中医食疗之健脾药膳
饮食是人体生命活动的主要物质来源，食物能够补养五脏精气，协调人体精神活动。
食物借其五味补养五脏，亦能益智增神、强身健体。
健脾药膳
健脾药膳是选用健脾益气的中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。此类药膳具有健脾益气、和胃调中之功效。适用于脾虚气弱之人，症见精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃脘隐痛、便溏腹泻、舌质淡、苔白、脉缓无力等。
参枣米饭
党参10克，糯米250克，白糖50克。将党参、大枣放在沙锅内，加水泡发后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。将糯米淘洗干净，放在大瓷碗中，加水适量，蒸熟后，扣在盘中，将党参、大枣摆在糯米饭上，药液加白糖，煎成浓汁后浇在枣饭上即成。可做早餐食用。此米饭具有健脾益气之功效，适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等。
白术猪肚粥
白术30克，槟榔10克，猪肚1只，生姜少许，粳米60克。将猪肚洗净，切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮，取汁去药渣，入粳米同煮成粥。猪肚捞出切块或片蘸麻油、酱油佐餐。早晚各服一次。适用于脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽等，具有补中益气、健脾和胃的功效。
晚上睡觉出汗怎么办？中医食疗来帮忙
据很多男性表示，自己在晚上睡觉的时候身体会莫名其妙的出汗，有的时候醒来发现床单都湿了。这种情况在医学上来说被称为盗汗，也就是冒虚汗。从中医角度来说，夜间盗汗与气虚或者阴虚有关。那么，用食疗的方法能缓解吗?
出虚汗吃什么好
1、食物方面
可选择的食物，如芝麻、糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、李、桃子、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼、甲鱼、海参、鲍鱼、螃蟹、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蜇、鸭肉、猪皮等。这些食品性味多甘寒性凉，都有滋补机体阴气的功效。可适当配合补阴药膳有针对性地调养。阴虚火旺的人，应少吃辛辣的东西，火锅最好少吃，鸡肉也不要多吃，蒸、炸、爆、烤的食物也应少吃些，水果中龙眼肉、荔枝能不吃就不吃。
2、黄芪红枣汤：
黄芪15克，红枣20枚，加水适量，文火煎煮1小时，每日一剂，分2-3次服食，连服10天。对气虚卫表不固之汗症效好。
3、黑豆圆肉大枣汤：
黑豆30克，桂圆肉10克，红枣30克，洗净放砂锅内，加水适量，用慢火煲1小时左右，一天内分2次服完，连服15天为一疗程。对表虚自汗及营卫不调之汗症均有效。
4、浮小麦羊肚汤：
浮小麦30克，装干净小布袋内，羊肚50克，洗净切块，加水适量，慢火煮至烂熟，捞去布袋，调味，食肚饮汤，一天内分次吃完。连用5-10天，有健脾止汗作用。对虚汗均有效。
5、泥鳅汤：
泥鳅100克左右，温水洗去粘液，剖腹去肠洗净，用油煎至黄色，加水一碗半，煎30分钟，盐调味，一天内分次吃完。(幼儿可饮汤不吃泥鳅，以免骨鲠)。连吃3-5天，对虚汗有效。
便秘分四型 中医食疗解便秘
偶尔的便秘对身体影响不大，但若长期受到便秘的困扰，就可谓烦不胜烦了。尤其是到了秋季，天气干燥，更易患便秘。它不仅引起消化道不适，出现腹胀、腹痛、恶心、食欲不振等，还可进一步导致全身不舒服，如头痛、头晕、心悸、心烦易怒，甚或贫血、营养不良。
引起便秘的原因虽然很多，但中医认为，便秘的发生主要是由于大肠传导功能失常所致。对于便秘的治疗，中医主张用清热润肠、顺气行滞、益气养血、温通开秘的方法，恢复大肠传导糟粕的正常功能。
中医将便秘分为热秘、气秘、虚秘、冷秘四种类型。
热秘：可用麻子仁丸（麻子仁、芍药、枳实、大黄、厚朴、杏仁）、合更衣丸（芦荟、朱砂）进行治疗。
气秘：可用六磨汤（沉香、木香、槟榔、乌药、枳实、大葱）进行治疗，也可配合更衣丸。
虚秘：则要分清气虚或血虚。气虚便秘，可用黄芪汤（黄芪、陈皮、麻仁、白密）加紫胡、升麻进行治疗；血虚便秘可用润肠丸（桃仁、杏仁、松子仁、柏子仁、郁李仁）或济川煎（当归、牛七、肉苁蓉、泽泻、升麻、枳壳）进行治疗。
冷秘：可用半硫丸（半夏、硫磺）加肉苁蓉、当归进行治疗。
除了药物治疗外，还可配合食疗：
1.麻油伴潺菜。每次可用新鲜潺菜250克，麻油10克（约一汤匙）。制作时，先将新鲜潺菜用清水洗净，用刀切段备用。然后，用菜锅加清水煮沸，放进食盐，再把潺菜放入沸水中焯约3分钟取出，加入麻油拌匀，凉食。尤适宜虚秘患者。
2.肉苁蓉瘦肉汤。肉苁蓉30克，锁阳30克，南杏仁12克，新鲜猪瘦肉150克。制作时，肉苁蓉、锁阳、南杏仁用清水洗净，南杏仁除去外皮，备用。鲜猪瘦肉用清水洗净血污，切块。然后全部汤料放锅中煮汤，先用武火煮沸，改文火煮1～2小时。肉苁蓉瘦肉汤尤适宜冷秘患者。
3.决明蜂蜜饮。每次可用决明子（炒）30克，蜂蜜30克。制作时，先将决明子捣碎水煎，然后冲入蜂蜜搅匀，早晚各服一次（凉服），或取代茶饮。尤适宜热秘患者。
4.无花果蜜糖粥。每次可用无花果30克，大米100克，蜂蜜15克。粥煮沸后放入无花果，煮至粥糜，待凉后，加入蜂蜜食用。尤适宜气秘患者。
便秘易被人视而不见，但便秘是多病之源、多病之果，万万不可轻视。
小知识：如何分辨便秘的四种类型
热秘：患者可出现大便干燥、口臭、口疮，面赤身热，小便黄短，舌苔黄燥，脉象滑实。
气秘：患者可出现胸胁痞满，虽有便意却欲便不得，甚或腹胀腹痛，嗳气频作，脉弦。
虚秘：分气虚或血虚。气虚便秘，患者可表现为虽有便意，但临厕努挣乏力，挣则汗出气短，大便后觉疲乏无力，而便质并不干硬，平时则面色苍白，精神委靡不振，舌质淡嫩，脉虚。血虚便秘者可出现大便努挣难下，大便虽干但不结，平时面色、口唇及手足远端表现为贫血外貌，觉头晕、心悸。
冷秘：患者可出现大便难排，小便清长。平日则面色清淡，四肢不温，喜热怕冷，舌质淡白而润，脉沉迟。
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