胆结石应多吃哪些食物？
现代人的生活水平虽然提高了，但是有很多年轻人的生活习惯臣却越来越不科学了，很多年轻人都有喝酒吸烟的坏习惯，而且经常应酬会喝多种碳酸饮料，这些不良饮食习惯很有可能会引起胆结石的发生。胆结石是非常危险的疾病，如果不重视治疗和饮食调理，很有可能会加重病情，甚至会有生命危险。所以，胆结石病人应该重视饮食调理来配合治疗，才能促进病情早日康复。
那么胆结石病人应该多吃哪些食物呢？
水果蔬菜。胆结石病人在平时要多吃新鲜蔬菜和水果，可以多吃胡萝卜、冬瓜、西红柿，还可多吃白菜、菠菜等绿叶青菜，多吃苹果和香蕉等水果，也是有利于病情好转的，这些蔬菜和水果含有丰富的维生素，可以补充身体所需要的营养和水分。平时最好采用蒸、烩、炖的方式烹饪，多吃植物油。
肉类食物。胆结石病人每天可以适量吃鸡肉、鱼肉、猪瘦肉等肉类食物，要注意不能吃高脂肪和高胆固醇的食物，以免加重病情。
水果汁。还可以使用山楂和玉米须以及乌梅等泡茶喝，有助于促进胆汁分泌，多喝柠檬汁和橙子汁也是能起到清热排毒作用的，可以起到辅助治疗的效果。
胆结石患者要少吃哪些食物呢？
一、少吃高胆固醇的食物。巧克力、蛋黄、动物的肝、心、肠、脑以及松花蛋、鱼子等食物胆固醇含量较高，胆结石病人应当少吃。
二、少吃高脂肪食物。猪油、油煎、油炸食物以及肥肉等都要少吃，油腻的糕点也要少吃，因为高脂肪的食物会引起胆结石患者的胆囊收缩，出现疼痛症状。
三、少吃辛辣刺激性的食物。胆结石病人的日常饮食应当以清淡为主，辣椒、胡椒、五香粉等刺激性的调味品都要少吃。
四、不能暴饮暴食。胆结石病人平时的饮食要定时定量，千万不要暴饮暴食，以免胆汁分泌过盛而导致胆囊剧烈收缩，就有可能导致腹部绞痛和胆囊发炎。
温馨提示
不管什么疾病的发生与饮食是有着直接关联的，疾病的治疗效果与饮食也是有着极大关系的。所以，要想治愈胆结石首先应该采取及时有效的治疗，然后保持科学正确的饮食方式来配合治疗，在平时多吃容易消化的清淡食物，多吃绿色蔬菜和新鲜水果，多喝开水，不要喝酒吸烟，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃太咸和太甜的食物，只有保持健康的生活方式来配合治疗，胆结石治疗起来才会更简单。
胆结石从哪里排出?治疗偏方有哪些
在现实生活中，很多人都患过胆结石这类疾病，人们在患病后都想尽快找到排除的方法，那么，胆结石能从哪里排出呢?
胆结石从哪里排出?
胆结石的排石一般是通过排遗的方式排出体内的。胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病;胆道感染是属于常见的疾病。按发病部位分为胆囊炎和胆管炎。结石在胆囊内形成后，可刺激胆囊黏膜，不仅可引起胆囊的慢性炎症，而且当结石嵌顿在胆囊颈部或胆囊管后，还可以引起继发感染，导致胆囊的急性炎症。由于结石对胆囊黏膜的慢性刺激，还可能导致胆囊癌的发生，有报告此种胆囊癌的发生率可达1%～2%。
胆结石治疗偏方：
1、舒肝解毒汤：
柴胡20克，青皮20克，陈皮20克，石斛20克，黄芩10克，三棱10克，白芍15克，连翘15克，金银花25克，蒲公英25克，金钱草25克。水煎服，每日1剂，日服2次。
适用于肝胆气郁、湿热蕴结、有舒肝解毒化石之效。
2、胆道排石汤：
黄连6—12克，黄柏6—12克，黄芩6—12克，茵陈12—24克，郁金12克，金钱草30克，猫爪草9—24克，大黄5—20克，法夏12克，西党12克，木香6—12克，甘草6克。水煎服，每日1剂，日服2次。
适用于肝郁气滞、湿热蕴结。有清热、疏肝、理气、通里之效。
胆结石患者宜多吃8种食物
胆结石吃什么好呢？胆结石患者的饮食要多注意哪些可以吃哪些不能吃，这样才会对病情有所帮助。在这里，不如就为胆结石患者总结一些饮食上的宜与忌，快来一起看看吧。
胆结石吃什么好
橙子。常吃橙子不仅可以补充维生素C，还可以帮助人们预防胆结石。橙子中的维生素C含量很高，维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
橄榄油。研究发现，胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关，因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油，多食用植物油、橄榄油。其中，橄榄油有利于胆管收缩，倡导润滑，有助于结石的排出。
黑木耳。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。
辣椒。常吃辣椒能预防胆结石。辣椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的辣椒，对缓解病情有一定作用。
生姜。人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的粘蛋白增加，合成结石析出。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相对减少胆汁中粘蛋白的形成，从而达到抑制胆结石的目的。
胡萝卜。中医认为，萝卜有顺气、健脾消食、化痰清热、利尿等功能。有研究证明，将萝卜绞汁后服用可阻止胆石的沉积，对胆结石症有辅助治疗作用。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。
核桃。核桃含有丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于结石的排出。
南瓜。实践证明，南瓜抗胆结石作用上不可小视，早上喝两碗南瓜粥，粥内煮一个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃点馒头，喝杯牛奶，其他菜肴也可以照常吃，但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。
胆结石不能吃什么
忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。
忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
除此之外，胆结石患者的饮食还应该注意什么呢？
胆结石饮食的注意事项
要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须 （泡茶慢慢喝）。
胆结石患者的具体饮食应咨询相关医生。