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垃圾食品对孕妈妈影响大

时间:2014-08-14 来源:婴幼儿营养 作者:网友投稿

女的一旦馋起来,就仿佛十头牛也拉不回来一定要吃那种食物的心意。特别是对孕妇来说,这种渴望更加强烈。而孕妇渴望的食物,大多是我们定义中的“垃圾食品”。垃圾食品大家都知道缺乏营养不健康,那么它具体对孕妇有什么影响呢?又有什么方法能够帮助孕妇减少对垃圾食品的渴望呢?

据英国每日邮报报道,孕期饮食可能会影响孩子以后的行为。最新一项新研究显示,那些孕期饮食不健康的准妈妈,将更容易生出有行为问题的孩子。孕妇吃大量的垃圾食品会增加宝宝抑郁和焦虑的几率,同时让宝宝变得容易激动、爱发脾气。

这是首次对生命早期营养的影响进行研究,它显示子宫营养可以影响一个孩子的精神以及身体健康。

该研究由澳大利亚迪肯大学的研究员与挪威合作者共同进行,研究深入调查了23000位正在参加挪威母亲与子女定群研究项目的母亲和宝宝。研究使用问卷调查形式,记录了母亲在怀孕期间以及她们的宝宝在18个月和3岁时的饮食。另外,在宝宝18个月、3岁和5岁时,还测试了他们是否具有抑郁、焦虑、行为障碍及多动症等症状。为清楚了解饮食和心理健康之间的关系,社会经济因素以及父母的心理健康因素并不包括在这项研究内。

研究的主要作者、迪肯大学IMpACT战略研究中心的研究人员菲利斯·杰卡(Felice Jacka)副教授说道:“以前的研究证明,生命早期营养,包括孩子还在子宫内所摄取的养分,与孩子的身体健康息息相关,例如,会导致他们日后罹患心脏病和糖尿病风险。但我们的研究首次表明,饮食对宝宝未来的精神健康也起到了重要作用。现在我们比以前更加明白,饮食对心理健康的影响将伴随一生。”

杰卡认为,政府必须采取措施来解决垃圾食品对身心健康带来的问题。“现在的食品向高能量和低营养转变,加上食品工业为了经济利益所做的市场推广,导致各地肥胖类疾病不断增加。现在迫切需要各国政府对向公众营销这些不健康食品的行为加以限制,以减少公众接触到垃圾食品的可能性。”

孕妇饮食问题之一是酷爱垃圾食品。很多准妈妈在怀孕期间都会特别想吃某种食物。虽然有人会偏好吃西兰花、香蕉或燕麦粥,但不少人满脑子想的都是冰淇淋和巧克力。它们对孕妇健康可没有好处。

如果你不可控制地特别想吃糖和脂肪,那就别忍了,满足自己吧——但只能偶尔为之,因为你也要想想正在发育的胎儿,还有他需要的所有营养物质。为了他,你得尽量控制自己的馋虫,别把对垃圾食品的渴望不当作重要的孕妇饮食问题。如果你患有I型或II型糖尿病或妊娠期糖尿病,更要遵循医生建议的孕妇饮食方案。

我们为受垃圾食品所累的准妈妈提供了以下5种孕妇饮食问题解决方案,让你既能控制自己的馋虫,又不觉得自己的嘴巴受委屈了:

1、每天都吃早餐。这样你就不那么想在上午加餐了。1杯强化钙的橙汁,1杯酸奶加新鲜水果块,1片全麦面包或果酱吐司,这样的早餐组合就很不错。

2、定期锻炼。锻炼身体是一种非常好的孕妇饮食问题解决方法,不但能抑制饥饿感,而且还能分散你想吃东西的念头。

3找到你需要的情感支持。情感支持也能解决孕妇饮食问题。孕期荷尔蒙的剧烈变化,会让你更容易情绪波动。你找东西吃的时候,可能其实需要的是找一个人聊聊。

4、培养少吃的习惯。尝试只吃几勺冰淇淋,而不要吃一整盒,或者只吃一小块巧克力,而不是吃一整条。

5、用健康食物来替代你想吃的垃圾食品。用箭头右侧的食物代替箭头左侧的“垃圾食品”。

冰淇淋→脱脂酸奶或低糖冰淇淋

罐装可乐→加入果汁的矿泉水

甜甜圈或其他甜味糕点→全麦面包配果酱

蛋糕→五谷面包配新鲜草莓

甜谷物→全麦谷物或撒上红糖和肉桂的燕麦粥

薯条→低脂薯条、微波炉爆米花、脆饼干

酸奶油→低脂酸奶油或脱脂原味酸奶

水果罐头→新鲜水果或不加糖的冻水果

巧克力→用脱脂牛奶制作的脱脂热可可

甜饼点心→全麦薄脆饼干,加一点花生酱调味

奶酪蛋糕或其他奶油甜点→小块奶酪全麦脆饼干或低脂香草布丁

孕妇如果实在忍不住,要控制住自己对“垃圾食物”的摄入量,浅尝辄止即可。

家长注意了,千万别给孩子吃这些垃圾食品!

