清肺养肝食疗方对付浓雾天气
薄云浓雾天气,让人觉得呼吸都有点困难,这个时候我们必须来清清我们肺部,以对付阴霾的天气。
生活中能滋养肺部的食物很多,如萝卜能治疗肺热咳嗽痰稠等症,荸荠对伤津痰热咳嗽等症有效,而梨有清痰止咳清心润肺解毒利尿等功效,银耳可以治疗阴虚肺燥干咳痰稠等症,百合能缓解咳嗽失眠神经衰弱等。专家介绍以下几款清肺润肺养肺的汤粥,可根据自身情况选择。
清肺
白茅根竹蔗煲猪肺
原料:鲜白茅根80克、竹蔗100克、马蹄10个、猪肺1个、生姜3片。
制法:各物分别洗净。竹蔗削对半;马蹄去皮、切对半;猪肺从喉灌入清水,多次反复揉搓干净,晾干水,切块,置镬中不下盐油炒片刻。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸改文火煲约2小时,下盐便可。为4-5人用。
罗汉果百合炖雪梨
原料:罗汉果、百合各10克、雪梨1个。
做法:雪梨洗净,挖去芯,放入切碎的罗汉果和百合。放在炖盅或碗中,加入约250或300毫升(1碗或1碗多)冷开水,隔水蒸约45分钟便可。为1人1日分2次进饮。
润肺
银耳羹
原料:银耳5克,冰糖50克。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
鸭肉粥
原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒盐少许。
做法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉少许料酒和盐,煮至粥熟。
养肺
火腿冬瓜汤
原料:火腿片,冬瓜片,葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。
做法:锅内放清水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花麻油盐糖。
木瓜海螺炖鸡脚
原料:木瓜(半生熟)1个、海螺肉250克(干品则100克)、鸡脚6只、生姜4片。
做法:木瓜洗净,去皮、籽,切片;海螺肉用淡盐水洗净,干品则用温开水浸软,均要切块;鸡脚去皮、甲,切对半,并用刀背敲裂。一起下炖盅,加冷开水1500毫升(约6碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐,为4-5人用。
养肝
薏仁枸杞茶 养肝明目又利水,宜在春季饮用
薏米,又称薏仁、薏仁米、薏珠子、回回米等,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能“健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋”,适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利,水肿、脚气、肠痈、白带等症状。
枸杞是名贵的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。”其可主治肝肾亏虚、头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽、消渴引饮等症。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
食材:薏米300克,枸杞子一把,红枣2-3颗,冰糖、水适量
做法:
1、将买来的薏米拣出杂质,用清水淘净并控干水分;
2、将薏米放入平底锅中,锅中不可放油,开小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可关火;
3、将红枣剖成两半或割开口子放入茶壶中,枸杞子可抓一小把放入,如喜欢甜味可放几颗冰糖,再放入焙好的薏米,冲入滚烫的开水,浸泡5-10分钟即可饮用。
孕妇怎么清肺?孕妇清肺的方法有哪些?
其实大家要想很好的清肺养肺的话,不防遵循中医所说的“以食润燥”的饮食原则吧。“以食润燥”是从饮食上调理肺脏的原则。
补水清肺
春天虽说是阳光明媚,春暖花开,但是也经常的多风干燥,水是生命之源,如果我们不及时的补充水分身体健康当然是要出问题的了。春天空气湿度小,汗液蒸发比夏天闷热气候要快,所以冬季人体同样容易缺水。除了通过多喝水来补充水分以外,还可以加些蜂蜜,滋阴润肺。最好清晨醒来饮一杯蜂蜜水,是对机体的补充和净化,但应纠正一早喝盐开水的习惯,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐开水会使血压更高。
除此之外,在日常生活当中还有很多新鲜的水果对于帮助我们很好的补水清肺也是可以起到不错的效果的。很多水果不但水分含量高,而且具有保持肺和呼吸道润滑的作用,应在冬季多吃梨,食用方法很多,可以生食、榨汁、炖煮,或者与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服。能清热解毒,润肺生津、止咳化痰,对支气管炎等症有较好的效果。葡萄生食能益气血、生津液、利小便;滋阴除燥;或者捣汁蜜煎用开水冲服,可治疗烦热口渴。
润肺补水的3个小方法
1、直接补水:我们的生命健康离不开水的滋润,最简单直接的一种润肺补水的方法那就是多喝白开水,大家要养成喝水的好习惯。多喝白开水可于早上、睡前各喝0.2升,两餐间各饮0.8升。
2、空气补水:除了直接喝水来补水之外,我们还可以通过空气来补水,那就是把家中的空气环境变的湿润一些。可以在室内晾潮湿的衣服、毛巾等,以提高空气湿度。也可以通过加湿器,直接向空气中喷入水雾,短时间内可提高空气湿度。
3、食疗补水:民以食为天,我们润肺补水又怎么能够离的开日常饮食的调理呢,通过食疗补水的方法效果是最好的了。人们的日常饮食中要尽量少吃炸、烤、煎的食品,以免助纣为虐,加速体内水分的蒸发,做饭时多采用有利于保持食物水分的烹调方式,如蒸、炖、煲、煮等,以便增加水分的摄入。
看似不起眼的它,却是补肾养肝的首选!
在中医上来说,如果一个人肾精不足,头发就会容易变白,失去原有的光泽。如果肝血亏虚,也会影响到头发的质量,导致大量脱发。因此,补肾与养肝需要同时进行,那么,补肾养肝吃什么食物效果最好?
摄取“黑”色食物强肾健身
中医认为肾主“黑”,所以一般黑色食物多入肾,可补益肾精。建议日常饮食加入黑色食物,如黑芝麻、黑木耳、黑豆、桑椹、黑糯米等等。
例如早上可冲泡黑芝麻粉(不经炒过,比较不会燥热上火)、黑豆粉,也可加入中医著名的养发药材何首乌(粉)当早餐,有助补益肝肾,预防及改善白发、掉发。
海里的黑色食物海藻类,如海带、紫菜等等,含碘丰富,可使头发有光泽。此外,海藻类里也有铁及B12,是预防贫血的重要营养素,能使头发得到充足养分。
养肾与养肝要同时
如果只养肝而不补肾,您调出来的肝气,有可能是肝阳上亢之气,您进补的结果是口干、舌燥、眼睛干涩模糊会出现脾气暴躁,头疼,也就是俗称的“上火”。身体燥热也会影响头发的生长,因此养肾与养肾要同时进行。
可以多吃一些大枣、山药等补脾食物,补充气血、解除肌肉的紧张。最重要的是别摄取到黄曲霉素。黄曲霉素是伤肝的主要毒素。而豆腐乳中就含有大量黄曲霉素,还有霉变的大米、苦花生米和瓜子都含有黄曲霉素。它可使肝癌发生率提高好几个百分点。另外,日常用的保鲜膜、劣质快餐盒遇热会产生大量黄曲霉素,反复用过的油炸出的油条等食品要尽量少吃。