肝硬化有什么症状？吃什么好
肝硬化是一种很常见的疾病，现在人们的生活压力大，常常熬夜加班，不注意饮食习惯，最终导致肝硬化疾病，所以肝不好的人和生活习惯、饮食习惯息息相关。当发现自己患有肝病时，应当在饮食上引起注意，此外还要及时接受治疗，因为肝病如果不治，将会发展成为肝癌，严重威胁到生命安全。肝病专家指出：很多患者仔细检查诊断后才发现，自己患的是肝病。患者甚至因为长期把肝病当胃病来治，擅自服药，结果发展到了肝硬化晚期，或是肝癌，但此时已错过最佳治疗时机。所以为了预防肝癌的发生，得及时了解身体状况，这8种信号是肝硬化发给身体的信号，要警惕！
肝硬化发给身体的8种信号
腹胀明显：以午夜为重，致使坐卧不安，彻夜难眠，气短发闷。
食欲下降：食欲不振，每日主食少于250克，与原来进食量相比有明显下降。
尿量减少：24小时尿量少于500毫升，使用利尿剂作用不明显。
伴有发热：伴有不规则的发热，用药物难以治疗控制。
精神异常：精神委靡或精神反常，表现为突然兴奋多语，但语无伦次等精神系统症状。4、
疲劳乏力：疲劳乏力症状逐渐加重，难以生活自理。
出血加重：出血倾向不断加重，不仅刷牙时牙龈出血，而且鼻腔或皮肤、黏膜、穿刺部位等相继出现出血点、淤血块等，严重者大便呈柏油样或血尿等。
水肿腹水：下肢水肿，颜面胖肿，颜色灰暗，腹围加大，出现腹水。
肝硬化的产生都是我们平时不注意肝的保护，对它透支使用导致的。其实肝硬化并不可怕，可以预防的，常吃一些对肝好的食物可以起到预防作用，下面就介绍三种水果给大家。
葡萄可防肝硬化
其含有多种维生素B1、B2、B6、C、p，矿物质钙、钾、磷、铁及微量元素等有益成分，具有补气血、增食欲、益肝阴、利小便、暖胃健脾的成效。
并且葡萄所含的多酚类物质是自然的自在基肃清剂，具有很强的抗氧化活性，可有效地调整肝脏细胞的功用，抵御或减少自在基对它们的伤害。
香蕉可防肠道出血
香蕉的作用，其实很多。肝硬化患者，在接受完肝硬化手术后，食用要适量。可除此之外，像是肝硬化的常规护理，吃香蕉，是很有好处的。香蕉的润 肠、通便作用，自是不用过多介绍。
对于有肝硬化的朋友，香蕉可预防肠道出血。香蕉中的膳食纤维，可增强肝硬化患者肠道的动力。
桔子能解毒护肝
桔子的口味甜里带着酸，气味比较清新。在中医学里，桔子是有祛风湿、止肝病的作用。
桔子中的维生素，特别是维生素E、维生素C等，对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强，尤其是解毒、健胃、强脾等作用，是十分明显的。
此外，桔子“解除”肝硬化，不要过多的去除“桔白”，也就是果肉旁，白色的丝状物。一同食用，效果会更好。
早期肝硬化患者可适当进高蛋白饮食，以促进肝细胞再生，提高机体免疫力。但是，如果肝功能较差，有肝昏迷倾向，应改为低蛋白的清淡饮食，以碳水化合物为主，并常吃新鲜水果和蔬菜。
肝硬化患者的食欲一般都会下降，而且消化吸收功能也比较不好，所以患者要多吃些多样化的食物，一可以增加患者的食欲，二可以补充患者体内所需要的各种营养元素。下面是肝硬化患者的饮食需要注意的事项。
不同的饮食：早期肝硬化的饮食要注意，增加膳食维生素，微量元素和矿物质的摄入，建议多吃新鲜的水果和蔬菜，饮食多样性均衡，但避免粗纤维食物，所造成的食管静脉曲张出血，所以患者要注意吃软容易消化，寒冷的温度合适的食物为宜。
优质蛋白质：适量的鸡蛋、奶类、鱼类、瘦肉、豆制品等优质蛋白，不仅有利于人体免疫力的提高，而且对肝脏的修复及再生功能可起到很好的促进作用。
低脂肪饮食：因为受损肝脏脂质代谢紊乱，过多的脂肪增加肝脏的负担，容易导致脂肪肝的发生，肝硬化饮食要注意质量，数量的脂肪摄入量。
严格节制：肝硬化患者应严格节制饮食规律，不要暴饮暴食，清淡饮食为宜，养成良好的饮食习惯，对肝脏的修复，恢复的疾病是非常有利的。
高热量类食物：在饮食上注意补充充足的热量，可减少对人体蛋白质的消耗，减轻肝脏的负担，有利于组织蛋白的合成，因此质量补充此类食物也是有益的。
