节后吃什么养胃？ 推荐养胃大餐
尽早收收心
当今社会节奏快，生活压力大，工作和学习就像上紧了发条。因而一旦放假，就会出现截然不同的心理状态和生活状态。尤其是如国庆假期，说长不长，说短不短，人们对于假期的所有期望，都希望在这几天内实现。而脱离了工作环境，在没有约束的情况下，反而会出现休息时间减少，作息时间和规律被打乱，饮食无规律等情况。
几天假期在狂欢中度过，当生活回归正轨时，一时间难以从玩乐和生活不规律的状态中调整回来，也就容易出现失眠、疲劳、焦虑、做事提不起精神等问题。保健医生表示，这种情况一般几天就可以调节过来，建议在上班前一两天开始收收心，注意调节自己的生活作息。假期结束后，尽量避免立即投入到紧张的工作计划中去，给自己留出缓冲调整的时间周期，减少节后综合征出现的可能性。
给胃肠道减负
假期中因生活作息和饮食习惯被改变，人的胃肠道总是首当其冲受到伤害。保健医生强调，节假日的饮食容易失去规律，往往会导致肠胃负担过重，造成消化不良、腹胀、腹泻等问题。即使没有明显的胃肠道方面的不适，食欲不振也会让人精神不振。在上班之前，不妨调整饮食，清理肠胃。减少油腻，少糖、少盐，以清淡为主，多吃蔬菜水果，让“不堪重负”的肠胃得到休息和调整。
part1 下火润燥篇
1、粉葛眉豆煲生鱼
材料：粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制：粉葛去皮、切块；眉豆、赤小豆浸透；蜜枣去核；陈皮浸透；生鱼宰后洗净，煎至微黄。以上材料一起下瓦煲，加水3000毫升（12碗量），武火滚沸后改文火煲两个半小时，下盐便可。为3-4人量。
民间认为，粉葛有清热润燥、除烦静心、生津止渴、去骨火的功效。此汤还加入清润的蜜枣，尤为清润鲜美，有清热、润燥、去骨火的作用，适宜节假日之后一家大小饮用。
2、干瑶柱豆腐西洋菜羹
材料：豆腐2大块、干瑶柱30克、蛋清2个、西洋菜400克、生姜3片。
烹制：豆腐稍滚沸，压散；西洋菜洗净切碎；蛋清加入少许清水拌匀；干瑶柱稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升（5碗量），和姜、干瑶柱滚沸后，下豆腐、西洋菜，徐徐下蛋清拌匀，下适量盐和麻油便可。为3-4人用。
秋季天气干燥，吃一些羹汤较为滋润。此汤男女老少皆宜，有清热降火之功。
3、鲜干苦瓜炖蚝豉
材料：苦瓜400克、苦瓜干30克、蚝豉50克、瘦肉150克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。苦瓜去瓤，切块；苦瓜干浸泡，切段；蚝豉浸软；猪瘦肉切块。一起下炖盅，加入冷开水1500毫升（约5碗量），加盖隔水炖约2个半小时，调味饮用，此量为3-4人用。
熬夜、烟酒、嗜食煎炸辛辣，是人们过节期间容易出现的生活习惯，针对这种情况的汤水要清热、清润而“坠火”（即“下火”）。鲜干苦瓜炖蚝豉便是其中之一了。苦瓜虽苦，但苦味性凉，有清心开胃的效果。苦瓜干是广东民间常用的蔬瓜干品，它与蚝豉一样特别能“坠火”，且蚝豉还滋阴补益并鲜美惹味。合而为炖汤，清热下火而不寒凉，清润可口而又补益，男女老少皆宜。
part2 消食导滞篇
4、山楂陈皮白菜豆腐汤
材料：陈皮1/4个，谷、麦芽各24克，韭白9克，山楂15克（中药店均有售），白菜250克，北菇30克，豆腐2块，生姜4片。
烹制：各物漂洗净。陈皮浸透去瓤；白菜切段；北菇去蒂浸发。在瓦煲内加入清水2000毫升（8碗量）和药材，武火滚沸改文火滚1小时，下北菇、白菜、豆腐滚约20分钟，下盐便可。为3~4人用。
长假期间，由于暴饮暴食，容易出现消化不良、腹部胀气、胃炎、便秘等症状，山楂陈皮白菜豆腐汤，有消除积食、缓解胃胀、嗳气、理气健脾的功效，对消除因消化不良引起的不适有一定的作用。
5、山楂扁豆金银肫汤
材料：鲜鸭肫、腊鸭肫各2个，猪腱200克、炒扁豆50克、生姜3片、山楂30克、陈皮1/4个。
烹制：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤；鲜鸭肫洗净切开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净；腊鸭肫温水浸泡，洗净；猪腱洗净。以上材料一起放进瓦煲内，加清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入食盐便可。此量可供3-4人饮用。
