慢性肾炎的饮食陷阱
科学合理的饮食，对慢性肾炎病人的康复有着重大作用和影响。那慢性肾炎不能吃什么呢？
1、不吃盐或用秋石代盐
由于大家都知道盐与水肿直接相关，所以许多慢性肾炎病人对吃盐特别注意，甚至不吃盐，结果导致低血钠、低血氯，出现肌肉痉挛、低血压、低血容量、体位性低血压等。李清华说，限盐对高血压、水肿、少尿的慢性肾炎、肾衰竭病人是必要的，但限盐不代表不吃盐，除非高度水肿需严格限制盐甚至限水，一般应采取低盐饮食。因此慢性肾炎病人对盐的摄取，应视具体情况由医生而定，过度恐盐是没有必要的，还有些患者用秋石代替盐也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石，淡秋石的主要成分是人中白和食盐，亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成，咸秋石主要成分如食盐，所以用秋石代替食盐是没有科学道理的。
2、素食不含蛋白
慢性肾炎、肾衰竭患者由于肾脏代谢能力下降，慢性肾衰病人应强调低量优质蛋白饮食。有的病人认为素食不含蛋白，因此长期素食。实际上这是对食物蛋白质的误解。急慢性肾炎治疗专家、某肾病医院六病区主任李清华介绍，食物蛋白质来自植物蛋白和动物蛋白两方面，虽然大多数植物蛋白质的含量较动物蛋白质含量低，但日常主食如大米、面粉的蛋白质含量在8%—9%，豆类及豆制品的蛋白质含量可达20%以上，由于植物蛋白含必需氨基酸较少，且含钾高，因此不适合慢性肾衰病人。而动物蛋白含人体必需氨基酸大于50%，因此慢性肾衰病人宜适量进食含必需氨基酸高的动物蛋白质。不宜选用含植物蛋白高的豆类及豆制品。
3、饥饿疗法可保护肾功能
在临床上由于慢性肾炎病人饮食的过分强调，以及病人对动物蛋白的误解，以致部分病人采取“饥饿疗法”。由于主食和动物蛋白质受到过分限制，病人往往营养不良，再加“饥饿疗法”，更加重了营养不良，造成机体抵抗力下降和低蛋白血症、贫血等，且易合并感染，加重病情，导致肾功能衰竭。因此，“饥饿疗法”不能保护肾功能，慢性肾炎病人切不可“以身试法”。
4、多喝“骨头汤”能补钙强身
慢性肾炎病人体质较弱，且患者多伴有钙、磷代谢异常，表现为低钙高磷血症。由于患者消化道功能受到影响及甲状旁腺功能亢进，使钙在肠内吸收减少，肾炎病人常表现为低钙。同时，由于排磷减少，且内分泌紊乱，因此病人存在高磷状态。骨头汤中含有较多的磷，喝了骨头汤摄入了大量的磷，造成磷在体内蓄积，加重了高磷血症。因此，喝骨头汤不但改善不了钙缺乏，而且由于血磷升高会加重肾功能的损害。
慢性肾炎综合征的临床表现有哪些
随着越来越多的男人在平时对自身常见疾病的重视，慢性肾炎综合征已经成为危害男性健康的常见病症，那么，该病的临床表现有哪些呢?
1、高血压：
非慢性肾病综合症的重要症状，但有水、钠潴溜、血容量增多, 可出现一时性高血压。
2、蛋白尿：
大量蛋白尿是诊断慢性肾病综合症最主要症状。
3、低蛋白血症：
主要是慢性肾病综合症患者血浆蛋白下降，其程度与蛋白尿的程度有明显关系。
4、高脂血症：
慢性肾病综合症患者血中甘油三脂明显增高。
5、全身浮肿：
几乎所有慢性肾病综合症患者均出现程度不同的浮肿，浮肿以面部、下肢、阴囊部最明显。浮肿可持续数周或数月，或于整个病程中时肿时消。
症状表现主要是，尿液中出现大量泡沫以及尿中见血色或夜尿增多，即尿常规检查尿中出现尿蛋白和红细胞，则可能为慢性肾病综合症早期发生的预警信号。早期慢性肾病的症状不显见，如一般的慢性肾病综合症患者都没有特别明显的不适症状。故有尿液异常时，建议就医检查诊断。一旦病人感觉自身有明显疲劳、贫血等非常明显的症状出现才去就医时，可能慢性肾病综合症病情已经过了早期阶段了，这样将为慢性肾病综合症的后期治疗带来更大的难度。