小贴士：早期肝硬化要忌过硬、辛辣食物：肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄，易合并食道静脉曲张，过硬、粗糙的食物可能刺破或擦破血管而引起大出血；辛辣食物会促使胃黏膜损伤，诱发上消化道出血。
肝硬化患者不宜吃青菜和粗糙食物
肝硬化患者的饮食上有哪些食物是不能吃的呢？肝硬化的日常餐桌上不能有的食物是青菜和粗糙的食物，这是为什么呢？今天，就来为大家具体介绍一下肝硬化的饮食建议和禁忌，快来一起看看吧。
肝硬化不能吃青菜和粗糙的食物
青菜：有些青菜中所含有的草酸类物质会和食物中的钙结合，容易形成结石，这对患者的肝脏会加重负担，不利于病情恢复。青菜是一种粗纤维比较高的蔬菜，而肝硬化患者的肝脏受到损害，不宜食用粗硬类食物，不宜消化吸收，对肝脏会造成负担，二次损害肝脏。粗纤维组织会造成肝硬化患者食管静脉曲张或出血症状，这些都会加重病情，不利于患者康复。
粗糙的食物：肝脏是人体的一个重要器官，腹腔中的静脉血，几乎全部汇入一条粗大的门静脉，经过肝脏流回心脏。当肝脏发生硬变时，肝内大量的纤维组织增生，从而阻碍腹腔中的静脉回流，结果引起门静脉内淤滞，压力升高。被阻的腹腔静脉血液不得不绕道，经过食管下段静脉而回心脏。大量的血液流经食管下段静脉，就会引起该处静脉扩张，变粗而突起。粗大的静脉可突出食管粘膜，显露于食管腔内，又叫食管静脉曲张。因此如吃进的过于粗糙、坚硬，在通过食管时，就很容易因磨擦而损伤静脉，特别是带骨刺的更要忌食，以免划破食管静脉，引起静脉破裂出血。
接下来，再来总结一下肝硬化患者的饮食注意细节有哪些吧。
肝硬化的饮食须知
要充分认识肝硬化病人的饮食护理在该病治疗中的重要性，临床证明饮食调配合理会增进患者食欲，供给充足营养、增强机体对疾病抵抗力，配合临床治疗如饮食不当会影响治疗，加重病情甚至造成严重恶果。
肝硬化病人的消化功能一般都有所下降，食欲不振，所以要注意食谱的变化，选择病人喜爱的食物，讲究色美、味香、软烂可口、易消化。
以米面为主食。每日量350-400G，能使肝糖原含量增加，保护和促进肝细胞再生。
吃软食，并细嚼慢咽，禁忌食人坚硬、油炸、带壳及刺激性食物，因为该种病人多伴有食道静脉曲张。静脉血管高度扩张，管壁薄而脆，加上凝血机能低下，遇坚硬食物易破，出血而致上消化道大出血。
酒精在体内主要是通过肝脏进行代谢，排出体外。饮酒会加重功能本已减退的肝脏的负担。所以应绝对禁止喝一切含有酒精的饮料，并忌用刺激性食物如辣椒、芥末等以及加盐、加味精的食品。此外，还要严禁抽烟。
肝硬化患者食物中应有足量的多种维生素，尤其是维生素C、维生素B、维生素A。新鲜蔬菜、瓜果是含丰富维生素及矿物质、微量元素的最好食品，每日食用量约700-900G，其他食物如糙米、麦麸、粗杂粮、蛋黄、瘦肉等也含有丰富的维生素。
以上就是寡欲肝硬化的饮食介绍，仅供大家参考。
如何预防肝硬化？肝硬化的保健食谱
肝硬化是所有肝性疾病没有及时治疗或治好发展而成的最终后果，目前针对肝硬化的话，并没有什么特别有效的治疗方法，因此我们针对这个疾病只能预防、控制、缓解，今天主要是从生活方面以及饮食方面来介绍，因为治疗的话是有专门的医院接诊的。一起来看下肝硬化的饮食注意事项吧！
如何预防肝硬化？
1、戒酒
酒精对于肝脏的损伤是毋庸置疑的，长期酗酒无疑是肝硬化诱因，更是让肝脏“雪上加霜”。如果喝酒难以避免，也要学会科学饮酒。科学饮酒可以有效降低酒精对肝脏的损伤，科学饮酒有三原则：1、限制酒量；2、选择正确的下酒菜，切忌使用辛辣、腌制食物送酒，避免空腹饮酒；3、喝酒时小口小口抿，并且多喝水。
2、营养充足
长期营养不足容易导致抵抗力下降，各种病菌就会入侵，容易导致肝病的发生，长期以往，肝细胞持续变形、坏死、纤维化，最后也难逃肝硬化。所以，保证营养充足，避免三高饮食，即高盐、高脂肪、高糖饮食，多吃绿色蔬菜和水果有助于提高免疫力，防止肝病的发生，可远离肝硬化诱因。
3、多喝水
肝脏好比人体的“巨大化工厂”，承载着人体各种解毒、代谢等生理功能。肝脏代谢废物通常从尿液中排出，多喝水多排尿，有助于将肝脏产生的各种代谢废物排出，从而保护肝脏的健康，防止肝病的侵袭。
4、良好的睡眠