山楂具消导食积之功。扁豆则性平味甘，有滋补强壮、调和五脏、健脾益气、化湿利水的功效。所谓金银肫即鲜鸭肫和腊鸭肫，均有健脾胃、助消化的作用。此汤能开胃消滞、健脾祛湿。
part3 去除疲劳篇
6、红莲子红枣炖雪蛤
材料：红枣（去核）10个、雪蛤40克、冰糖适量、红莲子40克、高丽参10克。
烹制：红莲子浸泡后去衣、去芯；红枣稍浸泡，洗净；高丽参隔水蒸软，切片；雪蛤氽烫泡发好。所有材料一起放进炖盅内，加入冷开水750毫升，加盖隔水炖2小时便可，此量可供3-4人用。每周1-2次。
长假过后，由于体力过分透支，使得人往往返工后疲惫不堪，此汤尤其适合身体疲劳的人群。
7、黄豆煲鱼骨
材料：黄豆80克、鱼骨500克、姜3片、陈皮1/3个。
烹制：黄豆、陈皮洗净浸泡，鱼骨煎至微黄，用煲汤袋装好，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3-4人用。
黄豆有丰富的蛋白质和氨基酸，鱼骨亦富含钙质而又脂肪极少，合而为汤，能补钙健骨，提高免疫力。尤其适合假期活动较多、奔波劳累的人群。
part4 小儿调理篇
8、白果芡实薏米煲牛草肚
材料：白果15个，芡实50克、薏米40克、牛草肚400克、生姜3片。
烹制：白果、芡实、薏米洗净，浸泡；牛草肚由售者处理干净，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即汆水），切块。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐、油便可。为3-4人用。
孩子在假期中活动多，吃的食物又比较杂，身体疲惫，胃口不好，需要好好调整。白果能敛肺润肺；薏米能健脾利水；牛草肚能袪积滞、健脾胃。合而为汤，清润可口，有健脾胃、祛积滞之功。
9、谷芽麦芽牛肚汤
材料：谷芽、麦芽各15克，牛肚1个、红枣（去核）6个、生姜3片、淮山30克、陈皮1/4个
烹制：各药材洗净，稍浸泡；牛肚洗净，稍滚5分钟，捞起用刀刮去黑衣，洗净切片。将所有食材一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约3小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3-4人用。
此汤具健胃益脾、消食化滞之功，十分适宜在不思饮食或消化不良时进饮。
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胃病是长时间的饮食不当造成的，饿太久或者吃了不容易消化的食物都会引起胃部疼痛、胃出血、胃痉挛等症状。有胃病的人要养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱，多吃清淡的食物。
胃病最好少吃药，应以养为主：要定时吃饭;早八成饱，午九成饱，晚七成饱;晚饭后2—3个小时后睡觉;不吃辣椒、胡椒、芥末等刺激性食物，不吃硬食物，不吃油腻性食物，不吃腌制性食物，少吃盐，食物的咀嚼时间尽量长一点(唾液有消化作用);每天吃一个苹果、一个西红柿(西红柿要熟吃);每天吃一点生花生，炒菜要放姜;饭前一个小时左右喝一碗水。
以下6点需注意：
1、最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭。
2、如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
3、小米粥就馒头(不是包子)，可以养胃 。有两种饮料应该多喝，一是牛奶，二是热水。不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶
4.缓解胃疼，平时可以多喝点九味的欣谓茶，能解除油腻、帮助消化,改善胃部不适，健脾养胃
日常中可以多吃莲藕和鸡蛋，莲藕富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合.而鸡蛋中的蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂，对胃粘膜有很强的保护作用发，所以每天早上可以常吃鸡蛋羹.
