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老年人的饮食有8不可

时间:2018-08-14 来源:老年人营养 作者:网友投稿

老年人的饮食健康是相当重要的,正确的饮食调理能够促进老年人的身体健康,可以达到长寿的目的,能够患减少各种疾病的风险。那么老年人应该怎样饮食的?要注意哪些事项呢?下面我们就一起来看看。

老年人的饮食有8不可,到底是什么?

一、不可以太精

老年人的饮食不能够太精细,因为长期吃精米精面那么体内的千维素就会变少,肠胃功能就会减弱,容易出现便秘等不良症状。

二、不可以贪肉

老年人的饮食不能够,经常吃肉类食物,不要经常吃高脂肪高热量的食物,因为这类食物会诱发高血脂症以及高胆固醇血症和高血压等心脑血管疾病。

三、不可以贪咸

老年人的饮食应该保持清淡,不要吃太咸的食物,因为食物的盐分过多就会增加肾脏的负担,容易诱发肾病以及肾脏衰弱,而且还容易诱发脑中风和高血压等心脑血管疾病。

四、不可以贪杯

很多老年人都喜欢喝一些小酒,迟到的喝酒是有利于身体健康的,但是不能够贪杯,长期大量喝酒会导致心肌变性,会导致心肌弹性变弱,那么就会加重心脏的负担,容易患心脏病和高血压以及脑中风等疾病,而且经常喝酒增加患酒精肝甚至肝硬化肝癌的几率。

五、不可以贪甜

老年人不能吃太多含糖分多的食物,不要吃甜食,因为过量的吃甜食会导致人体功能发生紊乱,而且容易出现肥胖症,更容易患糖尿病。

六、不可以吃太硬的食物

老年人随着年龄的增长,消化功能会减弱,经常吃比较坚硬,不容易消化的食物,那么就会出现消化不良,长期如此还会患肠胃病。

七、不可以吃饭太快

因为老年人的牙齿血是问题比较严重,而且老年人的肠胃消化功能也不好,如果吃得太快的话,食物得不到充分的咀嚼,就会增加肠胃的负担,更容易患肠胃疾病。所以老年人吃饭应该细嚼慢咽。

八、不可以吃得太饱

老年人吃饭应该吃七八分饱就行了,不能够吃得太饱,特别是晚餐吃得太饱,会增加肠胃的消化吸收负担,容易诱发心脑血管疾病,甚至会出现猝死等意外风险。

老年人在平时的饮食要保持清淡,要多吃容易消化的食物,而且要注意荤素搭配均衡,要适当的吃一些肉类和蛋类食物,同时还应该多吃蔬菜水果。

老年人心脏病,这些症状要当心!

心脏病属于一种非常眼中的疾病,稍有不小心就可能夺走患者的宝贵生命。尤其是对于一些老年男性而言,心脏病不得不防。但是出现什么样的症状才预示着心脏病呢?如果发现有如下症状,就应该及时去医院检查治疗。

(1)呼吸困难:

是左心衰竭较早出现的主要症状:劳力性呼吸困难最常见发生在重体力活动时,休息时可自行缓解。夜间阵发性呼吸困难常在夜间发作。病人突然醒来,感到严重的窒息感到和恐怖感,并迅速坐起,需30min或更长时间后方缓解,通常伴有两肺哮啼音,神经张力增高,肺小支气管痉挛及卧位时隔肌抬高,肺活量减少等因素有关。卧位时很快出现呼吸困难,常在卧位1—2min出现,须把枕头抬高,卧位时回心血量增加,左心衰竭使作室舒张末期压力增高,从而肺静脉和肺毛细血管压进一步升高,引起间质性肺水肿,降低肺顺应性,增加呼吸阻力而加重呼吸困难,急性肺水肿是心源性哮喘的进一步发展。

(2)咳嗽、咳痰和咯血

咳嗽是较早发生的症状,常发生在夜间,坐位或立位时咳嗽可减轻或停止。痰通常为浆液性,呈白色泡沫状,有时痰内带血丝,如肺毛细血管压很高,或有肺水肿时,血浆外渗进人肺泡,可有粉红色泡沫样痰。

(3)体力下降、乏力和虚弱

它们是几乎所有心衰患者都有的症状,最常见原因是肺瘀血后发生呼吸困难,以及运动后心排血量不能正常增加,心排血量降低导致组织器官灌注不足有关。老年人可出现意识模糊、记忆力减退、焦虑、失眠、幻觉等精神症状,动脉压一般正常,但脉压减少。

