类：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、羊肉、鹿肉、火鸡等。
其他：贝壳类、扁豆等。
治疗痛风，目前医学界流行几种方法①阻止肾对尿酸的吸收；②采用利尿剂，增大尿酸的代谢；③手术（主要用于除掉痛风石）。而公认的最管用、最能起到治本作用的就是减少嘌呤食物摄入，同时增大尿酸的代谢。
通过服用利尿剂增大尿酸的代谢的方法固然有效，但是大量服用西药对肝肾是很大的负担，因此中医更主张采用食疗方，今天小编就给大家介绍一碗有利于尿酸排出的茶：菊苣栀子茶
原料：菊苣10g、栀子10g、葛根5g、桑叶5g、百合5g
制作方法：清水煎，约35分钟，每天3次，或选择现成袋泡茶加沸水冲泡代水饮，5分钟即可。
功效：可以祛风除湿、活络通经、利尿通淋，适合通风患者食用，有利于体内多余尿酸从小便排出。
最后温馨提示：痛风属于代谢疾病，无论是控制饮食，多饮水，多运动都是需要长期坚持的治疗手段。代茶饮也一样，要取得功效，要坚持，一蹴而就的想法不可取。