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6款香粥养肝很给力

时间:2011-11-17 来源:其他疾病 作者:网友投稿

  

  肝就像一个中央银行,负责管理身体三大货币(气、血、水)流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等,均会影响肝的疏泄功能。

  一、猪肝绿豆粥

  材料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。

  做法:先将绿豆、湛江大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。

  功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

  二、枸杞粥

  材料:枸杞子30克,大米60克。

  做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。

  功效:此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

  三、菊花粥

  材料:菊花50克,粳米100克。

  做法:先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。早晚随量食用。

  功效:疏散风热、宣通肺气、平肝明目。

  四、决明子粥

  材料:炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。

  做法:先将决明子炒至微香,取出待冷却后熬汁,然后用其汁和大米同煮,将熟加入冰糖沸后,即可食用。

  功效:清肝明目、通便。

  五、黑米粥

  材料:黑米100克、红糖适量。

  做法:先将黑米洗净,在冷水里浸泡一段时间,1~3小时吧。放入锅内加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖,改用小火熬煮1小时即可。

  功效:此粥能益肝补脾,养胃滋肾,适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。

  六、菠菜粥

  材料:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。

  做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

  功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

推荐美容养颜粥食谱做法大全

美容养颜是女人追求的,哪个女人不爱美?经常听人家说美容养颜粥的做法,今天小编简单介绍一些实用的美容养颜粥做法大全,希望大家在家也能轻松做美容养颜粥。

推荐美容养颜粥食谱做法大全

美容养颜粥食谱

  1. 莲实美容羹  

    材料:莲子30g,芡实30g,薏苡仁50g,桂园肉10g,蜂蜜适量。 制作方法:(1)先将莲子、芡实、薏苡仁用清水浸泡30分钟;  (2)再将桂园肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。 功用:有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。

  2. 补血美颜粥  

    材料:川芎3g,当时6g,红花2g,黄芪4g,粳米100g,鸡汤适量。 制作方法:(1)将米洗净;  (2)用水浸泡,当归、川芎、黄芪切成薄片后装入干净的小布袋中,放入瓦锅内加鸡汤共熬成药汁;  (3)将粳米放入药汁中煮粥,待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜调味服食。 功用:此粥有活血行气,补养气血之功效,女性常食能调经补血、驻颜美容。 服用方法:每天1次,15d为一疗程。

  3. 核桃阿胶膏  

    材料:红枣500g(去核),核桃肉150g,桂园肉150g,黑芝麻(炒熟)150g,阿胶250g,冰糖各250g,黄酒500g。 制作方法:(1)将红枣、桂园肉、核桃肉、黑芝麻研成细末;  (2)阿胶浸于黄酒中泡10d,然后与酒一起置于陶瓷碗中隔水蒸至阿胶完全溶化,  (3)之后,再加入核桃、红枣、黑芝麻、桂园肉末调匀,放入冰糖再蒸15min后即成。  服用方法:每日清晨取1-2匙,用开水冲服。  功用:养生健体、护肤美容,入冬之后常服,可使你皮肤健美,容光焕发。

  4. 银耳樱桃羹

    材料:银耳50g,樱桃30g,桂花、冰糖适量。  制作方法:先将冰糖溶化,加入银耳煮10min左右,再加入樱桃、桂花煮沸后,随意食之。  功用:此羹有补气、养血、白嫩皮肤、美容颜之功效。

看似不起眼的它,却是补肾养肝的首选!

在中医上来说,如果一个人肾精不足,头发就会容易变白,失去原有的光泽。如果肝血亏虚,也会影响到头发的质量,导致大量脱发。因此,补肾与养肝需要同时进行,那么,补肾养肝吃什么食物效果最好?

摄取“黑”色食物强肾健身

中医认为肾主“黑”,所以一般黑色食物多入肾,可补益肾精。建议日常饮食加入黑色食物,如黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米等等。

例如早上可冲泡黑芝麻粉(不经炒过,比较不会燥热上火)、黑豆粉,也可加入中医著名的养发药材何首乌(粉)当早餐,有助补益肝肾,预防及改善白发、掉发。

海里的黑色食物海藻类,如海带、紫菜等等,含碘丰富,可使头发有光泽。此外,海藻类里也有铁及B12,是预防贫血的重要营养素,能使头发得到充足养分。

养肾与养肝要同时

如果只养肝而不补肾,您调出来的肝气,有可能是肝阳上亢之气,您进补的结果是口干、舌燥、眼睛干涩模糊会出现脾气暴躁,头疼,也就是俗称的“上火”。身体燥热也会影响头发的生长,因此养肾与养肾要同时进行。

可以多吃一些大枣、山药等补脾食物,补充气血、解除肌肉的紧张。最重要的是别摄取到黄曲霉素。黄曲霉素是伤肝的主要毒素。而豆腐乳中就含有大量黄曲霉素,还有霉变的大米、苦花生米和瓜子都含有黄曲霉素。它可使肝癌发生率提高好几个百分点。另外,日常用的保鲜膜、劣质快餐盒遇热会产生大量黄曲霉素,反复用过的油炸出的油条等食品要尽量少吃。

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