6款适合中风后饮食的食谱
中风后吃什么好？老年人是中风的高发人群，而中风是具有生命危险的。而就算抢救过来，也有致残的风险。因此，中风患者的饮食是十分重要的，既有调理让身体更快恢复的意义，也能预防再次发生中风，在日常应该要积极预防和调理才行。在这里，小编为大家推荐的是适合具有中风现象老年人吃的食物，一起来看看吧。
中风后吃什么好？
一般病人的饮食治疗：可食用含有较少的脂肪和高蛋白质的鱼类，家禽，瘦肉，豆类，每天低于30g。不超过30%的总能量，脂肪和胆固醇应低于300毫克/天。应尽量少吃含饱和脂肪酸，肥肉，动物脂肪，动物内脏及其他。超重脂肪应少于20%的总热量，胆固醇被限制为小于200mg。
碳水化合物主要是谷物，不小于55%的总能量，与多样化的厚度。限制盐的摄入量为6g或更少的每一天，如使用的脱水剂，或利尿剂可适当增加。为了保证足够的维生素，每日供应的新鲜蔬菜400g以上。膳食系统应定时定量，少量多餐，一天四餐，晚餐宜清淡，易消化。
饮食要有合理结构，以低盐、低脂肪、低胆固醇为宜，适当多食豆制品、蔬菜和水果。应忌烟，少酒。定期有针对性地检查血糖和血脂。
中风患者的饮食原则
主食及豆类的选择玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。
适当多吃些蛋白质。包括动物蛋白质（如蛋清，瘦猪肉、牛肉、羊肉，鱼肉、鸡肉等）和植物蛋白质（如豆腐、豆浆、豆芽等）。各种豆制品可降低胆固醇；牛奶最好是脱脂牛奶。
肉、蛋、奶类的选择牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蜇头、海参、淡菜等。
最好食用植物油。如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸，可促使血清胆固醇降低。
多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可增强血管的致密性。
蔬菜的选择芹菜、萝卜、茄子、荸荠、洋葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、香菇等。
6款适合中风后饮食的食谱
贝母粥
贝母粉15g，粳米50g，冰糖适量。将粳米、冰糖如常法煮粥，煮至半开汤未稠时，加入贝母粉，改用文火稍煮片刻，视粥稠时停火，每日早晚温服。
冬瓜子饮
小麦，冬瓜子30g，红糖适量，捣烂，开水冲服。
萝卜汁
白萝卜捣汁饮服，每次30ml，日服3次。或将萝卜汁拌在粥内食用。
猪胆绿豆粉
猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，每日2次。
菊花粥
秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100g，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10~15g，稍煮一二沸即可。
芹菜粥
新鲜芹菜60g（切碎），粳米100g，放沙锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。
脑供血不足的危害有哪些?导致痴呆中风
脑供血不足绝对不能够忽视，因为危害多样，会导致头晕目眩恶名四肢麻木等问题，同时还会造成记忆力减退，特别是老年人容易引起脑功能衰退，或者是存在中风的威胁。
脑供血不足极易导致老年痴呆症和脑中风的发生。慢性脑供血不足可引发脑缺血缺氧，使脑实质发生广泛弥散性病变，脑的整合机能就会明显受损。患者可出现头痛、眩晕、耳鸣、肢体麻木、失眠、多梦、记忆力明显减退等症状。有的还会表现为性格突然改变，与平日反差极大等。
这都表明老年人存在着由于慢性脑供血不足所引起的脑功能衰退的症状。另外，还有一种情况更应引起人们的高度警惕：中老年人突然一侧肢体麻木或无力，不能持物，嘴角歪斜，说话不清楚，单眼黑朦或视物飘动等。此类症状可反复发作，这在医学上称为“短暂性脑缺血”，是中风即将来临的信号。
脑供血不足早期表现：
(1)头晕或与平日不同的头痛。
(2)肢体麻木，肢无力或活动不灵。有的为舌麻、唇麻，暂时的吐字不清或讲话不灵。
(3)突然原因不明的跌交或短暂的意识丧失或个性和智力的突然变化。
(4)全身明显乏力，肢体软弱无力。整天昏昏沉沉的欲睡。
血脂高有什么危害?当心引发脑中风
对体内血脂偏高的人来说，要想降低血脂高引发的危害性，大家也需要多多了解。那么，血脂高会有什么危害性存在呢?
粥样硬化
大量脂类物质蛋白，在血浆中沉积移动，降低血液流速，并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，并长期黏附在血管壁上，损害动脉血管内皮，形成血管硬化。
冠心病
当人体由于长期高脂血症形成动脉粥样硬化后，使冠状动脉内血流量变小、血管腔内变窄，心肌注血量减少，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。
高血压
在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，促使血管动脉痉挛，诱致肾上腺分泌升压素，导致血压升高。
脑中风
人体一旦形成高血压，会使血管经常处于痉挛状态，而脑血管在硬化后内皮受损，导致破裂，形成出血性脑中风，而脑血管在栓子式血栓形成状态下淤滞，导致脑血栓和脑栓塞。