立冬养生吃什么 立冬多吃温热补益食物
冬天的脚步越来越近了,气温渐渐下降,养生立冬吃什么,立冬节气到来之前要注意些什么呢?
养生立冬吃什么
1.多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
2.海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
3.动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
4.芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
立冬进补注意事项
立冬补冬,不可盲目“进补” 饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别。
冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊、狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡、鸭、鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬、冰糖为宜。除此之外,还应因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延。故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补,万不可盲目“进补”。
立冬吃什么水果补充营养?
11月7号就是立冬了,天气变得越来越寒冷,气候也会变得更加干燥,此时应该多吃水果有利于身心健康,同时也能够为身体补充维生素以及矿物质,立冬时期吃什么水果好呢?
立冬吃哪些水果好?
1、苹果
立冬时期天气比较干燥,可以选择苹果来润燥,里面含有大量的矿物质以及维生素,同时含有的钾盐以糖类也是非常丰富的,具有润肺健脾以及生津止渴的功效,能够有效的调理人们肠胃,促进胃肠道蠕动,防止便秘,帮助食物消化,同时也能够稳定血糖,具有降低胆固醇的功效。若是把苹果蒸熟的话具有止泻功效。
2、菱角
菱角具有清热生津的功效,若是煮熟的话能够祛除百病、强壮身体、益气健脾,属于高热量的食物。若是把菱角和牛肉一起煮着吃的话,不仅味道鲜美,而且能够缓解关节疼痛,神经痛,头痛,腰酸背痛等。
3、鲜枣
立冬是天气比较寒冷,室内外温差比较大,容易下降免疫力,此时可以选择冬枣,能够为身体滴补充维生素c,提高身体的免疫力。直接把枣洗干净放在嘴里吃即可,对于脾胃虚弱的人群来说,可以把大枣蒸熟吃。
4、橘子
在橘子里面含有大量的维生素c以及葡萄糖,只要每天吃三个橘子就能够满足身体对维生素c的需求,能够为身体补充能量,适合于高血压以及慢性肝炎的患者,另外多吃桔子也可以提高肝脏的解毒功能,加快胆固醇在身体中转化,从而防止动脉硬化的发生。在橘子皮里面营养也是非常丰富的,里面含有大量的维生素c以及b族维生素,最好是蒸着吃,不仅能够美容同时也可以去痰。
5、石榴
在石榴里面含有天然的雌激素,能够有效的保护皮肤同时含有的维生素c以及矿物质,能够保持皮肤的弹性。最好是饭后一个小时之后再吃石榴,千万不能空腹吃,不然会导致胃酸大量的分泌。
温馨提示
立冬时期可以吃以上五种水果,除此之外也可以选择柚子、猕猴桃、板栗、甘蔗等,尤其是柚子里面含有大量的维生素c以及有机酸,既有补血健脾的功效,可以缓解感冒,同时也可以提高身体的抵抗力以及免疫力。