油腻食物吃太多了怎么办？这6种食物有利于消除油腻！
如今人们的生活条件越好了，市面上有非常多的美食，很值得去品尝。和食物虽然很美味，但是却很油腻，吃多了会给身体造成负担，会诱发肥胖现象。针对于这种情况，建议要适量吃一些消除油腻的食物来促进消化，能够缓解油腻食物给身体带来的负担。
哪些食物有助于消除油腻？
1、 猕猴桃
猕猴桃是水果之王，其中含有的维生素含量是所有水果中最高的。适当的吃一些猕猴桃，有助于促进消化，能够让饮食中的蛋白质很快被人体所吸收，能够减轻吃太多油腻食品而引起的不适症状。
2、 山楂
山楂是一种酸性食物，其中含有丰富的果胶，能够起到开胃助消化的作用。如果平常吃的太过于油腻，不妨可以在饭后吃一些山楂来促进消化。
3、 苹果
苹果是一种常见的水果，其中含有丰富的膳食纤维，果胶和有机酸，能够减少血液中的胆固醇含量，加快人体的新陈代谢速度能，够更好的帮助身体排除多余的垃圾，从而起到刮油解油腻的效果。建议大家可以把苹果当做饭后水果来吃。
4、 橙子
橙子中含有丰富的维生素和膳食纤维，不仅有助于美容养颜，同时还能帮助消化，加快身体的排便速度。大家在吃的太过油腻时，可以适当的吃一些橙子，能够起到刮油的作用，也能避免堆积太多脂肪而引起的肥胖。
5、 茶
生活中有不少人都喜欢喝茶，喝茶确实是一种和养生的方式。在吃完许多油腻食物之后，大家可以适当的喝一些普洱茶或大麦茶，这两种茶有利于促进人体的消化吸收功能，从而达到解油腻的目的。
6、 芹菜
芹菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，其热量极低，吃了不会对身体造成负担。平常适量的吃一些芹菜，不仅有利于促进消化，还有利于降低血糖血压和血脂，能够避免身体患上三高疾病。
以上6种食物有助于促进人体的消化功能，能够消除油腻，建议大家日常可以适当食用。另外也要注意，平常吃太多油腻食物不仅会影响身体健康，而且会诱发肥胖。所以建议大家平常最好要少进行油腻饮食，最好进行清淡饮食，这样才不会给身体造成太大的负担。
冬季油腻食物吃太多？
在寒冷冬季很多人喜欢吃油腻的食物或者大鱼大肉的吃，确实非常美味而且能抵御寒冷，但是这些食物异常油腻。生活中一些食物能解油腻，不妨来了解一下。
哪些食物可解油腻？
1、地瓜
地瓜中含有丰富胶质类物质和膳食纤维，尤其是膳食纤维质地柔软而且容易消化，能帮助排便，可排出肠道中的毒素和垃圾，降低血液中胆固醇含量，而且可维持血液酸碱平衡。每天可以喝一碗红薯粥来加快胃肠道消化。
2、酸奶
酸奶中含有大量钙，能调节肠胃中细菌平衡，帮助净化胃肠道，刺激胃肠蠕动。在选择酸奶是一定要警惕，不要选择乳酸或酸奶饮料，这是被稀释后的饮料，没有解油腻效果。
3、山药
山药中含有丰富的多酚氧化酶和淀粉酶，能分解糖分和蛋白质，促进脾胃消化和吸收。含有大量的黏液蛋白，能防止脂肪在心血管系统堆积，保持血管弹性。同时能防止动脉硬化，防止脂肪在皮下堆积，避免身体过度肥胖。可以喝红枣山药汤，红枣能补血益气，山药可达到健脾养胃效果，不仅能清肠道而且能美容养颜。
4、芹菜
芹菜中含有大量膳食纤维，能降低血压血糖以及血脂。含有丰富的维生素c以及胡萝卜素，这些营养物质主要集中在芹菜叶中。
5、银耳
银耳中含有的膳食纤维能促进胃肠道蠕动，防止脂肪吸收。含有的银耳多糖能降低胆固醇，抗衰老而且能增强抵抗力和免疫力，达到美容润肤效果，大鱼大肉后可以喝一碗银耳红薯汤，能解除肠胃中的油腻感。
6、玉米和燕麦
玉米中含有丰富的矿物质维生素和胡萝卜素，含有的膳食纤维能降低胆固醇而且可转化血管。另外燕麦也是不错，选择含有的可溶性膳食纤维，能降低血脂以及胆固醇。
温馨提示
吃了油腻食物后可以多吃以上6款食物来解除油腻。其实也可以喝薏米粥，能促进全身血液循环，帮助水分代谢，发挥利尿消肿效果。把薏米和黑米红枣搭配在一起，能促进食物消化和吸收。虽然冬季是进补的好时机，但也要控制好饮食，饮食以清淡容易消化为主，避免高脂肪高热量和高盐分饮食，以免诱发心血管疾病。
吃太多油腻食物难消化易肥胖？