中医学认为，肝脏通常在晚上进行解毒代谢。晚上11点是肝脏开始排毒代谢的时间，此时人体如果还未进入睡眠，肝脏就不能给人体进行排毒，毒素就会积聚于体内，最后导致肝细胞的损伤甚至癌变。熬夜对于肝硬化患者的预后是十分不利的。睡眠黑白颠倒等都是日常生活中伤肝的坏习惯，要调理脂肪肝，首先就是要按时作息，早睡早起。
肝硬化忌吃什么？
1。忌酒
酒精可加重肝脏负担，对肝细胞造成一定损害，不利于稳定病情，肝硬化患者应严格禁酒。
2。忌吃辛辣、刺激食物
辛辣、刺激食物较易引起胃肠道反应，而肝硬化患者一般消化功能较差，如进食辛辣、刺激食物会诱发肠胃反应。
3。忌油炸、油煎的食物
因为肝硬化患者肠胃消化功能较差，而油炸、油煎食物不易消化吸收。
4。不能吃沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼
肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。
5。忌多食用高脂肪、高糖食物
高脂肪、高糖食物食用后会加重肝脏负担，而肝硬化患者本身肝脏功能较差。
6。忌食过多的蛋白质
肝硬化饮食禁忌包括蛋白质，如果一日三餐进食蛋白质总量过多，会产生副作用。因为过量的蛋白质在体内产生过多的氨，肝脏不能将其转化为无毒物质排出，最终结果可导致肝昏迷。
7。忌吃粗糙食物
如吃进的过于粗糙、坚硬，在通过食管时，就很容易因磨擦而损伤静脉，特别是带骨刺的更要忌食，以免划破食管静脉，引起静脉破裂出血。
8。忌蜂蜜
一般来说，乙肝患者非常适宜吃蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能吃蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
9。忌食盐过量
肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱，因此尿量减少，使盐潴留在体内，加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此，肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化无腹水或肝腹水轻微者，每日吃盐不超过5克；水肿严重者，不得超过1克。
肝硬化的保健食谱
1、荷叶药仁鸭子汤
荷叶50克，鲜鸭肉500克，药仁100克。将鲜鸭肉洗净切碎成块，同药仁荷叶放在一起，加水煮至肉烂，不放盐和其他调味品，每日2次，每次250毫升左右，连服10~14天。利尿、消肿、补血行水。
2、杞子南枣堡鸡蛋
南枣10枚，西枸杞30克，鸡蛋2只。将枸杞、南枣洗净后加水适量，文火炖1小时后打入鸡蛋，再煮片刻，做成荷包蛋即成。每日2次，饮汤吃蛋。滋肝补肾。
3、冬笋香菇汤
冬笋250克，香菇50克。冬笋剥去外壳，洗净切丝，香菇切片，两者同放入锅内翻炒20分钟左右，再加入汤、调料煮沸即可。适用于肝硬化患者症见乏力，纳差，腹胀等。有健脾疏肝的功效。
4、当归炖母鸡
取当归，党参各15克，母鸡1只（约1000克），葱，姜，料酒，盐各适量。将母鸡洗净，当归，党参放入鸡腹内，置沙锅内，加水入调料。沙锅置旺火上煮沸后，改用文火煨至烂，吃肉饮汤。
5、冬瓜鲤鱼汤
取冬瓜150克，鲤鱼1条。将鲤鱼洗净，冬瓜洗净切块，共入锅中加水煮，吃肉喝汤。
6、泥鳅炖豆腐
泥鳅500g，去鳃及内赃，洗净，加食盐少许（腹水明显者不加），加水适量，清炖至五成熟，加入豆腐250g，再炖至鱼熟烂即可，吃鱼、豆腐、喝汤，分顿食用之。主要治疗肝郁脾虚型肝硬化。
7、海带荔枝核
取海带50克，荔枝核，小茴香，青皮各15克，共加水煮，每日饮服1次。
8、枸杞大枣鸡蛋汤
取枸杞子15克，大枣8枚，鸡蛋2只。前3味共煮汤，蛋熟去壳再煮片刻，调味，饮汤食蛋，隔日1次，连服2周。
温馨提示：肝硬化患者由于消化功能减弱，进食过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担，吃饭七至八成饱最好，暴饮暴食对肝脏、胃肠功能都不利，一定别忘了！