这些水果有助预防肺癌
肺癌是生活中发病率极高的一种癌症，因此生活中了解肺癌的病因对肺癌的早期预防迫在眉睫，从病因中找出一些方法，预防肺癌，对于我们所有人防止疾病是非常好的一个非常重要的手段。那么，肺癌最主要的病因有哪些呢？
肺癌的病因
1、吸烟
国内外的资料表明，大量吸烟是导致肺癌高发的重要因素。烟草烟雾包含多核碳氢化合物、N - 亚硝酸盐、芳香胺、苯和砷等多种致癌物。烟雾颗粒在支气管分叉沉积，刺激支气管上皮细胞增生，引起支气管上皮细胞、鳞状上皮鳞状细胞癌或出生时未分化的小细胞癌。据了解，吸烟人群肺癌发病率比非吸烟者高10倍，吸烟率高于非吸烟者20倍。
2、肺部慢性疾病
有的人患慢性肺病并不知道，这也可能是肺癌的病因，例如尘肺、矽肺、肺结核等等。一旦肺病发展，肺癌的风险就非常大。如果你想预防肺癌，你也应该警惕这些疾病的发生。而如果肺部疤痕病变或非支气管慢性炎症会逐渐成为肺癌，这是肺癌的病因之一。
3、空气污染
比如室内被动吸烟、燃料燃烧和烹饪过程中可能会产生致癌物质。数据显示，室内使用煤炭，不完全燃烧烟尘接触都成为了导致肺癌的危险因素； 户外环境污染也是一种致癌风险，如工业废气排放和“二手烟”。
有助预防肺癌的食物
1、苹果
研究表明，苹果中的多酚可以抑制癌细胞的增殖。 芬兰的一项研究更令人鼓舞：苹果黄酮是高效的抗氧化剂。 它们不仅是最好的血管清理剂，而且还是肺癌的克星。 有研究表示，如果人们吃更多的苹果，肺癌的风险有可能可以降低，其他癌症的风险也有所下降。
2、草莓
草莓含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明，它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。
3、绿茶
绿茶中富含茶多酚，可与致癌物结合，使其分解，抑制癌细胞的生长。养成每天喝2~3杯绿茶的习惯，可以预防胃癌、肝癌和肺癌，但必须注意，茶水不要太浓。
4、胡萝卜
它丰富的胡萝卜素可以作为抗氧化剂，通过清除体内的自由基来预防肺癌。胡萝卜素可转化为维生素A，维生素A是人体内必需的营养元素，可防止正常细胞发生癌变。
污染严重 饮食如何预防肺癌
都市生活中，空气污染越来越严重，这对我们的健康影响不言而喻。最需要预防的疾病就是呼吸道和肺部疾病，其中最为严重的就是肺癌了。有什么办法可以预防肺癌呢？下面就来看看预防肺癌的饮食吧。
预防肺癌吃什么好
绿茶。绿茶含有阻止癌生长、降血压和降胆固醇的成分。绿茶茶叶分解特别复合物茶多酚。能有效抑制动物的癌细胞生长。发现饮茶多的人民患癌症机会较少。
大蒜。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
苹果。日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。
真菌类食品。真菌食品中含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤，香菇对肺癌有一定的疗效，金针菇也具有同样的功效，对肿瘤有抑制作用。猴头菇对肺癌有疗效，可延长病人的生存期，提高免疫力。
蜂蜜和蜂乳。蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。
胡萝卜。其富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。
接下来，还有预防肺癌的饮食注意事项，继续来了解了解吧。
预防肺癌的饮食须知
多吃新鲜果蔬。新鲜的蔬菜、水果中含类胡萝卜素等可以降低患肺癌的风险，是预防肺癌的食物。苹果里还有黄酮类化合物，也有助于预防肺癌。在一些红色、蓝色的蔬菜瓜果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，人们发现了一种天然色素即花青素，可以起到抑制癌细胞生长的作用。因此，应该多吃预防肺癌的食物以抵制肺癌。
不吃或少吃烤烧食品。食品在烟熏、烧烤或烘焦的过程中，产生苯并芘等致癌的化合物。因此，可以使用电或微波，不用木柴、煤炭做燃料，烤的时间可缩短，不烤得焦黄，这样可减少煤烟污染。
补充维生素E和维生素A。作为一种抗氧化剂，维生素E能吸附到受损细胞的表面，阻止其生长；对于癌细胞，维生素E也能起到相同的作用，能阻止其最初阶段的生长。同时，维生素E还能增强人体免疫能力，而人在50岁~69岁是发生肺癌的高危期，因此吸烟者应补充适量的维生素E。维生素A、胡萝卜素能抑制化学致癌物诱发肿瘤包括肺癌，人们也应注意补充。
做荤菜或蔬菜时油锅的温度不要太高，不让油冒烟，油在锅里冒烟时的温度一般已超过200°C。煎炒的时间越短越好，不要把食品的表面煎得太焦黄，这样可以减少致癌物的形成。
