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老人日常饮食的合理建议

时间:2015-12-20 来源:老年人营养 作者:网友投稿

老年人的消化系统逐渐开始退化,因此进食的顺序会有很重要的影响。并且,还要多吃一些可以预防常见疾病的食物来保健。接下来,为大家具体介绍一下老年人的饮食安排,千万别错过了。

老年人的进食顺序

先吃点新鲜蔬菜或豆制品。比如清炒白菜、菠菜,凉拌黄瓜、豆腐丝等。这些菜比较清淡,吃后不会影响消化,反而由于清淡,更有了食欲。

再吃一些味道稍重的炖菜和炒菜。比如说宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等。由于开始吃得比较清淡,这时候吃点味重的东西,更能增加食欲。

然后是主食。五谷杂粮含各种 营养 ,是人体必需的食物,每餐都应该适当摄入。老年人不宜吃得过多,过多增加饱 胀感 ,对肠胃不好。

最后来点甜品(如甜汤、点心等)作为餐桌上的调剂。它们放在最后吃,一则可以起到爽口的作用,二则可以帮助开胃。但甜品也不宜吃得过多,适当几口就好了,一定要让胃留出一点“空间”来。

老年人饭后听音乐有助消化

从现代医学角度来看,美妙的音乐对人是一种良性刺激,使人体产生和谐的共振,并对整个中枢神经系统产生作用,从而对呼吸、循环、消化、泌尿、内分泌系统起到调节作用。不仅能够促进血液循环,还能增加胃肠蠕动和消化腺体分泌,有利于新陈代谢。可以说,音乐对老年人养生祛病的良好效果,是有大量实践经验和理论原理支持的。

老人如果能在晚餐后休息时,适当听些节奏舒缓、音色优美、悦耳动听的音乐,对更好地消化非常有益。不过,需要提醒的是,乐曲的选择应该因人而异。例如性格外向者,宜听欢快的,如《步步高》;性格内向者,宜听《二泉映月》。

那么,预防疾病应该吃些什么呢?

老年人防病吃什么

防缺钙饮食搭配:豆腐+鱼类。豆腐煮鱼,不仅味道鲜美,而且可预防骨质疏松等缺钙现象。因为豆腐含有大量钙元素,若只吃豆腐,人体对钙的吸收率会很低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,就可大大增加钙的吸收与利用。

防心脏病饮食搭配:苹果+茶叶。医学研究者认为,苹果、洋葱、茶叶能减少心脏病的发病率。因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。凡坚持每天饮茶4杯以上的男子死于心脏病的危险性可减少45%,吃一个苹果以上者则减少一半。

防中风饮食搭配:菠菜+胡萝卜。每天吃一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风危险。这主要得益于β胡萝卜素,它可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积结,保持脑血管畅通,从而防止中风。

老年人的饮食对健康的影响很大,要合理安排哦。

中老年人吃什么可预防脑梗?

血管瘀堵对于身体的伤害非常大,血液循环不流畅,就容易形成血栓,从而导致脑梗的形成。如果患者突发脑梗,在有效时间内没有得到及时救治的话,很有可能直接威胁生命。脑梗的致死率是非常高的,而且速度也非常快,时间非常短,在我国每年脑梗丢失性命的人群,越来越多。这也就导致现在,大家对于血管的保养越来越注重。

哪些食物可以预防脑梗呢?

1、黑木耳

黑木耳对于血管的代谢非常有利,可以算得上是脑梗患者最好的食物之一。黑木耳被人体吸收以后可以很好的减少血液凝块,从而减少血液迂堵的现象。能有效预防动脉粥硬化,因此可以预防各种心血管疾病,避免了脑梗患有的风险。

2、鸡蛋

很多人对于鸡蛋能够通血管是一无所知,鸡蛋除了营养价值很高,能够帮助我们提高身体的营养。其蛋黄里所含的卵磷脂,可以有效的帮助血液的流速加快,从而提高血管的代谢能力。因此可以很好的预防血管堵塞,从而起到了清洗血管的作用,因此可以对脑梗有预防作用。

3、山楂

山楂不光可以当作新鲜水果来食用,还可以作为配菜和很多食材放在一起烹饪。山楂有着很好的促进血液循环、清洗血管的作用。而且山楂还能够有效的软化血管,从而有效的预防高血压、高血脂的情况,这也是吃山楂可以预防脑梗的重要原因。

4、海带

海带对于清理血管,也有很大的帮助。因为海带中有大量的可溶性纤维,它是维持血管中胆固醇平衡的基础物质,能够有效的预防各种血管硬化的可能性。因此对于一些血管不通畅的人来说,可以在平时适当的多食用一些海带。

5、紫薯

对于脑梗患者来说,紫薯可以算得上是非常好的主食的选择。因为紫薯里面含有大量的硒元素以及膳食纤维,它们对于血管的保养,都能起到不错的帮助,对于预防脑梗有很大的作用。

脑梗患者在饮食上要注意什么?

