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想长寿需学会饮食调理

时间:2015-04-11 来源:老年人营养 作者:网友投稿

吃得健康会直接关系到我们的身体健康,我们不仅要保证长寿,还要保证长寿中身体健康。那么想要长寿,应该遵循什么样的饮食调理原则呢?

想长寿11条原则帮你进行饮食调理

越来越多关于平常一些食物的功效介绍让我们对食物也有所了解,俗话说:吃得好步入吃的巧,选对食物不仅可以帮我们填饱肚子,还能打造年轻的身体,让你健康更长寿。

数量少一点。老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3,胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5,因而稍一吃多,就会肚子胀、不消化。所以,老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右,同时要保证少食多餐。

质量好一点。蛋白质对维持老年人机体正常代谢,增强机体抵抗力有重要作用。一般老人,每公斤体重需要1克蛋白质,应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。

蔬菜多一点。多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。

菜要淡一点。老年人的味觉功能有所减退,常常是食而无味,总喜欢吃味重的食物来增强食欲,这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担,可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此,老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右,同时要少吃酱肉和其他咸食。

品种杂一点。要荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。

饭菜香一点。这里说的“香”,不是指多用盐、味精等调味料,而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的,可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜,老人一定能胃口大开。

食物热一点。生冷食物多性寒,吃多了会影响脾胃消化吸收,甚至造成损伤。因此,老年人要尽量避免生冷食物,尤其在严冬更要注意。

饭要稀一点。把饭做成粥,不但软硬适口、容易消化,而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果,对益寿延年有益。但老人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主,“干货”极少。在胃容量相同的情况下,同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多,长此以往,可能会营养不良。

吃得慢一点。细嚼慢咽易产生饱胀感,防止吃得过多,可使食物消化更好。

早餐好一点。早餐应占全天总热量的30%—40%,质量及营养价值要高一些、精一些,但不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

晚餐早一点。“胃不和,夜不安”,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠、囤积热量,而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4—5小时,如果晚餐吃得过晚或经常宵夜,那排钙高峰到来时,老人可能已经上床睡觉了。老人的晚餐最佳时间应在下午六七点,而且不吃或少吃宵夜。

想长寿多吃四种“长寿菜”

山珍海味虽然可口,却不一定健康。在中国本土的“菜”中就有四种,看似不起眼,却被我们的老祖宗称为“长寿菜”。

海带降血脂。海带生长在海水中,是一种含碘量非常高是、营养价值高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等,含量是菠菜、油菜的好几倍。张湖德指出,海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。

香菇能防癌。香菇是中国人首次驯化栽培的食用菌,在我国食用历史悠久,因为营养丰富、味道鲜美,被称为“菇中之王”。明代皇帝朱元璋就经常食用此蔬,并认为它是“长寿菜”。香菇“益气不饥,治风破血和益胃助食”,民间则常用来治治头痛、头晕。现代研究则证明,香菇可调节人体免疫功能,降低诱发肿瘤的可能性,起到防癌、抗癌的功效。

蕨菜祛炎症。蕨菜又叫做龙头菜、如意菜,是山区很常见的山野菜。它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素,营养价值很高。蕨菜中的蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,具有良好的清热解毒、杀菌清炎功效,对发热、湿疹、疮疡等病症都有一定治疗功效。食用时,用开水焯一下可去涩味。蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。

马齿苋杀菌。马齿苋又称五行草、长命菜,在我国分布广泛,鲜食干食均可,是一种古籍上早有记载的野生佳蔬。马齿苋可用肉丝烹炒,也可用蛋、肉丝做成羹汤食用,鲜美可口,脆润柔嫩。马齿苋除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外,它本身就有很高的药理作用。马齿苋含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸等,可以起到保持血糖稳定、降低血压、保护心脏的作用。

想要长寿,就多按照上面对原则来进行饮食调理吧。

戴眼镜眼睛凹陷怎么办?饮食调理可改善

  现代社会近视眼是非常常见的,很多人戴眼镜出现眼睛凸陷的情况但又不知道怎么办才好。长期陪戴眼镜会导致眼睛变形,这是很正常的。针对眼睛镜所致的眼睛凸陷最好少戴眼镜,平时多按摩。

戴眼镜眼睛凹陷怎么办

  因为是由于长期佩戴眼睛导致的眼睛凹陷的情况。平时一定要注意用眼卫生和用眼习惯,避免眼睛过于疲劳,多吃些含有维生素A的食物。戴眼镜后会引起凹陷,比较难受,会影响自己的形象建议不要去挤压眼球,特别是做眼保健操时,然后建议吃胖一点,眼部肉多一点可以缓解凹陷。佩戴眼镜会对眼周血液循环及淋巴循环造成一定的压迫影响,出现眼球凹陷或眼底形成。可适当进行眼部热敷及按摩改善。同时佩戴的眼镜尽量选择质地比较轻的材料。