油腻的食物确实非常的美味，但会引起身体肥胖而且不容易被消化。其实生活中有一些不起眼的食物能解除油腻，同时帮助食物消化，防止转化成脂肪堆积。
哪些食物能解油腻促进消化？
1、地瓜和银耳
地瓜里面含有比较柔软的纤维质，容易被消化，能促进胃肠道蠕动，帮助排便。银耳里面含有大量的膳食纤维，能为胃肠道蠕动提供动力，防止对脂肪的吸收。大鱼大肉后，不妨喝一碗红薯银耳羹能快速缓解肠道的油腻感。
2、莲藕和山药
莲藕是冬季常见的蔬菜，具有利尿的效果，能及时排出体内的废物，帮助净化血液。平时对排骨汤的时候可以加入几片莲藕，不仅美味，同时减少了油腻。山药里面含有大量的多酚氧化酶以及淀粉酶，能帮助分解糖分以及蛋白质，促进了脾胃消化及吸收。另外山药也能够防止脂肪在皮下组织沉积，避免身体过于肥胖，同时也增强了抵抗力和免疫力。若是把红枣和山药搭配在一起，不仅能健脾保胃，同时也能补气血和清肠胃。
3、蜂蜜和薏米
蜂蜜可达到润肠通便的功效，能及时排除胃肠道里面的有毒物质。每天早晨醒来后空腹喝一杯蜂蜜水即可，但是水温不能过高，以免破坏蜂蜜的营养价值。薏米也能加快全身的血液循环，帮助水分代谢，达到了利尿消肿的功效，缓解了水肿性肥胖。把薏米黑米和红枣搭配在一起也能促进食物的消化。
4、木耳、海带
黑木耳里面含有大量的植物胶质，具有很强的吸附性，能把消化系统里面的杂质吸附在一起并且排出体外，达到了清胃涤肠的功效。海带里面含有的硫酸多糖，能清除粘附在血管壁上的胆固醇，含有的褐藻胶能在胃肠道里面形成凝胶状物质，帮助排除垃圾物质，减少其油腻感。
温馨提示
平时也可以喝一杯酸奶，里面含有大量的钙元素，同时也含有益生菌，能调理胃肠道中细菌平衡，帮助净化胃肠道，刺激肠胃蠕动。另外也可以吃花生，花生能入脾经，可达到花肠润燥以及养胃醒脾的功效，里面含有大量的植物固醇以及脂肪，增加了肠道的韧性，增强肠道的抵抗能力。
胆结石患者禁吃油腻食物？
不少患者反映说，自从发现自己患有胆囊结石，生活顿时少了很多乐趣。每天一上饭桌就发愁，这也不敢吃，那也不敢吃。广州市红十字会医院普外科主任医师刘建伟提醒说，是否忌吃油腻食物应根据患者的具体情况而定。其实，脂肪有刺激胆汁分泌的作用，完全禁食没有必要，除非是常发作胆绞痛的病人。对于能耐受脂肪油腻食物的胆结石患者，不必把嘴巴管得那么辛苦，完全可以适量进食一些脂肪食物如植物油等。
文/记者雷坤 通讯员崔艳玲
指导医师/广州市红十字会医院普外科主任医师刘建伟
▲女性爱吃零食又不爱运动，因此比男性更易患胆结石。（资料图片，图文无关） 胆结石患者怎么吃？
1.胆石症患者应以炖、烩、蒸、煮食物为主，饮食以清淡为宜，适当增加水摄入量，严禁暴饮暴食。
2.不必完全禁食脂肪类食物。其实，脂肪有刺激胆汁分泌的作用，刺激胆囊收缩，有利胆囊排空，促进脂溶性维生素的吸收，因此不应过分限制摄入量，可选用易消化含胆固醇少的脂肪食物，如奶油、植物油。
3.对过于肥胖的病人，应适当限制糖类食品，包括通常指我们日常所吃的大米、白面及其他淀粉类食物。少食含纤维素多的食物(茎叶类蔬菜、燕麦、玉米等)，因为食物中的粗纤维易致使胆囊区疼。
4.胆囊结石尤其是胆固醇结石形成与胆固醇代谢障碍有关，同时有家族性高脂血症患者更是如此。因此，富含胆固醇的食物如蛋黄、肥肉、动物的内脏、鱼子、鳗鱼、沙丁鱼等，不论在胆石症发作或静止期，均以少食为宜。
限制含高胆固醇的食物，其目的在于减轻肝脏对胆固醇代谢的负担，保护肝脏功能，每日胆固醇需要量以不超过500毫克为宜。
下面是每100克食物中所含胆固醇量：瘦猪肉77毫克，瘦牛肉63毫克，瘦羊肉65毫克，鸭肉80毫克，鸡肉117毫克，淡水鱼（青鱼、草鱼、鲤鱼等）90~104毫克，带鱼108毫克，黄鱼100克，海蜇皮16毫克，奶粉104毫克，脱脂奶粉28毫克，牛奶13毫克，羊奶34毫克。
小贴士 胆结石未必都因高脂食物引起
常吃高脂食物，易诱发胆结石？对于这个流传甚广的观点，刘建伟认为并不准确。