大枣熬粥：大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣熬粥，对胃溃疡有一定防治作用。因大枣有补血功效，尤其是对胃溃疡胃出血患者效果更好.平时多喝郑9味欣谓茶调理肠胃，能深度濡养胃部，提升免疫力。
5、也要保证蛋白质的供给。给予充足的蛋白质是溃疡愈合的重要因素之一，每天应选用易消化的蛋白质食品，如鸡蛋、豆浆、豆腐、嫩豆腐、鸡肉、鱼肉、瘦肉等。豆类不易消化，必须煮软后再食用。
不能够经常喝酒，这样对胃粘膜不好，同时要注意饮食有节,生活有规律,适当运动,心情愉悦;禁食生冷,油腻,辛辣刺激性食物。生活中不妨试一试饮用 九味欣谓茶这 一类的养胃茶 来调养胃部疼痛，还能帮助胃部形成一个防护外界伤害的作用!多吃一些富含蛋白质的食品,如瘦肉、鸡、鱼等。还要多吃些高维生素的食物，高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、卷心菜、胡罗卜、洋葱、西红柿、茄子、山药、红枣、柑桔等。
6、少吃刺激性食物,避免烟酒,生冷等对胃的损害.另外就是搭配饮食注意再每天坚持每喝2杯九味草堂欣谓茶，开水冲泡几分钟就可以了，帮助改善胃病情况，修复胃黏膜，深度濡养胃部，让你轻松远离胃病。
吃什么养胃？
吃什么养胃？快节奏的都市生活往往让我们的胃很受伤，有什么方法可以养胃呢？在这里，小编就要来为大家介绍5种常见的养胃食物，让你在餐桌上轻松养胃，快来一起看看吧。
吃什么养胃
红薯：中医说它“养胃去积”，是很好的其实最简单的方法就是吃烤红薯，这种著名的食物虽然身价不高，但是却是有百利而无一害的食物。吃完红薯之后，人们可能认为自己的“五行之气”有点多，但这不恰恰就是你的肠胃活动活跃的证明吗？
山楂：它养胃的方法和红薯不太一样，这个是一个纯帮手。它里面还有许多有机酸，而且能够把你吃的油腻的东西分解了。胃酸当然是消化的主力，但是当你的胃忙不过来的时候，派一些山楂这样的帮手来，无异于雪中送炭啊！
猴头菇：猴头菇是蘑菇的一种，个头不小。养胃功效显著，而且对一些胃部的疾病也有辅助治疗作用。它可与鸡同炖、与猪肝同煮、与玉米烹粥等皆可。
烤馒头：烤馒头则不一样，经过高温烤制之后，其中的淀粉会转变成很好消化吸收的状态—换句话说，就是给胃减轻了工作负担。
南瓜：南瓜里面含有果胶，你身体里的毒素和有害物质见了果胶之后基本都会弃你而去；另外，南瓜能够帮助你保护胃黏膜，特别是在你吃了过于辣或者超冰的食物时，南瓜可以保护你的胃黏膜。
除此之外，养胃还有哪些饮食禁忌呢？
日常养胃的饮食禁忌
不要暴饮暴食，要少食多餐。
不要吃过热过冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌，冰镇啤酒，饮料；
不要喝酒抽烟；
不要吃过多辣的，例如辣椒，大蒜等；
不要吃一些难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应；
少吃上火油腻的，如海鲜，羊肉。
吃什么养胃？别错过以上几种养胃食物哦。