常吃泡面危害多 预防胃癌食物推荐
快节奏的生活，不得不让有些人吃快捷食品来当午餐。方便面成了上班族节省时间的好帮手。可是，大家知道久吃方便面的危害吗？方便面中的添加剂食盐一包方便面当中就含有6克盐，而我们每天摄取的食用盐是8克左右，所以，方便面含的盐量偏高，吃多了会给肾脏增加负担。
久吃方便面的危害
油脂
方便面都是经过油炸做成的，所以才能长效的保存，但是经常实用这种氧化的油脂是会加速人的老化速度。
磷酸盐
人体中如果磷酸盐摄取过多，会使得体内的钙流失，无法得到充分的利用，容易引起骨折牙齿脱落等现象。
易造成胃癌
胃位于膈下，上接食道，下通小肠。胃是人体的重要器官之一，很多人为了减肥经常不吃饭，或者以泡面代饭，结果导致各种各样的胃病发生。胃癌是消化道恶性肿瘤之一，起源于胃壁表皮的粘膜上皮细胞，是国人死亡的主要原因之一，而经常吃方便面容易造成胃癌。
我们生活中有一些食物是具有预防胃癌的。那吃什么可以预防胃癌呢？患上胃癌的时候吃什么好呢？
吃什么预防胃癌
吃什么可以预防胃癌呢？相信很多人都是不知道的。因此，下面我们不妨一起来看一下预防胃癌的食物吧。
菌菇类
主要包括有香菇、冬菇、金针菇等还有木耳等。如果在饮食上可以经常吃这样的食物能起到非常好的抗癌效果，可以起到防癌的作用。就好像，冬菇里面所含的多糖体，抗癌率很高。黑木耳、白木耳中所包含的多糖体也属于一种抗癌的有效物质。菌菇类的食物里面含有非常丰富的粗纤维还有钙等，防癌作用相当不错，还可以让人体免疫力提高。
洋葱
我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
番茄
含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
椰菜花
在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
大蒜
这是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
预防胃癌多吃8大食物
根据国际癌症研究机构的统计数据，2012年全球胃癌新发病例约95.1万例，因胃癌死亡病例约72.3万例，分别位于恶性肿瘤发病率第5位、死亡率第3位。胃癌严重威胁人类健康，应该如何预防胃癌？其实生活中不少食物对于预防胃癌有不错的效果，下面就为大家介绍一些可以预防胃癌的食物。
中国胃癌发病率高
超过70%的胃癌新发病例发生在发展中国家，约50%的病例发生在亚洲东部，主要集中在中国。中国胃癌发病例数和死亡例数分别占全球胃癌发病和死亡的42.6%和45.0%，在全球183个国家中位于发病率第5位、死亡率第6位。
中国是胃癌高发国家，发病和死亡例数均约占世界的50%，疾病负担严重，是癌症防治的重点。
2012年中国胃癌新发病例约为42.4万例，其中男性新发病例约为29.8万例，女性为12.6万例。全国男性胃癌发病率均仅次于肺癌，位居同期恶性肿瘤发病第2位，女性胃癌发病率低于乳腺癌、肺癌和结直肠癌，位居第4位。
胃癌年龄别发病率随年龄的增长而增加，<35 35="" 80="" 84="" 85="">50岁男性胃癌发病率为同期女性的2倍以上。
2012年城市地区胃癌新发病例约为19.8万例，占城市地区全部癌症发病的10.02%，发病率为27.77/10万，发病率低于肺癌和结直肠癌，位居城市发病第3位。农村地区新发病例约为22.6万例，占农村地区全部癌症发病的14.00%，发病率为35.17/10万，发病率仅低于肺癌，位居农村发病第2位。调整年龄结构后，城乡差距缩小，但农村发病率仍然高于城市。
2000年至2012年城市与农村中，女性胃癌发病率变化不大，城市女性胃癌发病率约为18.00/10万，农村女性约为35.00/10万；城市男性胃癌发病率变化不大，约为35.00/10万，农村男性胃癌发病率呈现上升趋势。调整年龄结构后，包括城市与农村，男性与女性，发病率均呈现下降趋势。
胃癌是中国常见的恶性肿瘤，近年来由于胃癌相关危险因素的控制以及胃癌筛查工作的开展，登记地区胃癌整体发病率和死亡率呈现下降趋势，但由于人口基数大以及人口老龄化趋势愈加明显，胃癌疾病负担依然十分严重。因此，在高发区积极开展胃癌筛查工作的同时，重视以胃癌危险因素宣传教育为基础的一级预防，加强一级预防和二级预防联合作用，
如何预防胃癌？多吃这些食物
