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老年人健康养生要如何饮食?健康饮食要牢记这4点!

时间:2021-04-14 来源:老年人营养 作者:网友投稿

俗话说人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌,从这句话就可以看得出来,饮食对每个人来说都是一件特别重要的事情,不正确的饮食习惯,很有可能会引起一些健康问题的出现。尤其是老年人在饮食方面要更加注意,因为老年人的身体机制也在随着年龄的增长而慢慢减弱,只有合理而且正确的饮食,老年人才能够拥有健康的身体。

老年人健康养生要如何饮食?

1、摄入丰富的营养

老年人退休之后,虽然不用辛苦的工作,但是还是会为生活中的许多小事而操心和烦恼。这个时候老年人就需要摄入丰富的营养,来保证自己的身体健康。平时的生活当中,老年人不能够简简单单的糊弄每顿饭,最好能够每顿饭都做多一些菜,只有这样才能够让营养更加丰富。

2、清淡饮食

随着年龄的不断增长,老年人的消化功能也在慢慢减弱,那些太过油腻或者脂肪含量极高的食物,老年人是很难消化的,比如油炸类的食物。另外这类食物中的亚硝酸盐含量特别高,而亚硝酸盐则是一种对身体健康危害很大的物质,所以老年人在平时的生活当中最好少吃或不吃太过油腻和脂肪高的食物。

3、注重食物的粗细搭配

现在人们的生活条件提高了,每天被端上饭桌的主食也大多都是细粮,孰不知这样的行为对健康是有影响的,因为这些细粮中的膳食纤维含量并不丰富。而膳食纤维则可以有效地帮助老年人消化食物,为了增加膳食纤维的摄入量,在平时的时候最好能够讲究粗细搭配,在吃细粮的同时搭配一些粗粮,比如豆类、小米、莜面、燕麦等等。

4、多吃补脑的食物

对于老年人来说,不仅消化功能会减退,就连大脑的功能也会慢慢退化,为了保护好这最后一道防线,在平时的生活当中,最好能够吃一些能够给大脑提供营养的食物,比如核桃就是不错的选择。

老年人是一个需要关爱的群体,所以儿女在工作之余,要挤出时间陪伴自己的父母,关心自己的父母,在父母不能够正确饮食的时候,要在旁边提醒父母正确饮食,因为只有这样父母才能够更加健康,并且更加长寿。

老年人补肾吃什么好? 四道食疗不容错过

相信在平日的生活中,有不少老年人随着年龄不断的增加,身体就会出现一些异状,例如夜尿过多、腰膝酸软、怕冷等等。当这些症状出现时,基本上可以确定老年人已经肾虚,这时候必须要补肾。老年人补肾吃什么食物最好呢?

1、枸杞子猪腰粥:

枸杞子10g,猪腰子一个(去内膜,切碎),大米100克,葱姜食盐适量,同煮成粥。具益肾阴、补肾阳、固精强腰的食疗作用,适合肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等肾虚人群。

2、杜仲腰花:

杜仲12g,煎煮后滤过备用,猪腰子一对,去内膜,切为腰花,用杜仲药液做调料汁,加葱姜食盐爆炒后即可食用。具补肝肾、强筋骨、降血压的食疗作用,适合中老年人肝肾不足所致的肾虚腰痛、腰膝无力、头晕耳鸣、高血压。

3、炒核桃仁:

核桃仁10g,炒香嚼食。有补肾温肺、润肠通便的作用,适用于肾虚腰痛脚弱,或虚寒咳喘及便秘者。

4、山药补肾粥:

山药100g、白米100g、白糖100g、净水1kg。将鲜山药削皮后切块。煮至七成熟时加米煮成粥,再加白糖煮片刻即可。适合体质偏阳虚和寒湿体质的人群。

中老年人要常吃这几种食物

目前高质量饮食让很多人摄取各种油腻脂肪食物导致血管中堆积过多垃圾,而当血管垃圾过多时,如果没有及时清除会让血管堵塞,甚至引发心血管疾病。其实心血管疾病的发生与饮食有一定关系,要想预防心血管疾病,那么首先得注重饮食调节。

那么吃哪些食物有利于心血管健康呢?