预防肺癌，饮食多注意以上几点。
盘点预防肺癌的食物
现代人生活压力大，抽烟饮酒不良饮食等生活方式不良画促使肺癌发生，俗话说，烦恼是想出来的，疾病是吃来的。可见饮食与癌症息息相关。但是通过饮食预防肺癌也得到了相关证实，人们不禁想问了，哪些食物吃了可以预防肺癌呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
吸烟和被动吸烟是最大诱因
对于吸烟和肺癌，有一个触目惊心的案例。沈阳一男子在2010年被查出肺癌晚期，半年后治愈无效去世，妻子在丈夫离世前被查出也患上了肺癌。去年9月份他们的女儿在体检时发现自己也患上了小细胞肺癌。专家排除了各种因素以后发现，该家庭中的男性烟瘾极大，一天要抽两三包烟，由于东北地区房屋密封效果好，妻子和女儿常年生活在二手烟的环境之中。这成为全家集体罹患肺癌的最大诱因。
流行病检查报告结果表明，吸烟者肺癌的发病几率是不吸烟者的11倍。其中部分是被动吸二手烟的患者，同时调查发现家里有吸烟的人群比不吸烟人群罹患肺癌几率高5倍。很多人以为“反正不吸烟同样会生癌”，其实不吸烟却患肺癌的患者中，25%是由吸二手烟引发的。
1、富含维生素E和维生素A的食物
作为一种抗氧化剂，维生素E能吸附到受损细胞的表面，阻止其生长；对于癌细胞，维生素E也能起到相同的作用，能阻止其最初阶段的生长。
同时，维生素E还能增强人体免疫能力，而人在50岁~69岁是发生肺癌的高危期，因此吸烟者应补充适量的维生素E。维生素A、胡萝卜素能抑制化学致癌物诱发肿瘤包括肺癌，人们也应注意补充。
2、新鲜果蔬
新鲜的蔬菜、水果中含类胡萝卜素等可以降低患肺癌的风险，是预防肺癌的食物。苹果里还有黄酮类化合物，也有助于预防肺癌。
在一些红色、蓝色的蔬菜瓜果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，人们发现了一种天然色素即花青素，可以起到抑制癌细胞生长的作用。因此，应该多吃预防肺癌的食物以抵制肺癌。
苹果就是帮助减少肺癌发生的好食品，因为苹果里有黄酮类化合物，通过新陈代谢可以产生重要抗氧化物质，这可以帮助预防肺癌。而适量喝红葡萄酒也有助于预防肺癌的发生，但尽量不要喝白酒。
预防肺癌饮食习惯
炒菜后油烟机多开5分钟
目前肺癌的发病原因基本明确，除吸烟以外，还有大气污染、职业因素、肺部慢性疾病、遗传及免疫力等多方面原因。从以下三个方面，改变生活方式，就有可能预防肺癌的发生：
吸烟者请立刻戒烟。戒烟8小时后血液中的含氧量就能达到不吸烟时的水平，同时体内一氧化碳的含量减少到一半，24小时后体内残留的一氧化碳消失殆尽。三个月以后，呼吸功能就得到改善，而且肺的效率增加了10%。如果你已经是一名肺癌患者，戒烟可以恢复你的免疫功能，增强体力，预防癌症和其他疾病。
对“油烟”保持警惕。一定要保持厨房通风，点火同时打开抽油烟机；不要一炒完菜就关油烟机，至少再开3~5分钟；烹调时不要等油锅冒烟，少用煎炸烹调方式；起居室和卧室要与厨房分隔开，避免污染的厨房空气进入其他居室。居住在农村的朋友，室内煤炉、煤灶要设有烟囱，要经常清扫，保持通畅。新装修房子的，一定要采用环保材料，。建议在装修完毕后应通风至少三个月再住人。
增加食物中蔬菜、水果的摄入量，尤其多食富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸、微量元素硒等食品，可以降低肺癌的发病率。维生素A能维持细胞膜完整性，维持上皮组织正常代谢，阻断细胞癌变过程，可以有意识地多摄入，羊肝、鸡肝等动物肝脏里含量最多。同时，要生活规律，心情愉快，劳逸结合，锻炼身体，增加防病抗病的能力。
肺癌患者吃什么好
一、止痛食物。
胸痛宜吃鲎、油菜、丝瓜、猕猴桃、核桃、荞麦、杨桃、杏仁、茄子、桃、芥菜、鹌鹑、金橘、蟹、橙、麦、鲫鱼。
五、宜吃减轻放疗、化疗付作用的食物。
鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。
二、止咳、止血食物可多吃。
咳嗽多痰宜吃白果、淡菜、紫菜、橘饼、枇杷、橄榄、芝麻、柚、无花果、海带、橘皮、丝瓜、桃、松子、萝卜、芥菜、橙、冬瓜、海蜇、罗汉果、杏仁、荸荠和核桃等。
咳血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。
三、对抗发热饮食。
发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。
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