润肠健脾祛湿粥（焦米红枣桂圆粥）
时间：2021-08-19
来源：营养饮食
作者：网友投稿
很多人天天都在讲早餐吃什么，吃什么，吃什么，重要的事情说三遍，是的，什么样的早餐吃出来又营养美味健康呢?
焦米红枣桂圆粥的做法
★ 材料：
粳米、红枣、桂圆肉
★ 佐料：
白砂糖适量
★ 做法：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 坐锅点火，放入粳米，炒至焦黄后取出备用。
3. 另取一碗，加入约1000毫升冷水，将焦米、红枣、桂圆放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥，最后下入白糖拌匀，即可盛起食用。
★ 营养小贴士：
桂圆:具有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，对于身体精神虚弱，失眠，记忆力减退的人有极佳的效果。
红枣:可以宁心安神、益智健脑、增强食欲。这里选用红枣干口感最好。
焦米粥是一道很好的药膳食疗，主治肠功能紊乱，健脾祛湿。
★ 注意事项：
1.喝焦米粥时，不要搭配过度油腻的食物，以免影响肠胃的消化。
2.最好不要再额外加盐，不仅可品尝食物原味，也避免摄取过多盐分。
3.如果你没有办法每天都炒焦米，也可以1次炒好1星期的份量，装进密封盒中放入冰箱保存，要煮时再取出需要的份量即可。