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吃什么能补充胶原蛋白?富含胶原蛋白的营养食谱

时间:2017-06-23 来源:女性营养 作者:网友投稿

吃什么可以补充胶原蛋白呢?胶原蛋白,对于爱美女性来说一定不会陌生。胶原蛋白对女性来说有很多的好处,而补充的方法也是有很多的。下面为女性朋友们来总结一下可以补充胶原蛋白的食物和食谱都有哪些,千万不要错过了。

哪些食物补充胶原蛋白

酸牛奶。人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡,酸牛奶中含酸性物质,有助于软化皮肤的黏性物质,能去掉死细胞,在此过程中皱纹也可消除。

猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状的胶质,因此口感十分柔软,同时吃起来很有弹性,也相当粘,这就是胶原蛋白。胶原蛋白确切来说应该是属于蛋白质家族的,是一种生物性高分子物质,由除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸组成且含量很高。胶原蛋白是组成人体皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的主要成分,其中胶原蛋白在皮肤中的比例高达70%—80%,因此胶原蛋白对皮肤具有很好的保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等作用。

银耳。对于女性来说,银耳性温,富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物,能够健脾开胃, 滋阴润肺,很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,不过注意烹调的时候少放糖。

鱼类。鱼类胶原蛋白的结构组成是与人体最为接近,是最适合也是吸收率最高的胶原蛋白。深海鱼类的软骨中还有丰富的鱼类胶原蛋白,因此,鱼翅被名媛仕女们用来滋养皮肤是有一定道理的。

接下来,还有补充胶原蛋白的食谱推荐给大家。

最常见的胶原蛋白营养食谱

黄豆花生炖猪皮

食材:黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。

做法:之前应该将黄豆放在水中浸泡,备用;然后再开始处理猪皮,将上面的杂毛去除后清洗干净备用;而生姜则清洗干净,切片备用。再把猪皮整块过水并且放在锅中煮3分钟时间,捞起后切成长条。锅中放入少量的食用油,接着再把八角、姜片略炒,然后再放入猪皮爆炒,同时还可以加少许料酒这样香味才会更浓。最后把炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲,同时再放入清洗干净的花生和黄豆,适当的多放些清水,盖上锅盖后至黄豆花生完全熟烂后即可食用。

红烧鲢鱼

食材:鲢鱼1尾(约重750克),熟猪油1000克(约耗100克),葱段、姜片、酱油、精盐、味精、醋、水淀粉、香油各适量。

做法:将鲢鱼刮去鳞,除掉鳃,剖腹取出内脏及杂物,剁去嘴尖、鱼鳍及尾鳍,斩下头,一劈为四,鱼身斜刀片成厚约1.5厘米的大片,连同鱼头用水洗净,沥干,加酱油腌渍。锅洗净,倒入熟猪油,用中火烧至七、八成热时,将腌渍好的鱼块及鱼头逐块放入,炸至金黄色时,捞出控净油分。锅内留底油少许,用葱段、姜片爆锅,烹入醋,加酱油、清水、精盐、味精,倒入炸好的鱼块,用旺火烧沸,改用小火焖约10分钟至熟,淋入水淀粉,滴入香油即成。

鸡蛋三明治

食材:一个鸡蛋、3个蛋白、1菜匙亚麻籽粉、2片全麦烤面包、一片培根、一个西红柿或一个青椒。切片、1/2杯橙汁。

做法:在碗里打鸡蛋或蛋白,加入亚麻籽粉。倒入大好的鸡蛋液烹饪,再放在面包片上。加培根和西红柿、青椒或其他的蔬菜。

想要补充胶原蛋白,不如就试试以上食物和食谱吧。

哪些食物富含胶原蛋白?补充胶原蛋白有什么好处?

哪些食物富含胶原蛋白

  胶原蛋白是一种极好的营养物质,对人们的身体健康、皮肤健康都具有一定的有利作用,日常生活中人们想要补充胶原蛋白,一般都会从饮食入手,那么大家知道哪些食物富含胶原蛋白吗?补充胶原蛋白有什么好处呢?小编马上来为大家介绍。

哪些食物富含胶原蛋白?

哪些食物富含胶原蛋白

  1、猪蹄:猪蹄是大家非常熟悉的食材之一,猪蹄中不仅含有维生素、脂肪、蛋白质,还含有丰富的胶原蛋白成分,是补充胶原蛋白很好的食物之一。

  2、银耳:银耳也是极好的养生食物,性质温和,并且银耳中还含有丰富的植物胶原蛋白,食用有很好的滋补身体的作用。

  3、花胶:花胶就是鱼鳔,也是一种极好的滋补食物,花胶中除了微量元素和维生素之外,还还含有极高的胶原蛋白成分,是很多女性喜欢的滋补食物。

补充胶原蛋白都有哪些好处?

哪些食物富含胶原蛋白

  1、日常生活中补充胶原蛋白,有益于人们的皮肤健康,可以延缓皮肤的老化,有淡化皱纹、延缓衰老的作用。

  2、日常生活中补充胶原蛋白,还有益于人们心脑血管的健康,因为胶原蛋白本身就具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,可以预防心脑血管疾病。

  3、日常生活中补充胶原蛋白,还可以促进人体补钙,所以对于一些孕妇、生长发育的儿童、以及更年期的女性都可以适当补充胶原蛋白。

补充胶原蛋白需要注意什么?

  1、富含胶原蛋白的食物,大多都脂肪含量比较高,如果大家经常大量的食用的话,反而会不利于身体健康,还会导致肥胖,所以建议大家适量食用。

  2、大家在食用富含胶原蛋白的食物的时候,要注意,不能和碳酸饮料一起食用,因为碳酸饮料会影响胶原蛋白的活性,不利于大家吸收营养。

  人体补充胶原蛋白有益于身体健康,上文详细介绍了富含胶原蛋白的食物、补充胶原蛋白的好处以及注意事项,希望对大家有帮助,另外我们可爱女人网的主页上还有更多精彩内容,大家感兴趣也可以了解分享一下。

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