常吃10种食物可缓解压力
压力和焦虑是大部分现代都市人都存在的，它们不仅影响人的情志和健康，还是肝癌的潜在元凶。有什么办法可以缓解压力和焦虑情绪呢？食疗是其中的一种方法。下面就来和大家分享下有哪些食物是能够帮助缓解压力和焦虑的。
压力和焦虑是肝癌的潜在元凶
有研究宣布：针对肝脏疾病的自主神经调控进行长期研究发现，慢性压力和焦虑是肝癌的潜在元凶。由于交感神经在肝脏内有广泛的分布，它对肝脏多种病理生理进程有着显著的影响。长期处在慢性压力和焦虑情绪中的人群，他们的交感神经系统就会处于持续兴奋状态。最新研究证明，肝脏交感神经系统持续的兴奋将促进肾上腺素α1A/B亚型受体调节枯否细胞活化，让肝脏维持在长期慢性炎症的微环境下，促进肝细胞向恶性细胞转化，增加肝癌发生几率。
缓解压力的5种食物
1、香蕉
香蕉中含有可抑制神经兴奋使人放松的荷尔蒙、可产生血清素的色氨酸，以及丰富的维生素B6。因此香蕉可起到让人放轻松的作用，在心情烦躁时，不妨吃些香蕉吧。
2、蓝莓
蓝莓可抑制产生压力感的皮质醇的生成。将蓝莓与含有钙质的酸奶一起食用对于人体非常有益。
3、 牛奶
钙是天然的神经系统稳定剂。人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙就会增加。因此，压力大的人群要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。
4、 番茄和柑橘
多吃富含维生素C的食品，具有平衡心理压力的效果。因为人在承受较大心理压力时，身体会消耗比平时多8倍左右的维生素C，维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。
5、 小米粥
小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等，许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。
缓解焦虑的5种食物
1、肥鱼
美国俄亥俄州立大学一项研究发现，补充欧米伽3脂肪酸可以使焦虑减轻20%。新研究负责人马萨贝鲁里博士表示，经常食用富含欧米伽3脂肪酸的三文鱼、金枪鱼、鲭鱼等深海肥鱼，有助于缓解焦虑情绪。
2、绿茶
日本滋贺县立大学与太阳化学株式会社一项研究发现，绿茶富含独特的游离氨基酸L-茶氨酸。L-茶氨酸是一种镇静剂，可直接或间接影响神经化学物质的水平，每天摄入200毫克的L-茶氨酸有助于焦虑症较重者专注日常事务。
3、鸡蛋
美国《今日心理学》杂志载文称，大脑需要大量的B族维生素。否则容易出现易怒、焦虑等症状。鸡蛋、牛肉、猪肉、柑橘属水果等食物都含有丰富的B族维生素。
4、酸奶
《美国国家科学院院刊》刊登爱尔兰科克大学学院和加拿大麦克马斯特大学的研究人员共同完成的一项最新研究证实，服用益生菌可以减少与压力、焦虑和抑郁有关的行为。
5、菊花茶
一项研究发现，经常喝花茶可有效舒缓神经，广泛性焦虑症患者经常喝甘菊茶，可缓解压力和改善焦虑症状。
可预防肝癌的3种食物
吃什么对肝好呢？职场上有很多的应酬和聚会，难免就会喝酒。然而，过度饮酒对肝伤害是很大的，甚至会引起肝癌。因此，预防肝癌就要多注重日常的饮食哦。
吃什么预防肝癌
竹笋：通便、排毒。竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。
莴笋：增食欲、防贫血。莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。
芦笋：减轻疲劳感。芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。
接下来，再来看看预防肝癌的饮食禁忌吧。
预防肝癌的饮食禁忌
不吃发霉食物。食物易发霉，而发霉食品中的黄曲霉毒素为致肝癌物质，致癌所需时间最短仅为24周，因此食物应妥为存放，一旦发霉就应立即丢弃，尤其是黄豆、花生、红薯、甘蔗等，切不可再食用。此外，花生油同样不宜久贮，如果发现产生哈喇味就不宜食用。否则不仅味道不好，更重要的是会导致癌症。
不吃或少吃腌菜。食欲不好，许多人更喜欢以腌菜下饭。但腌菜中含有较多量的亚硝胺，实验证明与肝癌的发生有关，最好不吃或少吃。而且切记，一定要腌透之后才能吃。
为了避免肝癌发生，要多吃以上3种食物哦。
常吃三类笋可防肝癌
肝癌是常见的癌症一种，也是极为容易患的疾病。肝癌和日常的饮食习惯有很大的关系，因此需要特别注意才行。今天，小编为大家介绍的就是远离肝癌的饮食宜与忌，快来一起看看吧。
预防肝癌吃什么
笋：通便、排毒。竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。
莴笋：增食欲、防贫血。莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。
芦笋：减轻疲劳感。芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。
除此之外，还要注意以下几种会诱发肝癌的食物哦。
预防肝癌不能吃什么
发霉的食物不能食用。真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物，应注意：家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。花生油及棉籽油均不宜久贮；当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时，应请防疫站检查，允许后才能发放、销售或食用。
动、植物油有哈喇味后不宜食用。陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，缩短寿命。
为了避免肝癌的发生，要谨记饮食几种食物哦。