3大美食当早餐轻松应对胃溃疡
消化性溃疡中最常见的一种疾病就是胃溃疡,它主要是指胃消化液自身消化胃黏膜而造成的超过粘膜肌层的一种组织损伤。患胃溃疡的朋友们常常灰表现为恶心、呕吐、上腹疼痛等症状。胃溃疡的朋友应该注意平时的饮食调理,推荐三款美食当早餐,轻松应对胃溃疡。
豆腐腐竹粥
材料:全粥250克,嫩豆腐100克,腐竹(干)1/3张,酱油2/3大汤匙。
做法:豆腐切成1厘米块。腐竹泡软复原,切碎。在煮好的粥中加入豆腐和腐竹,再煮一下,倒上酱油轻轻搅和即可。
适用范围:适用于胃溃疡康复期。
鸡蛋三七炖
原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
土豆粥
材料:米饭110克,土豆50克,盐少许。
做法:土豆去皮,切成6~7毫米厚的扇形,洗净,与米饭一起入锅,加2杯水,后改为小火煮20分钟,用盐调味。
适用范围:适用于胃溃疡康复期。
胃溃疡的饮食注意事项
食物要易消化
日常饮食过程中,要注意选择那些营养丰富、易于消化、残渣量少、易于咀嚼的食物来进食,如大米粥、细面条、面糊、瘦肉、豆浆、鸡蛋、海鲜、香蕉、苹果等食物。烹调方式最好选择蒸、烧、炒、炖等。
尽量少吃油炸的、寒凉的、坚硬的食物及过甜、过酸、过咸、过热的食物,如辣椒、生葱、生蒜、烤肉、芥末、咖啡、冷饮、咖喱等,这些食物会引发患者的胃酸加速分泌,导致血管扩张,引发胃出血,因此,应尽量避免食用。
饮食要有规律
胃溃疡患者三餐要定时、定量,不暴饮暴食,不饥饱无常。到了进餐时间及时进餐,否则过度的胃酸分泌会损伤胃黏膜。
暴饮暴食不仅增加胃的消化负担,有时还可以造成急性胃扩张,刺激胃分泌更多的胃酸,不利于溃疡的修复。
溃疡患者可以少食多餐,每餐不能过饱,减轻胃的负担,有利于溃疡的修复,但睡觉之前不宜进食。
适量吃粗纤维食物
提高饮食中粗纤维膳食的比例,可使胃扩张的时间缩短,降低胃酸的分泌。
食物纤维分可溶性与非可溶性两种,可溶性纤维包括果胶(含水果等软组织的物质)、藻胶、豆胶等;不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等,是细胞壁的组成成分,来源于谷类、豆类种籽的表皮和植物茎叶。
食物不刺激
避免进食粗糙食物,以免损伤胃粘膜而造成穿孔或出血;避免饮醇类饮料,尤其是烈性酒,它可直接损伤胃粘膜,还会促使胃酸过多的分泌;少饮咖啡、浓茶,它们会刺激胃酸分泌,对胃粘膜也有一定损伤。
温馨提醒:胃溃疡要少食过甜及过酸的食物及水果,如苹果及桔子。另外,少食易胀气的食物,如淀粉含量较高的红薯,藕,土豆等。生活中有不少食物吃了有利于治疗或是缓解胃溃疡,比如,大枣,甘蓝,蜂蜜等养胃的食物适合多吃。
补铁补血的食物有哪些?六类美食补血又补铁
贫血在如今的社会当中属于一种常见疾病,尤其是缺铁性贫血,对人体的危害相当大。对于一些上班族的男性来说,贫血会给工作带来很多麻烦,稍有不慎都有可能在工作时昏倒。这样该怎么办?小编今天就来推荐一些能够补血补铁的食物。
动物肝脏
日常比较常见的是猪肝,鸡肝。但是这个不能每天吃,一星期吃上两次就行。
蛋黄
就包括各种蛋的黄了,鸡鸭鹌鹑鸽子的蛋黄都是富含铁的。可以每天吃一两个。
大枣
这个就不用说了,补血益气人尽皆知的。无论鲜枣还是干枣都很好的。每天吃两三颗就行。
生花生米
是要带着花生豆上的那层红色的薄皮来吃的。
红豆
红豆,最好是那种颗粒小一点颜色纯的暗红色的,我们老家叫做红小豆。
樱桃
樱桃,补铁效果很好,只是应季的时间比较短,反季的价格又太贵。
盘点:去口臭的九种美食!
你现在在为自己的口臭而烦恼吗?口臭不仅影响人们的心情,而且也会影响人们的社交,让他人不敢与你“零距离”接触,错失许多良机。那么,吃什么才能消除口臭呢?
1、金橘
性辛,味甘,具有理气解郁、化痰醒酒的功效。对口臭伴胸闷食滞很有效,可取新鲜金橘5—6枚,洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。
2、柠檬
性酸,味微苦,具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里,加入一些薄荷,同时加上一些新鲜柠檬汁饮用,可去口臭。
3、茶叶
性苦,味寒,有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除口臭。对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻,用茶叶1小撮,分次置于口中,慢嚼,待唾液化解茶叶后徐徐咽下,疗效颇佳。
4、柚子
性酸,味寒,可治纳少、口淡,去胃中恶气,解酒毒,消除饮酒后口中异味,有消食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉,细细嚼服。
5、蜂蜜
蜂蜜1匙,温开水1小杯冲服,每日晨起空腹即饮。蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效,对便秘引起的口臭颇有效。
6、山楂
性酸,味微甘平,有散瘀消积、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚,文火煨黄、煮汤,加冰糖少量,每次1小碗。
7、牛奶
吃大蒜后的口气难闻,喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜味了。喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶,这样效果会更好。
8、花生
花生的味道清新,它含有140多种天然芳香物质,而且是自然的气味,所以它比口香糖更容易让人接受。在中医看来,据《本草纲目》记载:“花生,悦脾和胃,润肠化痰,滋养补气,清咽止痒”,可对慢性胃炎、支气管炎引起的口臭起到标本兼治的效果。
9、嚼西芹
如果药物不宜,则不妨饭后嚼一嚼西芹,可有效去除口腔异味。
这里介绍几个清新口气的小技巧——
1、吃点西红柿、柚子、枣、橘子,另外,咀嚼橘子皮也能去除口臭。
2、饭后用淡盐水漱口,能杀菌消炎;或用鲜芦根泡水喝。
3、咀嚼香菜、茶叶或花生米,咀嚼时间越长越好,能让其本身特有的香气充分分解出来,可净化口气。
4、牛奶或在开水里加入一些薄荷或鲜柠檬汁,喝一杯即可去除口臭。
5、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物,也能减轻大蒜的味道。