要想控制胃癌高发，最好的办法就是积极预防，使胃癌能够早期发现、早期治疗，降低死亡率，提高生存率。那么如何预防胃癌呢？其实合理饮食，多吃大蒜、洋葱等食物可以起到不错的预防效果。
大蒜
这是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋葱
我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇类
主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上长进食这些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
番茄
番茄中含有大量的番茄素以及胡箩卜素，而这些都是抗氧化剂，尤其是番茄素，可以中和体内的自由基，从而具有抗胃癌以及伉消化道癌的作用，同时对预防乳腺癌以及前列腺癌也是有很好效果的哦。
卷心菜
卷心菜富含微量元素，可以抑制亚硝酸盐等致癌物质，可预防胃癌，促进肠胃黏膜合成修复。
柑橘类水果
像橙子、葡萄柚、金橘、柠檬、橘子等柑橘类水果具有抗氧化作用和丰富的维生素，可以抑制胃癌肿瘤细胞的生长，里面的黄酮类物质更具有抗炎症、强化血管、抗癌的作用，可以一定程度预防多种疾病。
牛奶等蛋白质食物
蛋白质本身是一种抗体，可以中和某种感染因子或致癌物质，每天补充维生素D和蛋白质，可以降低胃癌的发生。
胡萝卜等富含维生素A的食物
维生素A可以有效预防癌症发生。
如果你不想被胃癌缠上，不妨多吃上述食物。
5种饮食习惯易引发胃癌
胃癌的发病率越来越高，这和我们的日常饮食有密切的关系。如果没有科学正确的饮食习惯，就往往会容易造成胃癌的出现。在这里，就来为大家列举一下哪些食物和饮食习惯易引发胃癌，千万别错过了。
5种饮食习惯易引发胃癌
吃滚烫的食物：临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
饮酒过多超量：从保健方面讲，适量饮酒能兴奋神经，让人产生愉悦的感觉，有提神醒脑、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循环，提高人体免疫力，增进食欲，有利于睡眠。最近，国外的研究分析显示，每日饮酒少于20克，可使冠心病风险降低20%，在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死病人中，也得到同样结果。
吃得过饱：我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。
少吃蔬果：膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。研究表明：长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。
吃得过快：吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。
4种食物诱发胃癌
口感干硬的食物：这可能与其通过机械性刺激直接损害胃粘膜， 影响胃酸分泌，破坏胃粘膜的屏障保护作用有关。
烧烤煎炸食物：烧烤煎炸食物中含有多环芳烃物质， 这类物质具有促癌作用。
重盐食：重盐食是胃癌发病的一个重要危险因素。日本全国营养调查表明胃癌死亡率与人均盐消耗量呈正相关。动物实验已证实重盐食能引起胃粘膜损伤，使腺上皮丢失，壁细胞、主细胞胞腺萎缩，破坏胃粘膜屏障。同时重盐食明显促进多环芳烃类物质和其他各种致癌物的吸收，使其直接作用于胃粘膜，增强其致癌性。
霉变食物：霉变食物（包括酱类调味品） 亦是胃癌的危险因素。研究证实霉变食物中存在杂色曲霉、黄曲霉、腐质霉、构巢曲霉等霉菌。典曲霉素、杂色曲霉素等都有致突变性并可促进N一亚硝基化合物的合成。
那么，想要预防胃癌多吃什么好呢？
预防胃癌吃3种食物
大蒜：是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋葱：吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
菌菇类：这类食物包括冬菇、香菇（香菇食品）、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙（钙食品）等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。
避免胃癌就要少吃以上几种食物哦。