辣条、烧烤、果冻等等这些都是生活中常见的垃圾食品,同时这些食品也是孩子们的最爱,有些儿童甚至不愿意吃饭就想吃这些东西,然而儿童吃多了垃圾食品的话对健康是有极大危害的。

家长注意了,千万别给孩子吃这些垃圾食品!

  腌制食品

  如酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉等,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤。在腌制时含高盐,使肾脏的负担加重,易发生高血压。

  油炸食品

  油条、薯条等,含有热量高的油脂和氧化物质,易导致肥胖;也是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。

  在油炸过程中,使蛋白质变性产生大量的致癌物质。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。

  油条中含的明矾,对大脑及神经细胞产生毒害,使记忆力减退、抑郁和烦躁,导致心血管疾病。

  烧烤类食品

  如烤肉串、铁板烧等,主要危害是:含大量“三苯四丙吡”是三大致癌物质之首;

  据观察1只烤鸡腿=60支烟的毒性;导致蛋白质炭化变性加重肾脏、肝脏负担;如肉烤不熟,细菌、寄生虫会引起感染。

  加工的肉类食品

  如熏肉、腊肉、肉干、香肠、火腿肠等,都含有亚硝酸盐,可能导致癌症的风险。添加防腐剂、增色剂和保色剂等对肝脏造成损伤。

  冷冻甜点

  包括冰淇淋、雪糕等。这类食品因含有较高的奶油和糖量,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因温度低而刺激胃肠道。

孕期饮食要注意什么?什么食物不能吃?

孕期饮食很关键,如果在孕期吃了不该吃的东西,很容易影响胎儿健康,所以孕妈们,一定要多认识一些孕期的饮食禁忌,这样才可避免意外发生。

孕期饮食要注意什么?什么食物不能吃?

一、忌食十大高热量的食物

油炸类食物、腌制食品、饼干、香肠、蜜饯、雪糕、肉干、汽水、烧烤、罐头。这些食物具有高热量、高盐、高糖、高防腐剂、高香料及含有饱和脂肪酸等特征,不仅没有任何营养价值可言,对身体更是一种负担。

二、忌食容易导致流产的食物

芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。

螃蟹、甲鱼:其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是脚的部位,有明显的滑胎作用。

薏米:又称薏苡仁,对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

马齿苋:实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

黑木耳:具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。

杏仁:杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使胎儿窒息死亡,故孕妇应禁食。

三、孕妇不宜吃的蔬菜

茄子:茄子属于寒凉性质的蔬菜,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

慈姑:慈姑有活血作用,尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者,更应忌食之。

海带:据研究,孕妇缺碘会影响胎儿发育不良,造成智能低下,因此孕妇适宜吃些海带,以补充体内的碘。但应注意的是,孕妇若过量地服食海带,过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍。

久存的土豆:土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。发芽或发青的土豆也不宜吃。

菠菜:菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收,孕妇食入过多,会降低体内钙、锌的含量,影响宝宝的生长发育。

孕期饮食需注意,孕妇可以吃菠萝吗?

很多人平日里就喜爱吃菠萝,然而,很多人吃了菠萝都会出现过敏的症状,因此,一般在吃之前都会泡在盐水里。不过一次也不宜吃太多。那么,孕妇可以吃菠萝吗? 

 

孕妇吃菠萝有什么好处  

菠萝菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。  

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。  

菠萝能降低心脑血管、糖尿病的发病率,有一定的抗癌效果。  

菠萝味甘、性微寒,有清热解暑、生津止渴的功效。  

菠萝能分解蛋白,帮助人体吸收消化。  

菠萝含有丰富的维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力  

能促进血液循环,稀释水脂,可以有效的预防脂肪沉积,还具有消炎、消肿的作用。  

在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,菠萝咕老肉"、菠萝牛肉"都是可以放心吃的菜肴。  

孕妇吃菠萝的坏处  

1、菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒,称为“菠萝病”。  

2、如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍,应该禁吃菠萝。  

3、如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候,也不能多吃菠萝,菠萝会加重病状。  

孕妇吃菠萝的禁忌  

大家之所以对孕妇能不能吃菠萝"这个问题有争议,是因为很多人吃菠萝出现过过敏的情况,也就是人们常说的菠萝病。  

菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起过敏。吃后15分钟至1小时左右,出现呕吐、腹痛、腹泻,同时还出现过敏症状,如头疼,全身发痒,四肢及口舌发麻,严重者还会出现呼吸困难、休克等。  

菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。菠萝加蜂蜜虽然可以一起食用,但是对于那些身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。  

此外,民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒。  

注意:有胃寒、虚咳者,不宜生食或生饮菠萝汁,可煎煮后食用。过去吃菠萝有过敏史者,则应禁止食用。


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