  近视眼的眼睛变形,是由于是眼轴及眼球形态发生改变,是没有有效办法恢复的。为了防止度数加深及眼睛继续变形,一定要注意良好的用眼习惯。不要熬夜,不要长时间近距离用眼,一般看书、看手机、看电脑50分钟应该休息10分钟,远眺放松。注意用眼卫生,避免视疲劳,平时注意培养正确的写字、读书姿势,认真做好眼保健操,饮食上可以多吃些含甲种维生素较丰富的食物各种蔬菜及动物的肝脏、蛋黄等。

  平时上学的时候,注意用眼卫生。不要让眼睛太疲劳。多吃鸡蛋和胡萝卜,多喝牛奶。如果你是少年的话,要多远视,因为少年的眼睛也在成长,所以在这个时候调节近视很有效,多给眼睛做按摩,洗澡的时候拿温毛巾敷在自己的眼睛上,很有效的。

小孩失眠怎么办?饮食调理很重要

  小孩子失眠肯定不能够给他们使用任何药物的,应该注意饮食调理,比如常见的桂圆还有牛奶以及鸡蛋黄,都具有很好安眠效果,而且对孩子的饮食和营养健康都是比较有利的,可以尝试这些饮食调理。

小孩失眠怎么办?饮食调理很重要

  桂圆,又名龙眼,中医认为它能益智宁心,养血安神。现代研究分析,桂圆含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素、矿物质、酒石酸等。果肉鲜吃、浸酒饮或干品煎服,均有较好的助眠作用。

  莲肉,是莲的果实,含淀粉、柿子糖、蛋白质、钙、磷等,晚餐吃顿莲子粥,或睡前食碗莲子汤,能使人安然入睡。

  黄花菜,含谷氨酸、赖氨酸、磷、铁等,晚餐用它烹汤佐餐,或睡前用50克黄花菜煎服,能使人安睡。

  牛奶,含蛋白质、奶油、钙、维生素A、维生素B、维生素D等。牛奶富含的色氨酸能使人脑分泌催眠的血清素。牛奶中还含有微量的吗啡类物质,能镇静人脑。夜间饮杯热牛奶,能使人安然入睡。

  鸡蛋黄,也含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B和磷、铁等,晚餐以鸡蛋作菜肴,或临睡前吃1个煮鸡蛋,能宁心安神、滋补催眠。

甲状腺结节如何自我检查,饮食调理来帮忙!

甲状腺结节患病者逐年增多,一旦患有了这种疾病治疗也很困难,所以,甲状腺结节患者应该知道如何进行自我检查的方法,日常生活中饮食上需要注意哪些呢?

甲状腺结节的检查:

甲状腺结节的检查:

第一凭手感,结节比较柔软的大多是良性,质地硬即使结节小也要高度警惕;

第二看B超,发现单个甲状腺结节,边界不清或向周围侵袭,有许多细小钙化,有异常血流等提示恶性可能;

第三做甲状腺穿刺细胞学检查,准确性最高。同时,若发现结节短期内迅速增大,要高度警惕癌变的可能。病人出现声音嘶哑、呼吸不畅憋气等,也是癌变征象之一。

以上是对甲状腺结节的检查的介绍,对于甲状腺结节这种疾病来说,其发生给我们身体带来的危害是比较大的,而且不同的病因导致的结节的性质也有所差异,如果治疗不及时还会导致甲状腺炎,以及甲状腺肿瘤的发生,所以患者还是要及时的做好检查,及时的去治疗。

甲状腺结节的饮食注意事项如下:

1、桥本甲状腺炎伴发结节,对于碘的摄入可不用严格控制,但大量食入高碘食物,同样会增加甲状腺滤泡细胞的损伤及抗体产生,加重甲状腺细胞的破坏,因此对于高碘的海产品也是不宜大量摄入的。

2、结节是能分泌甲状腺激素的高功能腺瘤,饮食上,应严格忌碘,因碘是甲状腺激素的合成原料之一,碘摄入过多,会增加甲状腺激素的合成,从而加重患者的甲亢症状,因而,不宜多食碘也是甲状腺结节的饮食禁忌。

3、无功能结节,此结节对甲状腺功能没有影响,饮食上可以少碘为主,建议少吃萝卜、卷心菜等食物,因这两种食物会促进甲状腺结节长大,多吃对患者无益。

4、宜多吃含碘量高的食物,如海带、紫菜、发彩、干贝、海蜇、海参、龙虾、甲鱼等。宜多吃具有消结散肿作用的食物,包括菱、油菜、芥菜、猕猴桃等。宜多吃具有增强免疫力的食物,如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等是甲状腺结节的饮食禁忌。

5、忌烟、酒。忌辛辣刺激性食物,如葱、花椒和辣椒、桂皮等。忌肥腻、油煎食物。


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