脑梗患者在饮食上,主要还是以通血管、清理血管垃圾、排出血管内的毒素为主,这是帮助脑梗患者康复的前提。所以在饮食上,一定要避免食用高热量、高脂肪的食物,能不吃就尽量不吃,尤其是动物脂肪。平常的饮食尽量以低油、低盐为原则,饮食要尽量清淡。可以多吃一些蔬菜和水果。另外,要注意水的摄入量也很重要,多喝水对于脑梗患者预防血栓是有帮助的。

脑梗对于身体健康的危害非常大,是威胁人类生命健康的隐形杀手。现在的人饮食越来越不规律,这也是导致脑梗频频出现问题的主要原因,想要身体健康,有效的预防脑梗,平常日常生活中一定要非常注重饮食。

老年人吃什么可以预防高血压

老年人吃什么可以预防高血压?高血压是很多中老年人存在的慢性疾病,它的出现对于中老年人的身体健康是存在很大的威胁的,尤其是血压不稳定的话,很容易导致中风,心肌猝死等现象的发生,因此需要积极和认真的治疗疾病。那么,老年人吃什么可以预防高血压?下面我们一起来看看介绍吧!

老年人由于生理机能减退,因此,患高血压后容易引起心、脑、肾的合并症,如心绞痛、心肌梗塞、脑卒中、肾功能不全等,此时需特别注意,不要应用使同时患有的疾病加重的药物。老年高血压病症状不明显,容易被忽视而得不到及时诊断合理治疗,而且因老年人生理上的老化,常合并较严重或严重的动脉硬化,进而导致靶器官受损,故心、脑、肾并发症多。易出现体位性低血压;老年高血压患者常因于卧位起立时出现头晕、眼花,甚至晕厥,这是由于体位性低血压所致,其发生原因是由于老年人的主动脉弓和颈动脉窦的反应性随增龄而苎低,而使体位变化或服药后应有的代偿性心率增快和反射性血管收缩能力减弱所造成。

老年人注意如下的饮食能够起到很好的控制血压情况:

1、减少食盐摄入量。高血压病患者每天摄入盐量应少于5克,大约小汤匙每天半匙,尤其对盐敏感的患者要更少。

2、保证合理膳食。高血压病患者饮食应限制脂肪摄入,少吃肥肉、动物内脏、油炸食品、糕点、甜食,多食新鲜蔬菜、水果、鱼、蘑菇、低脂奶制品等。

3、有效控制体重可预防高血压。减肥、控制体重最有效的方法是节制饮食,减少每天摄入的总热量。

4、戒烟。烟中含有尼古丁,能刺激心脏,使心跳加快,血管收缩,血压升高。

5、限酒。大量饮酒,尤其是烈性酒,可使血压升高,有些患者即使饮酒后当时血压不高,但过后几天仍可呈现血压高于平常。

6、增加体力活动。适当的体育锻炼可增强体质、减肥和维持正常体重,可采用慢跑、快步、游泳、骑自行车、体操等形式的体力活动,每次活动一般以30到60分钟为宜,强度因人而异。

7、注意心理、社会因素。高血压病患者应注意劳逸结合、保持心情舒畅,避免情绪大起大落。

8、如果通过3至6个月的非药物治疗,血压控制良好,可继续维持。如无效,则应改用降压药物治疗,不能因为年轻或无明显症状而不用药。

9、要坚持食疗、茶疗、保健方法的运用。再好的药物都作用,再不好的食疗方法都是有作用的,所以,在用药的同时,不能放弃食疗、茶疗、保健方法的应用,这些方法能起到多少作用,就等于减少了多大的副作用。

10、因为引发高血压的因素很多,每个病人的个体差异性也很大,对甲效果好的药,对乙可能没有作用。同样降压效果好的药,根据丙的情况是好药,可以服用,因为丁的身体原因,就是再好的降压效果,也不能使用,因为副作用可能导致更为严重的后果。因此,降血压用药也不能随便套用别人的经验进行用药。

温馨提示:以上内容就是关于“老年人吃什么可以预防高血压”的相关介绍,老年高血压患者是很容易出现脑中风,脑梗等心脑血管疾病的,因此老年人为了自身的健康,一定要重视科学的饮食并且积极的进行血压的控制,避免并发症的出现。祝您健康!

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