(4)泌尿系统症状

左心衰竭血流再分配时,早期出现夜尿增多。严重左心衰竭时心排血量重度下降。肾血流减少而出现少尿,或血尿素氮、肌酐升高并有肾功不全的相应表现。

中老年人多吃这几种食物有好处

现在多数的中老年人都会得的一种疾病,就是心血管疾病。心血管疾病发生的几率非常高。造成心血管疾病的原因一般是因为人们体内血管的老化。造成血管老化的原因一般是因为血管没有按时清理,人们长时间的吃高油脂和高脂肪的食物就会容易出现心血管疾病的发生。平常的饮食建议要以清淡为主。

生活中有好多食物都可以帮助我们疏通血管,有效地防止疾病的发生。下面我们一起来说下哪些食物可以预防心血管疾病的发生。

中老年人多吃这几种食物有好处,能帮助保护心血管

1、茄子和洋葱

茄子里面含有较多的维生素p,能使毛细血管弹性变得更好,因此对高血压和动脉粥样硬化患者有一定的防治作用。另外洋葱含有能扩展毛细血管的前列腺素A,前列腺素A还可以降低血液粘度,降低血管受到的压力。同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,能够增强纤维蛋白溶解活性,具有降血脂和预防动脉硬疾病的发生。

2、大蒜和苹果

大蒜中含有挥发性辣椒素,能消除血管中沉积的脂肪,具有很好的降脂作用,是预防高脂血症和动脉硬化的首选食物。大蒜还是我们做饭常用的调味品。它的营养价值很高,是天然绿色食品。生吃大蒜还可以预防感冒的发生。另外苹果富含多糖果酸、钾元素、维生素E、维生素C等营养成分,能够分解体内积累的脂肪。苹果还可以有效的抑制腹泻,具有养胃的功效,对延缓和预防动脉粥样硬化的发作有明显效果。

3、海带和玉米

海带富含岩藻多糖和昆布素等物质,均具有肝素样活性,可预防血栓形成、降低胆固醇和抑制动脉粥样硬化。海带还可以补充人体所需要的碘元素,可以有效预防甲亢。另外玉米富含脂肪,其脂肪中不饱和脂肪酸特别是亚油酸的含量超过60%,有助于人体脂肪和胆固醇的正常代谢,并能减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。

平常我们要养成好的饮食习惯,不要吃油腻和高油脂的食物,只要我们养成好的饮食习惯,心血管疾病发生的概率会降低。多吃一些清理血管的食物,可以预防疾病的发生,延缓病情进一步的发展。平时要进行适量的运动,运动能加快身体的代谢,增强抵抗力,远离疾病。

老年人便秘吃香蕉有用吗?

老年人便秘吃什么好呢?便秘一直是困恼老年人的事情,便秘所带来的危害是不言而喻的。我们认为香蕉等食物可以缓解便秘,这些食物对于老年人便秘是否有用呢?今天,就来为大家一一介绍介绍吧。

老年人便秘吃什么好

每日至少五蔬果每日应至少食用三份蔬菜、两份水果。多吃润肠通便的食物,如银耳、蜂蜜、香蕉等。多食富含维生素b的食物。如粗粮、酵母、豆类、洋葱头、萝卜等。炒菜时加烹调油,润滑肠道。

常吃乳制品牛奶是天然的缓泻剂,便秘患者若在睡前饮用150~2000cc牛奶,次晨就易产生便意。另外,也可以多吃优酪乳、乳酪、优格等发酵乳制品来补充益菌,调整肠胃机能。晚上睡觉前饮一杯酸牛奶,就有好效果。

补充足够水分这是解除便秘的重要方法,建议每天至少要喝1700cc的水,夏天甚至要喝到2500~3000cc。而且,最好每天一起床就喝杯500cc的冷开水(冬天可喝温开水),以促进便意。不爱喝白开水的人,也别用咖啡、浓茶、可乐等含咖啡因的饮料取代,因为它们会利尿且抑制肠道蠕动。

若实在受不了白开水,不妨改喝营养的胡萝卜蜂蜡汁、和肠道保养和顺畅的的花草茶、梅子汁及小麦草汁。多饮水及果汁可软化粪便,每天清晨空腹时,饮加少量食盐的温开水300毫升,或蜂蜜水(用60℃开水100毫升冲蜂蜜适量)。

