心脑血管病

　　春季人的情绪常不稳定，加之气候多变，忽冷忽热，使血管舒张后又突然收缩，血压升高，因此易引起冠心病和脑中风。为此，人们应注意保暖，通过踏青等愉悦心情，稳定情绪，坚持锻炼，还要多食新鲜蔬菜，多补充水分。

　　冠心病推荐食疗：天麻甲鱼汤的做法

　　食谱原料：

　　甲鱼 1 只(约 250～500 克)、天麻10克、熟火腿20克、盐适量、姜、黄酒、高汤各适量。

　　制作方法：

　　1.甲鱼去除内脏，剁去头和脚爪，洗净后斩成 6 块。

　　2.将斩后的甲鱼放入锅里，加水适量，用大火煮沸。

　　3.煮沸后再煮 2～3 分钟。

　　4.将甲鱼捞出,除去表面衣膜，洗净，再放入大碗中。

　　5.加入天麻，火腿和姜、黄酒、高汤，用大火蒸 90 分钟，至甲鱼肉酥烂。

　　6.拣去姜片，盐调味即可。

　　健康提示：

　　1～2 天内分次食完，不可连续大量食用，尤其是一次食用过多，会影响肠胃的消化功能而导致伤食。可以补元、滋阴填精。适用于老年人肾阴亏虚者，对兼患有高血压、心病等心脑血管病症的患者尤为合适。

　　胃溃疡病

　　胃溃疡病特点之一为周期性发作，即好发于春、秋两季。春季机体的代谢活动旺盛，胃纳增强;另外，睡眠不足、情绪不稳定等可导致植物神经功能失调，引发胃溃疡病。为此，胃溃疡病人应合理安排膳食，注意吃易消化的食物，不吃辛辣刺激和油炸食物，少吃甜酸，忌生冷和烟酒;劳逸结合，保证充足睡眠，防寒保暖。

　　胃溃疡推荐食疗：桃仁猪肚粥的做法

　　食谱原料：

　　桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，，调料适量。

　　制作方法：

　　将肚片切细，取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。

　　健康提示：

　　可益气活血，化瘀止痛。

　　皮肤过敏

　　不少青年女性在春天里易生“桃花癣”，主要症状为脱屑、瘙痒、干痛或红斑、丘疹和鳞屑等。这多因为皮肤对紫外线以及花粉和植物过敏所致。因此，患者应少晒太阳，多吃新鲜蔬菜和水果，不吃虾、蟹等致敏物，踏青避免在花卉多的地方活动。

　　五官“过敏” 结膜炎、鼻炎、外耳道炎、咽炎、口腔溃疡等，都和春季气候干燥以及对空气中的浮游物过敏有关。患结膜炎除用滴眼药外，也可以用菊花泡水代茶饮用。过敏性鼻炎除了针对性治疗，还可用棉签蘸一点香油涂搽，以滋润鼻腔黏膜。外耳道炎表现为耳道内奇痒，掏挖止痒会导致局部灼热、疼痛，甚至感染，可用棉签蘸苦参白矾水涂抹耳道。春天常感觉咽部干痒或有异物感，表现为干咳，夜间咳嗽频繁，痰白黏，可含化润喉片或喝清咽茶，吃些甘润多汁的水果如梨、橘等。

　　过敏性鼻炎推荐食疗：扁豆淮山粥的做法

　　食谱原料：

　　炒扁豆60克，淮山60克。

　　制作方法：

　　1. 炒扁豆60克，淮山60克，加水煮成粥。

　　2.煮成粥后即可食用。

　　健康提示：

　　收拾好小物件，如书籍，录音盒，CD，光盘以及长毛动物玩具等，这些物品都极易沾上灰尘，从而引起过敏。

　　结核病

　　春天，随着阳气上升，体内阴阳失衡，机体免疫力下降，结核菌便乘机而动，导致旧病复发。为此，有结核病史者春季应进行检查。

　　肺结核推荐食疗：猪肺炖花生的做法

　　食谱原料：

　　猪肺1具，花生米100克，黄酒若干

　　制作方法：

　　1.猪肺洗净切块，与花生米共入锅内慢炖1小时。

　　2.去浮沫，加黄酒2匙，再炖1小时食用。每日7次，每次1碗。

　　健康提示：

　　有补虚润肺功效，治肺结核咳嗽带血之症。

　　呼吸道疾病

　　有支气管炎、哮喘、肺炎等病史的患者春季易复发。老年人和儿童易发生肺炎，且症状多不明显，较少出现高烧、咳嗽、喘憋、胸痛等典型症状，易耽误治疗。老人如果出现精神萎靡、面色潮红、口唇发绀、呼吸加快、手足不温、表情淡漠、咳痰带血等，应立即送医院就诊，以免发生意外。预防主要是保持室内空气清新，湿度适宜，减少室内尘螨、霉菌等致敏原，避免花粉和烟尘的吸入，饮食清淡，适当增加蛋白质、维生素、蔬菜、水果。

　　支气管肺炎推荐食疗：白萝卜饴的做法

　　食谱原料：

　　白萝卜，蜂蜜。

　　制作方法：

　　1、将白萝卜切成1公分大的小丁，放入干燥、洁净容器中。

　　2、加满蜂蜜，盖紧。

　　3、浸渍3天左右会渗出水分与蜂蜜混淆，放入冰箱保存。

　　4、每次舀出少许加温开水饮用，止咳效果非常好。

　　5、若姑且要喝，不暇浸渍，可将白萝卜磨碎，加1/3量的蜂蜜拌匀，再加温水饮用。

　　健康提示：

　　本食疗主治小儿支气管肺炎等疾病。

6个春季减肥小妙招，想瘦没那么难！

大地开始回暖的春季，脱掉厚重的冬衣，摸一摸腰上的赘肉，多少女性朋友又开始暗自下定决心做好了减肥计划。那么到了春季的时候该如何才能有效的减肥呢?