刘建伟介绍，胆囊结石通常有两种类型，两者成因并不一样，一种是胆色素结石，另一种是胆固醇结石。改革开放前，中国人生活水平较低，卫生条件差，胆道蛔虫个胆道感染患病率高，那时胆囊结石较多是胆色素结石。近30年来，中国人的饮食结构发生了很大变化，胆囊结石的构成也发生了明显改变，目前胆囊结石中70%~80%为胆固醇结石，胆色素结石已经比较少见了。
由于胆固醇结石的明显增多，多年来不少医学工作者都将之“归罪”于高脂饮食，认为吃得太好是引起胆囊结石发病的高危因素,并且能诱发胆绞痛和消化不良。但迄今为止,并没有足够的流行病学资料和实验研究能证明这一点。
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胆结石是“生活方式病”
与其把胆结石单纯归咎于高脂饮食，不如从生活方式上找找原因。刘建伟说，现代人很多不良生活习惯都可能诱发胆结石：
一是不爱运动。爱静不爱动、肥胖症、妊娠后期的病人，因体力活动减少，腹壁松弛，内脏下垂，长期压迫胆管，使胆汁排泄不畅，胆囊肌张力减退，致胆汁逐渐淤积、浓缩、沉积而形成结石。据有关资料统计，体重超过正常标准15%以上者，患胆结石的可能性比正常人增加5倍。
二是盲目节食减肥。不食早餐、喜食甜食、高脂肪类食物及长期服用某些药物，如安妥明、雌激素等，均可导致胆汁成分改变。胆汁易浓缩，胆固醇呈饱和状态，相互沉积而形成结石。英国医学家研究发现，90%以上的胆结石患者都有吃甜食的习惯。另有报道大量节食和不食早餐者，4个月内有1/3的人患结石。
三是胆固醇代谢失调。妊娠或产后的妇女及高脂肪饮食或糖尿病患者，其血中胆固醇含量均增高，胆汁中胆固醇含量也增高。此时若胆汁淤积，胆盐减少，则极易形成结石。
四是不良卫生习惯，感染肠道寄生虫者。进入胆道或胆囊内的蛔虫其死亡后的虫体或虫卵皆可形成结石。
另外，现代人工作生活压力大，情绪常常紧张抑郁，这也与结石形成有关。
女性比男性更易患胆结石
一般来说，胆结石患病随年龄增加而增加并且好发于女性， 育龄妇女与同龄男性的患病比率超过3：1 而70岁以后则下降到2：1。造成胆结石“重女轻男”的主要原因如下：一是女性喜静少动。许多女性尤其是中年女性，往往待在家里的时间多，运动和体力劳动少，日久其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空延迟,容易造成胆汁淤积，胆固醇结晶析出，为形成胆结石创造了条件。另外，由于女性身体中雌激素水平高，而雌激素又影响胆囊排空，引起胆汁淤滞，促发结石形成。绝经后用雌激素者，胆结石发病率明显增多。此外，女性在妊娠期间胆道功能容易出现紊乱，造成平滑肌收缩乏力，使胆囊内胆汁潴留，加之妊娠期血中胆固醇相对增高，容易发生沉淀,形成胆结石的机会则大大增加，而多产妇女发病率则更高。
女性多数爱吃零食，这也是招致胆结石的一个因素。很多家庭可以见到这样的情形，一家人吃完晚饭后，悠闲地坐在沙发上，边吃零食边聊天边看电视。刘建伟说，当人呈一种蜷曲体位时，腹腔内压增大，胃肠道蠕动受限,不利于食物的消化吸收和胆汁排泄，饭后久坐妨碍胆汁酸的重吸收，致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调，胆固醇易沉积下来，易导致胆结石。
胆结石患者不必都与油脂绝缘
刘建伟表示，其实，大部分胆汁中的胆固醇来源于肝细胞的生物合成,而不是饮食中胆固醇的分泌。所以，高脂饮食和胆结石之间并无必然关系。有的患者没有高脂饮食的病史，依然会患上胆固醇结石。刘建伟指出，有人体实验表明，橄榄油的过多摄入并不改变胆囊胆汁中胆固醇的饱和度，同样，较多进食鱼油的人群其胆结石的成核时间明显延长，较普通人群发生胆囊结石的机会减少。因此，是否忌吃油腻食物也可根据每个人的情况而定。有不少病人，平时没有任何症状，进食脂肪油腻食物，既没有引起胆绞痛，也没感到不适，其胆囊结石只是在体检时发现。对于这类患者来说，如果能耐受脂肪油腻食物，可以适量进食脂肪食物。但是，对经常发作胆绞痛的病人来说，则少吃或不吃脂肪油腻食物为宜。因为脂肪类食物可刺激胃肠道分泌“胆囊收缩素”，而胆囊的收缩使结石在胆囊内活动，一旦活动到很细的胆囊管，结石常常被卡住而诱发胆绞痛。