吃蜂蜜不会上火，蜂蜜是比较中性的食物。要选择降火可以吃苦瓜、冬瓜、这类食物是比较降火的。蜂蜜营养价值高，有滋阴美容的效果。而且蜂蜜也能防止便秘合适老人吃!

　　1.蜂蜜如果用凉水冲泡，它就偏凉，可去火;如果用温水冲泡，它就不温不燥，偏中性;如果用开水冲泡，它就偏热，可驱寒除风，但是用开水冲泡会破坏其营养成分。

　　2.喝蜂蜜水想要达到更好的清热去火的功效，在购买蜂蜜时，应该最好选择野菊花蜜，其次可以选择百花蜜。

　　蜂蜜去火食谱

　　蜂蜜绿茶水

　　食材：绿茶5克，原味蜂蜜适量。

　　做法：

　　1、将绿茶放入烧水壶中，加入清水，煮沸。

　　2、煮沸后放置10分钟左右，等温度降至60度后，根据个人口味调入蜂蜜，即可饮用。

　　蜂蜜柠檬水

　　食材：新鲜柠檬半个，原味蜂蜜适量。

　　做法：

　　1、新鲜柠檬用盐搓洗干净，擦干，切片，放入水杯中。

　　2、加入凉开水，调入适量蜂蜜。

　　3、放入冰箱冷藏两小时即可。

　　注意：喝蜂蜜柠檬水要从冰箱提前拿出20分钟，以免刺激肠胃。

推荐阅读：