冬瓜有助治疗慢性肾炎
慢性肾炎一种危险性比较大的疾病，治疗难度系数也比较大，稍有不慎就会导致慢性肾炎的恶化，肾衰竭的产生，所以对于患者来讲应该加强冬瓜的治疗工作，下面我们来详细的介绍下。
慢性肾炎的治疗，应该从饮食方面开始，其中冬瓜在治疗慢性肾炎方面有非常显著的效果。
一、冬瓜绿豆汤
冬季绿豆汤，有清热利尿解暑的功效，一般适用于夏季水湿阻滞引起的小便不利的患者食用，其中可以采用冬瓜，绿豆，鲜汤，生姜，葱结制作而成，对于慢性肾炎的治疗有非常重要的作用。
做法：冬瓜，绿豆，鲜汤，生姜，葱结，精盐。将铝锅洗净置旺火上，倒人鲜汤烧沸，捞净泡沫；姜洗净拍破放人锅内，葱去根洗净挽成结入锅，绿豆淘洗干净，去掉浮于水面的豆皮，然后入汤锅炖煮；将冬瓜去皮、去瓤，洗净，切块投入汤锅内，炖至熟软而不烂，加少许精盐，即可食用。
二、冬瓜菠菜羹
冬瓜菠菜羹，具有补虚消肿，减肥健体的功效，适用于妊娠期女性的水肿患者，一般可以采用冬瓜，菠菜，羊肉，姜、葱制作而成，对于调节慢性肾炎患者的体内的分泌具有很多的关系。
做法： 冬瓜，菠菜，羊肉，姜、葱各适量。先将冬瓜去皮、瓤，洗净切成方块，菠菜择好洗净，切成4厘米长的段，羊肉切薄片，姜切薄片，葱切段；然后将炒锅放火上，加油烧热，投人葱花，放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加鲜汤，煮沸约10分钟，加入盐、酱油、味精，最后倒入湿淀粉汁调匀即成。
三、冬瓜白鸭瘦肉汤
冬瓜白鸭瘦肉汤，一般用于暑热烦闷，消渴等症状的人群，也可以用于病后体虚之人，通过采用猪瘦肉，冬瓜（不去皮），荷叶，海参制成，对于增强慢性肾炎患者的体质有很大的关系。
做法： 白鸭，猪瘦肉，冬瓜（不去皮），荷叶，海参，食盐、味精各适量。将白鸭去毛除肠杂，洗净，冬瓜洗净切块，猪瘦肉洗净切片。将整只白鸭与海参、荷叶同放沙锅中，加水适量，煮沸后再放入冬瓜、瘦肉，煮至鸭肉熟烂，调入食盐、味精即可。单食或佐餐，吃肉喝汤。
四、冬瓜银耳羹
冬瓜银耳羹，具有清热生津，利尿消肿之功效，适宜于高血压，心脏病，肾炎水肿等患者服食。一般会采用冬瓜，银耳制成，对于慢性肾炎患者的治疗有显著的效果。
做法： 冬瓜，银耳。先将冬瓜去皮、瓤，切成片状；银耳水泡发，洗净；锅放火上加油烧热，把冬瓜倒人煸炒片刻，加汤、盐，烧至冬瓜将熟时，加入银耳、味精、黄酒调匀即成。
五、草鱼冬瓜汤
草鱼冬瓜汤清热解毒，利水化痰。适用于慢性肾炎尿少、咳嗽多痰、血压增高。
做法：
主要原料：草鱼300克，冬瓜250克，葱、姜、油、味精各适量，盐少许。
将油烧至六成热，放入鱼，待鱼煎至金黄色时取出备用；将冬瓜洗净，去掉皮和瓤切成小块；取一只砂锅，放入鱼、冬瓜、葱、姜，加适量水和少许盐，用小火炖两个小时，炖好后加味精出锅。
吃肉喝汤，逐日一剂，分1-2次食用。
六、冬瓜粥
冬瓜粥，适用于热烦闷，水肿，肺热咳嗽等病症，可起到清热利尿作用，一般采用冬瓜，大米制成，这样可以对慢性肾炎的治疗有非常重要的作用。
做法：冬瓜，大米。先将冬瓜去瓤连皮洗净，切成小块状，大米淘洗干净，同放人锅中加水，先武火煮沸，后文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。
七、冬瓜汤
冬瓜。先将冬瓜去瓤，连皮洗净，切成薄片，入锅加水煮，去冬瓜取汤汁代茶饮服。经常饮服能起到利水消脂作用，适宜于肥胖、水肿诸病症。
八、冬瓜汁
制作冬瓜汁，只需要去掉外皮，切成小块，放入榨汁机中即可轻松完成。制作好的冬瓜汁有股清新的味道，如果你喜欢稍甜点的口感，可以再加一个其他水果一起榨汁。有清热解毒的功效。