胃溃疡患者可以吃辣椒吗
辣椒是我们生活中常见的调味食材,也是很多人的最爱。有不少朋友每顿饭是无辣不欢,也有不少人是吃不了辣,还有不少人是想吃辣但不能吃。那么,胃溃疡患者可以吃辣椒吗?
胃溃疡患者可以吃辣椒吗
胃溃疡是一种常见病。有的医生会叮嘱患者忌吃辛辣食物,实际上这是一个误区。
辣椒可以增加胃粘膜的血流量,并刺激胃粘膜合成和释放前列腺素,能有效阻止有害物质对胃粘膜的损伤,对胃有保护作用;吃大蒜的话,大蒜能够杀灭胃内的幽门螺旋杆菌,幽门螺旋杆菌是消化性溃疡致病原因之首。可见,胃溃疡患者可以根据自己喜好来适当食用辣椒、大蒜等辛辣食物,只是千万注意不要过量。
胃溃疡不能吃什么
1、茶
对健康人来说,饮茶是有益的,但对溃疡病患者,饮茶则有害无益。因为茶作用于胃粘膜后,可促使胃酸分泌增多,尤其是对十二指肠溃疡患者,这种作用更为明显。胃酸分泌过多,便抵消了抗酸药物的疗效,不利于溃疡的愈合。因此,为了促进溃疡面的愈合,奉劝溃疡病患者最好是不饮茶,特别是要禁饮浓茶。
2、牛奶
牛奶鲜美可口,营养丰富,曾被认为是胃和十二指肠溃疡病人的理想饮料。但最近研究发现,溃疡病人饮牛奶,可使病情加剧。因为牛奶和啤酒一样,可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时,能稀释胃酸的浓度,缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激,可使上腹不适得到暂时缓解。但过片刻后,牛奶又成了胃粘膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使病情进一步恶化。因此,溃疡病患者不宜饮牛奶。
胃溃疡饮食建议
1、主食
最能够养胃的就是面条,面条比较软,容易消化,对胃比较好,大米中含有过多的酸,所以不能过多的吃大米,如果熬粥的话,可以放一点小苏打进去,粥比较容易熟烂,对胃比较好,另外就是饼干,对胃液比较好。
2、粥类
粥类一般来说比较容易消化,对于胃不好的人来说具有很好的保健作用,特别是八宝粥更是营养丰富,早餐的时候喝一碗粥,是非常不错的选择,早餐的时候可以食用鸡蛋羹、鸡蛋汤以及各种熬制的粥类。
推荐6款胃溃疡食疗方
胃溃疡是很多人都会患的一种消化疾病,消瘦、拉黑便,胃出血等胃溃疡的症状让患者痛苦不已。严重的胃溃疡不治疗还会诱发胃癌。究竟为什么会得胃溃疡?胃溃疡应该如何治疗?
引发胃溃疡的4大原因
正常人的胃内有大量的强酸性胃液,pH值在0.9~1.5之间,胃液不仅酸性强,还含有大量的消化酶,用以分解食物中的蛋白质。正常人的胃和十二指肠之所以不会被胃液所腐蚀,是因为胃壁表面有一层稠厚的黏液屏障,可以中和胃酸,胃酸就无法直接接触到胃壁了。当胃和十二指肠的这种自我保护机制受到破坏时,就会使脆弱的黏膜直接暴露在强酸的腐蚀下,从而形成溃疡。
1、幽门螺杆菌是引发胃溃疡的最大凶手一般细菌都难以忍受胃内的强酸环境,但是幽门螺杆菌却完全可以,它们大肆破坏胃黏膜的屏障,使得胃酸直接与胃黏膜接触,腐蚀黏膜引起溃疡。有资料表明,中国约92.6%的溃疡病患者罹患幽门螺杆菌感染。
2、药物破坏胃黏膜,引发胃溃疡。研究者发现,非甾体类抗炎药(如阿司匹林)、肾上腺皮质激素类药物(如强的松),可以使胃壁内的微小血管收缩,使胃黏膜的血液供应不足,从而诱发溃疡。
3、精神压力引发胃溃疡 人的情绪、性格和精神压力等因素都与溃疡病有关。 一些研究表明30%~65%的溃疡病是由精神压力引起的。
4、饮食不规律引发胃溃疡 一些研究者认为,在长期慢性精神压力的情况下,长期饮食不规律会减弱流经十二指肠的食物对胃酸的缓冲作用,从而增加罹患十二指肠溃疡的风险。睡眠过少,则会通过扰乱下丘脑-垂体-肾上腺轴的功能而使机体内分泌功能紊乱。这些因素与幽门螺杆菌感染或精神压力等因素交互作用而更增加了溃疡病的风险。
胃溃疡食疗方推荐
胃溃疡患者除了可以用药物进行治疗外,还可以试试饮食疗法,下面就为大家推荐一些胃溃疡的食疗方。
1、红花蜂蜜水
蜂蜜、红糖适量、红花5克。将红花放在保温杯中,沸水冲泡,盖好,经泡10分钟后,随即调入蜂蜜、红糖,趁热饮服。此茶具有和胃利肠、止痛祛疡效果。
2、红茶
取上好红茶8克,用沸水冲泡五分钟,加入适量的牛奶或者红糖,每天饮用两到三次,胃溃疡症状可以得到一定成都的缓解。红茶是全发酵茶,对修复胃粘膜大有裨益。
3、豆浆
