秋季天气凉爽，人们的食欲也更加的好，所以说秋季是“贴秋膘”的季节，稍稍不注意可能就成圆滚滚的了。秋季同时也是适合养生的季节，推荐几款既可以养生又能减肥的食谱。回家试试吧！

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1.西红柿炒西兰花

材料：西红柿2个，西兰花2棵，油，盐，鸡精适量。

做法：1、西红柿洗净，去皮，切成半月状。2、西兰花洗净并掰成小朵。3、炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

这款秋季减肥养生食谱富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。西红柿还有防晒的功效喔，虽说进入秋季阳光不再毒辣，但还是要注意防紫外线的哦。

2.芹菜鸡

材料：芹菜100克、去骨鸡肉100克、马蹄30克、芦笋50克、香菇30克、冬菜5克、酱油、水、胡椒粉。

做法：1、鸡肉切小段，放入热水中汆烫至熟，老气沥干备用。2、马蹄对切成两等份。3、起油锅，放入刚刚备其的材料以及其他食材和调味料炒匀均可。

芦笋口感较嫩不用去皮，纤维素丰富，有利饱腹感，口感清新，进入秋季食用自然就是一个赞!

4.牛蒡虾仁

材料：虾仁200克、牛蒡100克、黄甜椒50克、青椒50克、生粉3克、酱油、水。

做法：1、虾仁洗净沥干，撒上生粉、放入热水中略汆烫后捞起。2、牛蒡洗净去皮切滚刀块;黄甜椒与青椒洗净切片状。3、起油锅，加入上述材料以及其他食材和调味料炒匀均可。

牛蒡的皮非常薄，可以用刀背或汤匙轻轻刮去牛蒡的表皮，再以清水冲净，就可以轻轻出去牛蒡的表皮。牛蒡的根茎部位含有丰富的食物纤维，能够促进肠胃蠕动，且具有利尿功效，是减肥MM的法宝喔。

5.玉米面红薯粥

材料：玉米100克，红薯适量。

做法：1、取玉米面100克用凉水搅拌成糊状。2、红薯洗净去皮切碎。3、将锅中的水烧开，放入调好的玉米面，然后再将切好的红薯一起放进水中，需要不停搅动以防止玉米面黏在锅底。煮的时候最好选用文火，中间可以稍微加入冷水，状态以不过稀不过稠为好。

这款粥比较适合秋天的时候食用，玉米面含不饱和脂肪酸等营养物质，而红薯又很有饱腹和帮助排便的效果，对于秋季减肥来说是最好不过的了。

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