一、玉米

玉米具有极高的营养价值,而它里面所含的纤维素能加快血管蠕动,帮助排出血液中的毒素和垃圾,降低血管中的甘油三酯,净化血液也能软化血管。另外,玉米中含有维生素e,这是一种降低胆固醇物质,血液中胆固醇过高汇聚及堆积在血管中易导致堵塞,因此多吃玉米能软化血管。

二、黑木耳

黑木耳是一种天然的血管清道夫,它含有大量胶质,这些物质进入身体后能快速吸附血管中的毒素和垃圾并且将其排出体外,有很好的降血脂,降血压作用。血管中的垃圾堆积过多会引发血栓,因此多吃黑木耳对血管能做一次强大的清洗。

三、茄子

茄子对于保护血管也有极大作用,它含有维生素p,这种物质能软化血管还能提高血管弹性,特别是血液里面存在毒素和垃圾时,维生素p能将这些物质清除体外,降低血脂,让血管健康通畅。

四、黑蒜

黑蒜是一种由大蒜发酵而成的物质,它里面所含的营养也比较高,而它有着活血化瘀功效,特别是血管内壁堆积过多物质时能加快血液循环速度,让这些物质排出体外,而且还能稀释血液,改善血管浓稠度,防止心脑血管疾病。

五、各种深海鱼肉

各种深海鱼肉中含有不饱和脂肪酸等物质,而这些对于保护血管,清除血管垃圾有极大帮助,能减少血管内皮上所沉淀的物质,有效防止血管堵塞而引起的心血管疾病。对于高血压、高血脂患者来讲多吃这些深海鱼肉能清除血管中甘油三酯,稳定血脂。

总的来讲,血管堵塞会带来极大伤害,因此在日常要注意保护血管,适当摄取一些食物来清除血管中垃圾,而且日常可以多喝水,水能稀释血液加快代谢,让血液流通速度变快,也能有效将血管中的一些毒素排出体外,起到保护血管,软化血管的作用。

中老年人的几种常见病的食疗方法

俗话说是药三分毒,当身体小病小痛时直接吃药,可增加肝脏负担且降低免疫力。其实生活中常见的小疾病可通过食疗方法来减轻症状,让身体快速恢复正常。

中老年人常见病的食疗方有哪些?

1、动脉硬化可吃水煮山楂

山楂经过水煮之后酸味降低,中老年人适当吃山楂能保护心血管,避免血脂在血管壁上沉积。另外经水泡过后可减轻酸味,防止出现反酸,能调节血脂而且健脑益智。另外也可喝山楂核桃浆,把适量山楂和核桃肉放在蜂蜜中浸泡,然后磨成浆倒入锅中煮开即可,每天喝一次。

2、咳嗽时喝黄豆水

把50克黄豆提前放在水中浸泡一小时,然后放在锅中煮40分钟,加入100克白菜心,再煮10分钟即可。每天喝一次,一直让咳嗽痊愈为止。此方法安全有效,没有任何毒副作用。

3、便秘吃水煮玉米

玉米中含有大量膳食纤维,能刺激胃肠道蠕动,防止便秘,促进胆固醇代谢,快速排出肠道中毒素。水煮玉米时尽量带着玉米皮一起煮,玉米皮中有天然色素,能快速吸收水分,能让煮出来的玉米颜色鲜艳且香软。

4、感冒时多喝鸡汤

经过研究发现鸡汤中含有消炎成分,能减轻感冒所引起的流鼻涕和咳嗽。感冒时可喝鸡汤,营养价值丰富,能消炎减轻感冒症状。

5、高血压吃大枣和核桃

高血压人群每天可吃两枚红枣和三个核桃,也可制作红枣核桃粥,每天喝一次,能安神助眠且养脾补肾。在核桃油中含有丰富不饱和脂肪酸,能防止动脉粥样硬化。另外核桃仁中含有丰富矿物质如锌铬锰等,能延缓衰老。铬促进葡萄糖利用,参与蛋固醇代谢,保护心血管。红枣能入脾经胃经,可达到养血安神和补中益气效果。除此之外红枣也能增强血液中含氧量,让全身细胞得到滋养。

6、血脂和血糖高可吃蒸苹果

把苹果蒸熟后,含有的多酚类物质含量可增加,能降低血糖和血脂含量,特别适合高血脂和糖尿病人群。

温馨提示

身体小疾病可通过食疗的方式来缓解,若病情持续一星期或有加重趋势,需选择正规医院及时治疗,以免耽误病情。期间多喝水,多吃绿叶蔬菜和水果,避免吃辛辣刺激性食物,也不能乱使用药物。

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