平日多吃些有嚼劲的蔬菜如竹笋、芹菜等,与胡萝卜、包心菜、菠菜、莴苣、莲藕、南瓜、牛蒡、豆芽、洋葱等菜,以及蒟蒻、海藻类食品如洋菜、海苔、海带等,可以刺激肠壁蠕动、加速排便。

水果富含果胶,有软便效果,像梨子、桃子、枣子、柿子、芒果、柑橘、柳丁、柚子、木瓜、番茄、草莓、菠萝、香蕉等都有助排便。苹果和梅子最好,若能每天吃颗带皮苹果或经常吃梅子,排便就会很顺利。

多以豆类取代肉类以豆类及其制品(如豆腐)取代肉类,可收高纤、无胆固醇与抗氧化之效,而豆浆与豆奶(将豆类研磨成粉与牛奶混和)也是很棒的通便饮品。肠道内的正常细菌可使各类干豆发酵、产气,促进肠蠕动。

老年人便秘的食疗方

首乌红枣粥:首乌20-40克研碎先煎取汁备用。用大米100克,红枣10枚煮沸后加入首乌汁,文火熬成稀粥,早晚各服一次,适于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。

郁李仁粥:郁李仁10克,大米50克。先将郁李仁捣烂,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日2次,连续3~5天。可润肠通便、利水消肿,适用于大便干燥秘结、小便小利、水肿胀满等。

肉苁蓉粥肉:苁蓉20克,大米100克。肉苁蓉用水煮成汁,过滤去渣。大米入锅煮粥,待粥快熟时,倒入肉苁蓉汁,再煮沸数次,即可食用,每日1剂。肉苁蓉既能通肾阳补肾虚,又能润肠通腑治便秘,适用于阳虚便秘者。

决明子粥:决明子10克,大米100克,冰糖少许。先将决明子放锅内炒至微有香气,取出,待冷后水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入冰糖,再煮一二沸即成,每日1剂,连用5~7天。适用于伴有目赤肿痛、怕光流泪、头痛头晕,以及高血压病、高血脂症的习惯性便秘。

参芪粥:党参、黄芪各10克,大米50克,白砂糖适量。将党参、黄芪切片,水煎取汁,加大米煮为稀粥,每日1剂,连续3~5天。适用于老年人气虚便秘、临厕努挣、头晕目眩、心悸气短而色苍白等。

与此同时,老年人饮食预防便秘还要注意以下误区。

老年人便秘的饮食误区

多吃香蕉。很多人认为香蕉有润肠的功效,能缓解便秘,其实这种观点并非完全正确。香蕉能润肠不假,但只有那些熟透的香蕉才有润肠的功效。而由于熟透的香蕉卖相差,保存期短,很多人都不愿问津。大多数时候,人们更愿意购买那些保存时间更长的半生半熟的香蕉。这些尚未熟透的香蕉含有较多鞣酸,它会抑制肠胃蠕动,它非但起不到润肠作用,还有可能会加重便秘。

多吃果蔬。水果和蔬菜含有丰富的膳食纤维,能缓解便秘,但这并不意味着多多益善,过量食用也会对胃肠造成刺激,引发胀气和胃痛。此外,便秘患者在吃富含膳食纤维的食物时,需要增加饮水量。因为膳食纤维与水结合后才有很强的吸水能力,可以增大肠道中排泄物的体积,让其加速运转,减少有害物质在肠道中的存留时间,缓解便秘。

萝卜通便。便秘的病因有很多种,比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等等,所以我们在通过饮食来缓解便秘时,首先要知道自己的便秘是什么原因造成的,而不能一概而论。比如白萝卜有消食解气的功效,能缓解因为胀气引起的便秘,但对于老年人来说,他们原本自身的气就不足,再吃大量萝卜解气的话,不仅不会缓解便秘,反而会加重症状。

饭后喝茶。有的人认为喝茶能够帮助消化,所以有在饭后饮茶的习惯,殊不知这样做有时候也会加重便秘。因为茶叶中含有大量鞣酸,如果人们在吃饭时已经吃了很多高蛋白的食物,比如肉、海鲜等等,那么鞣酸会与蛋白质结合,生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,减缓肠胃的蠕动频率,从而使排泄物在体内存留更长时间,加重便秘。所以,当人们被便秘困扰时,应适当增加饮水量,而不是大量饮茶。

老年人便秘的饮食一定要科学才会缓解哦。

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