6个春季减肥小妙招推荐

坚持温和运动

春季减肥不适合太激烈的运动，太激烈的运动容易感冒。可以选择稍微温和的运动，比如散步、慢跑、骑车、瑜伽、体操等。只要保证足够的运动时间，同样能够达到燃烧脂肪，减肥瘦身的功效。

补充水分

喝瘦身饮品的同时，不要忘记补充水分。当体内缺水是会影响正常的，血液循环和新陈代谢的，这样对减肥非常不好。冬天很多女生都会减少喝水量，更加要不得，坚持多喝水，减肥才更有效。每天早上，空腹喝一杯温开水或者蜂蜜水，既补充水分又促进肠胃蠕动。

瘦身饮品

无论是茶叶还是果汁很多，天然饮品都具有瘦身的功效。但是这里说的瘦身饮品，不包括减肥茶。在家自制一杯天然新鲜的果蔬汁，比如柠檬汁、苹果汁、番茄汁、橙汁等。在饭前饮用，都能够有效抑制食欲，避免过量饮食，帮助脂肪分解。

以汤代饭

每周至少有4次以汤代饭，坚持10周，你就可以减掉将近20%的体重。因为汤能使进入胃中的食糜充分贴近胃壁，增加饱腹感。建议在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100~190千卡的热能，而午餐时喝汤吸收的热量最少。为了防止长胖，最好选择在中午喝汤。晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。

低卡路里食物

在冬季很多人都会选择吃火锅。吃火锅的热量非常高，无论是汤底还是酱料，都不利于减肥。但是无过不能避免，那么还是少蘸各种，五花八门的酱料。平时饮食减肥的你，当然要以清淡为主，避免油炸，少放各类调味品。

减肥要适度

一个人一周减1斤至2斤，一个月减4斤至8斤为安全减肥，超过这一限度就会影响人体健康。不科学的减肥会导致肾功能受损或心脏受损，严重者甚至可能带来生命危险。

春季的几个减肥食谱要知道

南瓜汤

材料：南瓜、姜

做法：南瓜切成块不需要去皮和去籽，放进电锅蒸熟，然后将南瓜放到榨汁机中，混合坚果、核桃、腰果一起打成浓浆。再放入锅里，与姜、月桂叶慢慢熬煮约2个小时，将南瓜的香味完全释放出来。

功效：南瓜中的维生素和果胶可补充身体能量，同时，果胶又有吸附性，可粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果，而南瓜中的成分又能促进胆汁的分泌，加强肠胃的蠕动，帮助食物的消化，是非常不错的减肥食物。

荷叶粥

材料：荷叶一张，粳米100G、冰糖少许。

做法：粳米、荷叶清洗干净，切成小小的块状。然后将荷叶放进锅里，加入适当的清水，用大火煮沸后，转成小火煮10分钟-15分钟，然后将荷叶拿起，只保留汁液，最后再将粳米、荷叶汁放到锅里，加入冰糖调味，还要加入适量的清水，用大火煮沸后，转成小火将米煮成粥。

燕麦片粥

材料：燕麦片、牛奶、红枣

做法：将燕麦片放到锅中，加入适当的清水，大火烧开后，放入牛奶和红枣，搅拌均匀，煮熟之后就可食用。每天一次，早餐服用。

功效：燕麦片粥放入牛奶、红枣，不仅可以养颜美容还能补血补钙，另外燕麦还能够降血脂、减肥，对于肥胖者来说是非常适用的一款美食。

五种好吃的春季感冒药

1、薄荷糖

用白糖500克，薄荷粉30克，将白糖放入锅中，加少量水，用小火熬至变稠，倒入薄荷粉，用勺搅匀，继续用小火熬至可以用勺挑起丝（但不粘手）时，即可停火。然后再将熬好的糖倒入抹有食油的大盘中，待稍凉后，用刀切成小块，即可食用。随时服用，此糖作用消肿，清利咽喉，生津止渴，适用于感冒咽喉肿痛，头昏发热，口干舌燥等症。

2、菊花银花广柑酒

用菊花30克，银花15克，鲜广柑1个，白酒500毫升。将菊花、银花洗净，鲜广柑带皮切成小块，放入白酒中浸泡一昼夜即可。每天2次，每次25毫升。菊花清热明目，银花清热疏风，鲜广柑止渴生津止咳，饮少量白酒可使汗出得畅，适用于感冒发热，汗出不畅，头昏痛，口渴，咳嗽等症的病人。

3、烧广柑

用鲜广柑1个，冰糖少许。广柑在蒂部打一个小洞，塞入冰糖，用湿纸把洞封好，放在火上烧，待皮焦后即可。去皮后食用。生津、止渴、清热，适用于感冒咳嗽，发热，口渴等症的病人。

4、喝鸡汤

美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

5、冲服蜂蜜

蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。

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