每天在起床后,早餐前,进食一杯热豆浆,记住加点饴糖。豆浆是可以与牛奶相媲美的物品,其中含有丰富的植物蛋白和丰富的营养物质,对于溃疡面的愈合有很好的促进作用。对胃溃疡很有好处。
4、鸡蛋炖三七
做法:鸡蛋一个,蜂蜜30克,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食,每日1剂。
功效:三七止血抗炎;蜂蜜补中益气,健脾胃;此方可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
5、蒲公英和龙胆草
蒲公英与龙胆草可以煎服,也可做汤炖服,但是味道会苦,尤其是蒲公英的味道苦中带涩,需趁热服用。龙胆草,是治疗胃溃疡的良药。
6、佛手扁薏粥
做法:佛手10g,白扁豆、薏米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。
功效:佛手芳香理气,健胃止呕;白扁豆健脾化湿,和中消暑,用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀;薏米、山药健脾益胃;猪肚汤补虚损、健脾胃;适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。
如果你也有胃溃疡,可以试试上面的食疗方哦!
胃溃疡的营养食疗方
胃溃疡能吃什么呢?胃溃疡在都市生活中已经是常见的疾病了,由于胃部疾病大多数和饮食有很大的关系,所以调理也要从饮食入手哦。今天,小编为大家推荐的是适合胃溃疡吃的食物和食疗,千万别错过了。
胃溃疡应吃4种食物
蜂蜜,味道真的不错。它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分,能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。
莲藕,富含淀粉,可以促进胃肠蠕动,加速胃溃疡的愈合,还有解酒的功能呢。
鸡蛋,蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。所以要记住多吃些鸡蛋羹。
大枣,大枣有补脾益胃的功能,常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥,对胃溃疡有一定防治作用。
下面再来看看胃溃疡的食疗方吧。
胃溃疡的10大食疗方
白胡椒煲猪肚汤:白胡椒略打碎15g,猪肚1只(去杂,洗净),放水适量,慢火煲,调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。
莲子粥:莲子30g,大米100g。按常法煮粥,每天食用,连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。
怀山粥:怀山药100g,粳米100g。一起加水煮成稀粥,每天1剂,分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
糯米粥:糯米或粳米100g,红枣7枚。按常法煮粥,熟至极烂,经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病,可治胃及十二指肠溃疡。
田七鸡蛋羹:田七末3g,藕汁30ml,鸡蛋1个,白糖少许。将鸡蛋打破,倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末,加白糖,与鸡蛋搅匀,隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。
银耳红枣粥:银耳20g,红枣10枚,糯米150g。按常法煮粥。适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。
猪肚煲:新鲜猪肚一只洗净,加适量花生米及粳米,放人锅内加水同煮。煮熟后加盐调味,分几次服完。数日后可重复一次,疗程不限。
花生牛奶汤:花生米浸泡30分钟后捣烂,加牛奶200毫升,煮开待凉,加蜂蜜30毫升,每晚睡前服用,常服不限。
蜂蜜:蜂蜜100克,隔水蒸熟,每天2次饭前服,两个月为一疗程。饮食期间禁用酒精饮料及辛辣刺激食物。
莲藕汤:鲜藕洗净,切去一端藕节,注人蜂蜜仍盖上,用牙签固定,蒸熟后饮汤吃藕。另取藕一节,切碎后加适量水,煎肠服用。对溃疡病出血者有效,但宜凉服。
以上小编所介绍的适合胃溃疡患者吃的食物仅供参考哦。